TRABAJO FINAL DE BIOQUIMICA

TRABAJO FINAL DE BIOQUIMICA
ANALISIS DEL ESTADO METABOLICO DEL ORGANISMO

PESO
66 Kg
TALLA
1.63 m
HEMOGLOBINA
11.8 g/dl
COLESTEROL TOTAL
202 mg/dl
GLUCOSA
99 mg/dl
TRIGLICERIDOS
189 mg/dl
GRUPO SANGUINEO
O
FACTOR RH
+

1 ¿Qué es la sangre, cuáles son sus componentes sólidos y líquidos?

Sangre es un tejido conectivo líquido que regula el transporte del oxígeno que recoge en los pulmones a todoslos tejidos del cuerpo, a través de la hemoglobina, y elimina el dióxido de carbono transportándolo desde los tejidos hasta los pulmones. Tiene una fase sólida (elementos formes), que incluye a los eritrocitos (o glóbulos rojos), los leucocitos (o glóbulos blancos) y las plaquetas, y una fase líquida, representada por el plasma sanguíneo. Estas fases son también llamadas componentes sanguíneos,los cuales se dividen en componente sérico (fase líquida) y componente celular (fase sólida).
2 Esquematice la estructura de la hemoglobina. Indique cuáles son sus funciones, los valores normales y la importancia de su determinación –A la luz de esta información, interprete sus resultados
La hemoglobina es la molécula de la proteína en los glóbulos rojos que transporta el oxígeno desde lospulmones a los tejidos del cuerpo. Está compuesta de cuatro moléculas de proteína (cadenas globulinas) que están conectados entre sí. La hemoglobina adulta normal (HAN) contiene dos cadenas alfa globulina y dos cadenas beta globulina.






El nivel de hemoglobina se expresa como la cantidad de hemoglobina en gramos (g) por decilitro (dl) de sangre entera, un decilitro son 100 mililitros.
Los valoresnormales de hemoglobina dependen de la edad y el género de la persona.
Los valores normales son:
Niños: 11 a 13 g / dl
Adultos hombres : 14 a 18 g / dl
Adultos mujeres : de 12 a 16 g / dl
Los hombres después de la edad media: 12,4 a 14,9 g / dl
Las mujeres después de la edad media: 11,7 a 13,8 g / dl
Un nivel bajo de hemoglobina se conoce como anemia o bajo recuento de glóbulos rojos. Algunas delas causas más comunes son:
Pérdida de sangre (lesión traumática, cirugía, hemorragia, cáncer de colon o úlcera de estómago )
Deficiencia nutricional (hierro, vitamina B12, ácido fólico).
Problemas de médula ósea (sustitución de la médula ósea por el cáncer).
Supresión de los medicamentos de quimioterapia.
Insuficiencia renal.
Estructura anormal de la hemoglobina (anemia de células falciformes ytalasemia).
*El nivel de hemoglobina (11.8) es un poco inferior a lo normal, quiere decir que se presenta un cuadro de anemia leve, que puede ser mejorado con una buena ingesta de alimentos ricos en hierro.
3 ¿Qué información aporta el índice de masa corporal (IMC)? Discuta su IMC en particular. ¿Qué recomendaciones daría en casos de un IMC por debajo de lo esperado o por encima de lo esperado?El Índice de Masa Corporal es un índice del peso de una persona en relación con su altura. A pesar de que no hace distinción entre los componentes grasos y no grasos de la masa corporal total, éste es el método más práctico para evaluar el grado de riesgo asociado con la obesidad.
IMC= 24.84 Kg/m2
Este IMC se encuentra dentro del rango considerado normal (20-25 Kg/m2), es decir, no hay problemasde sobrepeso ni de bajo peso.
Entre 25 y 30 se observa un aumento de riesgo. Los pacientes con este peso son considerados con "sobre peso" o "exceso de peso".
Entre 30 y 35 se considera "obesidad leve", entre 35 y 40 se considera "obesidad moderada".
Por encima de 40 se considera "obesidad mórbida".
Bajo los 20 Kg/m2 también se observa mayores índices de dolencias pulmonares y desnutrición. Estánen esta lista, por ejemplo, quienes padecen de anorexia nerviosa.
Como la estatura no es muy variable, la mejor opción para mantener un IMC normal sin hacer dietas rigurosas es hacer ejercicio para bajar de peso. Para los que tienen un IMC bajo, se recomendaría una mayor ingesta calórica; se debe ganar grasa pero también musculo, así que las rutinas de ejercicio también son recomendadas.
4 ¿Cuál...