trabajo final de buffeth Ma-ash

I. Resumen Ejecutivo
Nombre del Proyecto: Creación del Buffet MA-ASH en el departamento de Estelí, municipio de Estelí, el objetivo de la empresa es brindar un servicio a la población estudiantil, satisfaciendo sus necesidades de consumo.
Entidad Ejecutora: BUFFET MA-ASH
Nombre del Responsable: Mara Lisseth Flores Pauth--- Asly Daniela García Pastran
Cargo: Propietarias y AdministradorasDependencia: Socias
Correo Electrónico: mflorespauth@yahoo.es--------asslydani@yahoo.com
Dirección: Barrio 14 de abril de la ciudad de Estelí dentro de las instalaciones de la Facultad Regional Multidisciplinaria, FAREM- Estelí, frente al edificio nuevo de la facultad Priscila Fuentes cel. 57251527 – 88399265

País/ Área geográfica donde se realizara:
Nicaragua - Departamento de Estelí – Municipiode Estelí

Fecha Prevista del inicio del Proyecto: Julio del año 2014

Fecha de Finalización: Enero del año 2015

Resumen de beneficiarios estimados

Población beneficiaria de forma directa
Alumnos y docentes administrativos
Población beneficiaria de forma indirecta
Público en general y jugadores

Costo total del Proyecto: C$ 366,328.88

Importe solicitado como financiamiento 20.28% definanciamiento es decir C$ 74,293.344 de la Financiera MODERNA

Distribución Geográfica del Proyecto.
Departamento: Estelí Municipio: Estelí




II. Información del proyecto

Proyecto ¨Buffet MA-ASH¨ está dirigido a los estudiantes y docentes administrativos de las instalaciones de FAREM- Estelí.
Buffet MA-ASH se encuentra ubicado en Nicaragua, Departamento de Estelí, municipio de Estelí, el cual tendráen su primera fase inicial una duración de seis meses, que comprende desde el mes de Julio 2014 a enero 2015 misma que se irá ampliando de acuerdo a la demanda y la oferta.
Una vez que culmine esta etapa se realizarán nuevos cambios en la aplicación del proyecto para mantener su sostenibilidad.
Con este proyecto se beneficiarán los ejecutores, la población estudiantil y docentes administrativosde la facultad.
El Buffet MA-ASH será ejecutado por las socias: Mara Lisseth Flores Pauth/ Asly Daniela García Pastran.
Este proyecto afectara a propietarios de Kiosco que están instalado dentro de la FAREM.










2.2 Justificación
En la ciudad de Estelí, los proyectos implementados para brindar un servicio a la población, han ido creciendo debido a las nuevas ideas e innovaciones de laspequeñas y medianas empresas y que aportan crecimiento económico de nuestro país.

El proyecto se originó con el propósito de brindar un servicio a estudiantes y docentes administrativos; la idea es cumplir con los objetivos del proyecto, y que se realizará en un período de seis meses, de igual forma con este proyecto se estará contribuyendo al crecimiento económico de Estelí, ya que es una ciudad quese está abriendo a la actividad gastronómica.

En el departamento de Estelí existe una gran variedad de buffet entre ellos se encuentra (Buffet Castillo, Fuente de Bendición, Chaman, Fuente de Vida, etc.), los cuales son fuertes competidores, con ese proyecto pretendemos elevar la calidad y atención al cliente que visitan la facultad.

Primeramente el proyecto se creará con el objetivo debeneficiar a los estudiantes y docentes administrativos que frecuenta las instalaciones de la facultad, dando a conocer nuestros servicios con una calidad excelente y esperando así mismo, que las personas puedan satisfacer sus necesidades de consumo; y por ende será una manera de generar nuevos empleos para las personas que van a laborar en el Buffet de igual forma será de beneficio para laspropietarias generándonos ganancias.















2.3 Planteamiento del problema
Los estudiantes y docentes administrativos han sentido la necesidad de buscar un lugar para poder compartir un momento con amigos, conversar cómodamente en un ambiente agradable. Un Buffet situado dentro de las instalaciones de la FAREM de la ciudad de Estelí, ubicada exactamente en el barrio 14 de abril, se levantará en su...