TRABAJO DE TESIS DE PROYECTO

ESTRUCTURA DEL PLAN DE NEGOCIO
   
Título: Centro Piscicultor “San Antonio”- Picuro-Yacu S.R.L
 I).- Descripción del Plan de Negocios.
La piscicultura constituye, pues, una alternativa de producción de pescado capaz de atenuar la demanda y disminuir la presión sobre los recursos naturales, en especial de los peces de mayor valor como Gamitana, Paiche y Paco, que muestran signos desobreexplotación, particularmente cerca de las ciudades más grandes.
Este plan de negocio consiste en la producción y comercialización de peces de la especie Gamitana, cuya carne es muy apreciada por los habitantes de nuestra región, por su exquisito sabor y valor nutricional. Teniendo por finalidad la satisfacción alimenticia de nuestros clientes.
Por esta razón, el presente proyecto abre el camino para laproducción rentable de carne de pescado (Gamitana), ampliando el mercado y sentando las bases para una futura línea de producción para la amazonia, que a su vez permitirá mejorar la situación de los productores elevando sus niveles de ingresos.
1.1 Razón social de la empresa.
Centro Piscicultor “San Antonio”- Picuro-Yacu S.R.L
1.2 Integrantes del grupo.
Los responsables del presente proyecto son:Elias Sánches
Diana Ruth Pasmiño Shahuano
Grasiel Nube


1.3 Resumen de la iniciativa empresarial.
El presente proyecto surge a iniciativa de Elías Emmanuel Sánchez Shapiama (profesional egresado del IPAE), quien propuso a sus compañeras: Diana Ruth Pasmiño Shahuano (profesional egresado del IPAE), y Grasiel Nube (profesional egresado del IPAE), el presente plan de negocio.
Considerándose estaalternativa de negocio rentable y accesible, se procedió a desarrollar el mencionado plan; y aplicando la tecnología moderna de la acuicultura, se proyecta producir pescado fresco de la variedad “Gamitana”, muy apreciado en la zona y expenderlo por venta al por mayor y menor, en la ciudad de Iquitos.
Compitiendo con otros centros de producción acuícola, la comercialización de pescado congelado,productos cárnicos tales como pollo. Frente a esta competencia el Proyecto, tendrá las siguientes ventajas:
a. Personal profesional especialista y experimentados en el rubro acuícola, en comparación de otros centros acuícolas que no cuentan con personal técnico especializado.
b. Mejor ración y calidad del producto en comparación con la competencia.
c. Alto valor biológico-nutricional delproducto en comparación con los otros productos cárnicos.
d. La especie elegida, tiene la ventaja que su manejo es conocido en un 95%, resistente al manipuleo, altas densidades de cultivo y tiene valores nutricionales altos, así como propiedades curativas para el organismo humano.

Las condiciones favorables con las que se cuentan son, entre otras:
a. Marco normativo favorable para el fomento ydesarrollo de estas actividades, dado por la Ley General de Fomento al Desarrollo de la Acuicultura.

b. Ubicación de la zona dentro de la zona naval de la marina ubicada con los ríos Nanay - Amazonas.

c. Mayor difusión por parte del GOBIERNO REGIONAL DE LORETO, para incentivar a los productores acuícolas para la formalización y creación de pequeñas empresas piscicultoras.

La iniciación de laconstrucción por parte de las autoridades provinciales y regionales de la carretera IQUITOS – MAZAN, que contribuirá al desarrollo y progreso de las poblaciones alejadas que podrán ofertar sus productos con mayor facilidad, generando menores costos y obteniendo mayores ganancias.

Indicadores Sociales
a. Inserción laboral de personas de la misma zona donde se va a llevar a cabo la crianza y produccióndel pez “GAMITANA”, generando para la empresa un (1) puesto permanente.
b. Contribución al enriquecimiento del valor nutricional de la dieta de la población de Iquitos.
c. Diversificación de la producción altamente compatible con el medio ambiente en la zona.

Impacto Social Y Ambiental
La instalación del centro de producción materia del presente proyecto significara la generación de un foco de...