trabajo destilacion






INSTITUTO DE QUIMICA
SECCION QUIMICA ORGANICA
QUI 230


LABORATORIO Nº 1:
Extracción de aceites esenciales, mediante destilación por arrastre con vapor


Alumnos:
Fecha:Lunes, 18 de agosto de 2014










Resumen: En el siguiente laboratorio podremos aprender sobre la extracción de aceites esenciales a partir de dos técnicas. Una de ellas es la destilaciónde corriente de vapor o arrastre con vapor, la cual corresponde a una separación para sustancias que son insolubles en agua y ligeramente volátiles de otros productos no volátiles mezclados con ellas;por otra parte tenemos otro tipo de técnica la cual es la extracción líquido-líquido la cual sirve para separar compuestos orgánicos de las soluciones o suspensiones acuosas en las que seencuentran.
Para esto tendremos una muestra problema la cual cuenta con clavos de olor mezclado con agua, ésta a su vez será expuesta a un equipo de destilación simple (arrastre por vapor), en este procesopodremos separar una suerte de aceite de nuestros clavos, el cual será expuesto a una nueva separación; que en este caso será una separación por fases para así separar nuestro orgánico de otrassustancias que no queremos que estén en nuestra nueva solución. Tras hacer esto debemos llevar nuestra solución problema a un nuevo proceso en una maquina llamada “rota vapor” la cual es un separadorlíquido-líquido y acá podremos separar nuestro aceite esencial de otras sustancias indeseables en nuestra mezcla.
Luego de esto y ver nuestros datos anotados, tendremos que anotar nuestros porcentajes derendimiento y de extracción, con esto podremos ver resultados que se escapaban a nuestra de expectativas al momento de ver cuánto aceite logramos extraer.
Materiales y Métodos:
Materiales:Mangueras
50 gramos de clavos de olor
300 ml de agua destilada
Plato poroso
Manta calefactora
Balón 100 ml
Balón 500 ml
Equipo de destilación simple
Matraz erlenmeyer 250 ml
Soporte
Pinzas...