TRABAJO DIAGNOSTICANDO EL ENTORNO CON DOFA Y DELINEANDO EL PLAN ESTRAT GICO DE MI EMPRENDIMIENTO


DIAGNOSTICANDO EL ENTORNO CON DOFA Y DELINEANDO EL PLAN ESTRATÉGICO DE MI EMPRENDIMIENTO





MENTALIDAD EMPRESARIAL
CREANDO LA EMPRESA





PRESENTADO POR:
ALEXANDER MARTÍNEZ SOLARTE







SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CATEDRA VIRTUAL DE PENSAMIENTO EMPRESARIAL
MÓDULO 1
MENTALIDAD EMPRESARIAL
“SENA VIRTUAL”
2015
DIAGNOSTICANDO EL ENTORNO CON DOFA Y DELINEANDO EL PLAN ESTRATÉGICO DE MIEMPRENDIMIENTO



MENTALIDAD EMPRESARIAL
CREANDO LA EMPRESA




DOCENTE:
SARA LILIANA SANDOVAL LACHE



CATEDRA VIRTUAL DE PENSAMIENTO EMPRESARIAL



SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CATEDRA VIRTUAL DE PENSAMIENTO EMPRESARIAL
MÓDULO 1
MENTALIDAD EMPRESARIAL
“SENA VIRTUAL”
2015

INTRODUCCIÓN

El proyecto tiene como objetivo principal determinar la factibilidad de la creación de un restauranteinnovador con servicios integrales y especializados para el municipio de san Agustín y sus visitantitas colombianos y el resto del mundo. Así mismo, es evidente que siempre que se inicia un proyecto, al entrar al mercado se deben tener en cuenta una serie de estrategias de mercadeo y publicidad, operativas, técnicas y administrativas, sobre todo cuando se trata de satisfacer todas las necesidades yexpectativas del cliente para el sector gastronómico; debido a que es un campo bastante competido y no obstante, de un altísimo nivel de oportunidad que nos genera a futuro esta modalidad, por la serie de factores diferenciadores como: entretenimiento, cultura, gastronomía, y distintos tipos de pasatiempos en un mismo escenario.



















OBJETIVO GENERAL
Diseñar e implementar unrestaurante para los amantes de la comida de mar, que ofrezca a un nicho de mercado selecto, los más altos estándares de calidad en productos y servicios, de tal forma que satisfaga las necesidades de entretenimiento y exclusividad de dicho target.


OBJETIVO ESPECIFICO
1.- Realizar el estudio de mercado, en cual se pueda conocer la oferta y demanda de la comida de Mar en la población del sur del Huila,en especial san Agustín.

2.- Diseñar estrategias de mercado para realizar la promoción del producto mediante precios convenientes para el cliente potencial, además de conocer la plaza en la que el cliente potencial se sienta a gusto y cómodo.

3.- Elaborar el estudio técnico que permita establecer la infraestructura de acuerdo con la cultura,el tamaño y localización adecuados con la categoríadel establecimiento.















DIAGNOSTICANDO EL ENTORNO CON DOFA Y DELINEANDO EL PLAN ESTRATÉGICO DE MI EMPRENDIMIENTO
“SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA VIRTUAL”

APRENDIZ: ALEXANDER MARTINEZ SOLARTE.
Nota: La siguiente información es un planteamiento del proyecto que se va a realizar para todo el proceso de formación de esta catedra, soy socio creador de este proyecto.
DESCRIPCIÓN DELA EMPRESA: restaurante BRAHAMA Y MAR es un establecimiento de comercio ubicado en el municipio de san Agustín al sur del Huila, que se especializa en la trasformación y elaboración de platos típicos y comida de mar, y gracias a su amplio estándar de eficiencia y eficacia, lograra satisfacer las necesidades básicas de nuestro turistas, visitantes y público en general del nuestro municipio. Y asíestablecer proyectos de competitividad empresarial a largo plazo.
Nos destacamos por ser el único restaurante que ofrece productos de alta calidad especializados en frutos del mar a toda nuestra región altamente turística.
PLAN ESTRATEGICO: el restaurante BRAHAMA Y MAR propone ser el primer establecimiento de comercio especializado en comida de mar a partir de procesos de mejoramiento de calidadinterna y externa. También lograr un reconocimiento nacional e internacional para ampliar con nuestros procesos de formación y trasformación de productos ofrecidos a nuestros clientes.
objetivos : en proceso
Políticas: en proceso
Proyectos: en proceso
PROBLEMAS Y FACTORES:
1-PROBLEMAS:
¿Cómo se realizara el proceso de prosperar a ser el primer establecimiento de comercio especializado...