trabajo del vino

SISTEMAS DE RECEPCIÓN

Tolva COMPUT
Tolva de recepción con descarga frontal y lateral.
Construida en su totalidad en acero inoxidable.
1 sinfín de 500 mm ó 2 de 350 mm.
Dotada de cajón de recojida demostos.
Variador de velocidad mecánico o electrónico. (Opcional)

maquinaria vinícola

Compuerta de guillotina de cierre hermético. (Opcional)

MODELO

POTENCIA (Kw)

CAPACIDAD (Kg)

1-10

5,510.000

1-15

7,5

15.000

1-20

10

20.000

1-35

15

35.000

2-10

5,5

10.000

2-15

7,5

15.000

2-20

10

20.000

2-35

15

35.000

RENDIMIENTO: Adaptado según proyecto.
Para otras capacidades yopciones consultar.

SISTEMAS DE RECEPCIÓN

Selección de uva automática
Mesas vibrantes con cinta de selección fabricadas íntegramente
en acero inoxidable AISI 304.

04
05

2

Un nuevo y revolucionariodispositivo de selección automática de uva sin rapa que permite remover mecanicamente casi
la totalidad de los componentes vegetales (raspón, hojas,
etc.) sin necesidad de intervenir manualmente.
Estáconstituida primeramente por una estructura vibrante
en acero inoxidable (MESA TOMMY) que recepciona la
uva despalillada y circula por un plano perforado (Fig. 1)
que efectua una primera selección delos cuerpos extraños
(hojas, pequeños restos de raspón, pequeños granos sin
madurar, etc.) y escurre el líquido en exceso, presente en
el producto despalillado. El mosto se separa de las partes
sólidasmediante una rejilla perforada inamovible que
comunica con la bandeja de mosto (Fig. 2).
El producto a seleccionar prosigue por la cinta de selección
(CINTA TOMMY). La cinta de selección se presentacomo
una malla perforada con agujeros de dimensiones precisas
fabricada en goma según el tipo de uva que se está seleccio-

3

4

nando (Fig. 3) (Puede variar en función de las dimensiones
delgrano).
La banda, gracias a una ligera vibración permite a los granos
caer en la bandeja inferior mientras que los raspones,hojas,
etc. permanecen encima y avanzan gracias a la rotación de
la banda cayendo...