TRABAJO ESCRITO



INTRODUCION

Los grandes cambios que se vienen dando en nuestro país hacen que estemos llegando a un nivel de desarrollo nunca antes visto.
Esto también se manifiesta en la satisfacción de necesidades del consumidor las cuales cada vez van aumentando significativamente.
La parte esquemática del trabajo consiste en un marco teórico, donde se destaca todas las características del producto y losgastos de insumos referentes a un mes de producción de Cupcakes Mix.

Además muestra el análisis de mercado de la Panadería MEYCAR basándose en el producto Cupcakes Banana Mix, destacando la demanda, oferta y punto de equilibrio durante un mes de producción para establecer un precio donde tantos compradores y vendedores se beneficien.













FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
La Panadería “MEYCAREl buen sabor” es una microempresa ubicada en la comunidad El Higo, San Carlos, que está conformada por personas de bajos recursos, esta microempresa ofrece a sus consumidores los mejores dulces a un precio justo y de excelente calidad. Su propósito es posicionar la marca y convertir el Cupcakes Banana Mix en un buen hábito alimenticio y que siempre esté presente en los postres de todas lasfamilias higueñas.
JUSTIFICACIÓN
Este trabajo se realiza con el fin de crear una microempresa que se dedicará a la elaboración del dulce Cupcakes Banana Mix y se preocupa por prestar la mejor atención y el mejor servicio a los clientes. Se sabe que el Cupcakes Banana Mix tiene un gran consumo en la comunidad El HIGO, puesto que lo consumen los niños, los jóvenes y los adultos, el consumo Del dulce esgeneral y de agrado para la comunidad puesto que satisface la sed y tiene un alto nivel nutricional. Cupcakes Banana Mix quiere satisfacer cada una de las necesidades de la comunidad, les ofrecemos un producto de muy buena calidad y sobretodo muy delicioso donde toda la comunidad que desee pueda consumirlo, los precios son cómodos y al alcance del bolsillo.
OBJETIVO GENERAL
Establecer unamicroempresa dedicada a la elaboración de dulces artesanales Cupcakes Banana Mix. en la comunidad, valiéndose de materia prima de primera calidad; con el propósito de obtener una alta demanda en el consumo de este exquisito y tradicional producto.
OBJETIVO ESPECIFICO:
Dar a conocer un nuevo producto en la vida cotidiana del ser humano y, establecer los beneficios que aporta al organismo el consumomoderado.
I. CONCEPTO DE VENTAS:

Es la consecuencia del trabajo empresario para captar clientes que estén dispuestos a pagar por el producto o servicio ofrecido, demandándolo, pues cubre alguna de sus necesidades y están dispuestos a pagar por ello un precio. Quien entrega el producto o servicio se llama vendedor y quien lo adquiere se denomina comprador.


II. TRABAJO DE VENTAS:

A. El despachadores el encargado de :
Atender a los clientes.
Lograr determinados volúmenes de ventas.
Captar nuevos clientes.
B. Supervisor es el encargado de:
Elaborar las estrategias de ventas
Cumplir las metas proyectadas.
Realizar la función de cajero.

III. DEMANDA, OFERTA Y PUNTO DE EQUILIBRIO

Demanda: se refiere a la cantidad de un bien o servicio que los compradores quieren y pueden comprar, condiferentes precios, para un determinado momento o tiempo.
Factores que determinan cuanto usted compraría:
a. Precio del mercado
b. Ingreso del consumidor
c. Precio de bienes relacionados
d. Gustos y preferencias
e. Número de consumidores.
Oferta: es la cantidad de un bien o servicio que los vendedores quieren y pueden ofrecer para la venta, a precios alternativos, para un momento en el tiempo.
Factoresdeterminantes de la Oferta de un Producto:
a. Precio de Mercado
b. Precio de los Insumos
c. Tecnología
d. Números de Productores.
Punto de Equilibrio: La oferta y la demanda determina conjuntamente los precios y las cantidades de los diferentes bienes y servicios de la economía. Los vendedores como compradores tienen que ponerse de acuerdo, en el precio y la cantidad que van a vender y a...