Trabajo final de ciencias sociales

Mis orígenes son de municipios diferentes, tales como Santiago, Ciénaga de Flores y Monterrey; todos del Estado de Nuevo León. Mi nombre es Luis Orlando Quiroga Treviño, nací el 16 de Febrero de 1994 en el gran Municipio de Monterey, N. L. toda mi niñez, infancia y parte de mi adolescencia la he pasado en el Municipio de Ciénaga de Flores de donde es originario mi padre, estuve en eljardín de niños Alberto Treviño curse dos años, de ahí estuve en la primaria Lic. Marín M. Treviño, continúe en la Secundaria No. 1 Aquiles Serdán, ya al pasar a la preparatoria yo quería estudiar en la prepa. 25 ya habían planes de conseguir donde vivir aquí en Escobedo por cuestiones escolares y decidimos que era el momento, ya que mi hermano se encontraba en la facultad y tomamos la decisión,dejando recuerdos, amigos y familiares, en ese municipio de Ciénaga de Flores. De ahí son originarios mis bisabuelos, mis abuelos y mi papa; voy a empezar este escrito con lo poco que se de mi bisabuelo materno el Sr. Juan de Dios García, que se dedico en gran parte de su vida a trabajar en la fundidora que a pesar de ser originario de Ciénaga de Flores vivió por cuestiones de trabajo enMonterrey, al casarse con la Sra. Eloísa Chavarría originaria del citado municipio, quien dedico toda su vida a ser ama de casa a procurar por sus padres y hermanos y sobre todo al cuidado de sus tres hijos Maurilio, Liliana y de mi abuela Malvina; los conozco a los tres mi tío Maurilio ya falleció y solo tuvo una hija quien vive en Chicago, Illinois. Mi tía abuela Liliana si la conozco a suesposo Ramiro no lo conocí y a sus hijos muy poco los he visto, mi abuela la Sra. Malvina García Chavarría quien nació en ciénaga, radico en Monterrey y posteriormente al casarse se dedico a ser ama de casa y al cuidado de sus cinco hijos Miguel Ángel, Federico, Malvina (+) a ella no la conocí ya que falleció al nacer, Juan de Dios, Ileana y Aleida todos de apellido Quiroga García y a loscuales tengo la oportunidad de conocerlos a ellos, a sus esposos e hijos, tengo en total 9 primos, mi hermano es el tercer nieto y el primer varón yo se puede decir que soy de los del medio ya que después de mi nacieron cuatro primas mas y la más pequeña tiene 7 años, el mayor de los hijos de mi abuela Malvina es mi padre el Sr. Miguel Ángel Quiroga García y del cual les hablare un poco másadelante. mi bisabuelo paterno el Sr. Juan de Dios Quiroga, igual al nombre de mi otro bisabuelo, fue uno de los que iniciaron la carne seca en esta región ya que entre él y su hermana mi tía bisabuela Lencha tenían un restaurant y como no existían los refrigeradores y no había electricidad, hicieron la carne en forma de cecinas (milanesas delgaditas ) la exponían a que se secara con el solaplicándole sal para su mejor conservación y de ahí nació la idea de uno de los platillos típicos de nuestro estado la carne seca, en dicho restaurant tuvieron la oportunidad de atender a personalidades artísticas entre ellos Pedro Infante. El Sr. Juan de Dios Quiroga mi bisabuelo, se caso con la Sra. María de los Ángeles Elizondo quien dedicaba su tiempo al hogar y a la educación de sus cuatrohijos, María de los Ángeles, Ambrosio, Federico y Gilberto Quiroga, a los cuales he tenido la oportunidad de conocer en conjunto a su familia la cual es bastante extensa, mi abuelo paterno es el Sr. Federico Quiroga Elizondo quien junto con tu hermano Ambrosio continuaron con la tradición de la carne seca hasta que mi tío Abuelo Ambrosio Quiroga la continuo junto a su familia que formo conla Sra. María de los Ángeles Tamez y quienes tuvieron cinco hijos. El Sr. Federico Quiroga Elizondo, junto a sus hijos Federico y Miguel iniciaron un negocio, el cual consistía en maquinas de perforación, relacionados con los llamados pozos artesanales de profundidad de hasta más de 100 metros, trabajo que le permitió a mi padre el Sr. Miguel Ángel Quiroga García quien era Piloto Aviador de...