TRABAJO EDUCACION MEDIO


TRABAJO EDUCACION MEDIO-AMBIENTAL







ALEJANDRO REBECHI. 3º C


INDICE



1- MADERA SOSTENIBLE


2- CONSUMO: LOCOS POR LAS MARCAS


3- ALIMENTACION









MADERA SOSTENIBLE

¿Qué significa sostenible?
En ecología, sostenibilidad describe cómo los sistemas biológicos se mantienen diversos y productivos con el transcurso del tiempo. Se refiere al equilibrio de una especie con los recursos desu entorno. Por extensión se aplica a la explotación de un recurso por debajo del límite de renovación del mismo. Desde la perspectiva de la prosperidad humana y según el Informe Brundtland de 1987, la sostenibilidad consiste en satisfacer las necesidades de la actual generación sin sacrificar la capacidad de futuras generaciones de satisfacer sus propias necesidades.
Un ejemplo típico es el usode la madera proveniente de un bosque: si la tala es excesiva el bosque desaparece; si se usa la madera por debajo de un cierto límite siempre hay madera disponible. En el último caso la explotación del bosque es sostenible o sustentable. Otros ejemplos de recursos que pueden ser sostenibles o dejar de serlo, dependiendo en su tasa de explotación, son el agua, el suelo fértil o la pesca.http://es.wikipedia.org/wiki/Sostenibilidad


¿Qué es la madera certificada?
La certificación de la madera es un proceso de evaluación al que los bosques y las empresas del sector de la madera se someten de forma voluntaria. Esta valoración es realizada por una tercera parte independiente y ajena a la empresa (entidad certificadora). El proceso se realiza a través de controles a laempresa y consultas con todos los implicados, mediante un mecanismo de auditorías.
La certificación de madera consta de dos partes diferenciadas:
1. La certificación de la gestión forestal, que se realiza en los bosques.
2. La certificación de la cadena de custodia, que es la que se realiza en las empresas que transforman los productos de los bosques, como la madera, en productos de consumo.


1.Certificación de la gestión forestal
El proceso de certificación tiene como objetivos mejorar la gestión de los bosques y asegurar un mercado para los productos certificados.
Para comenzar se debe certificar el bosque del que proviene la madera y las prácticas que en él se realizan, lo que se conoce como Certificación de la Gestión Forestal. Una vez que se ha superado la auditoria, el proceso culminacon la obtención de un certificado que acredita las buenas prácticas ambientales forestales en ese bosque.
2. Certificación de la cadena de custodia.
Para asegurar que la madera que estamos utilizando proviene de una gestión forestal sostenible es necesario no sólo controlar el origen de la madera en el bosque sino también toda la ruta que la madera sigue en su proceso de fabricación, esa ruta sedenomina la cadena de custodia (CdC).
Así una vez que la gestión forestal ha sido certificada, es preciso realizar el seguimiento de los productos extraídos del bosque durante toda la cadena de transformación y suministro. De este modo se podrá garantizar que un determinado artículo procede de un bosque que ha sido destinado sosteniblemente y que todo el proceso por el cual ha pasado también harespetado esas normas. Esto se conoce como Certificación de la CdC y ofrece al consumidor garantías de que la madera procede de bosques gestionados de acuerdo a unos estándares internacionales que contemplan aspectos ambientales, sociales y económicos.
Este proceso culmina con la obtención del certificado acreditativo de tal modo que se pueda garantizar que un determinado artículo procede de unbosque que ha sido gestionado sosteniblemente y que todo el proceso por el que ha pasado también ha respetado esas normas. Los sellos más ampliamente difundidos hoy día son:
FSC
Sello de certificación del Forest Stewardship Council o Consejo de Manejo Forestal (FSC). Es una organización internacional sin ánimo de lucro que se fundó en 1993, y que está compuesta por representantes de grupos sociales y...