TRABAJO FINAL DE DISEÑO








DiseÑO DE UN REACTOR PARA LA ELABORACIÓN DE JABÓN A BASE DE ACEITE DE COCO (COCUS NUCIFERA)







Facilitador: Autores:
Ing. Jesús J. Nieves













El Tigre, Junio de 2015
INDICE
Pág
Capítulo I
Materia Prima Y Productos Terminados…………………….………………………..3Propiedades Fisico - Químicas De La Materia Prima………….……………………..3
Propiedades Fisico - Químicas Del producto terminado……………………………..9
Constante De Antoine Del Agua…………………………………….………………16
Densidades Reales y Teóricas………………………………………….………........17

Capítulo II
Descripción Del Proceso……………………………………………………………..18
Operaciones Unitarias………………………………………………………………..20
Diagrama delProceso………………………………………………………………..21
Balance de Materia…………………………………………………………………..22
Balance de Energía…………………………………………………………………..23

Capítulo III
Diseño O Dimensionamiento De Equipos…………………………………………...31

Capítulo IV
Evaluación Económica………………………………………………………………44

Bibliografía…………………………………………………………………………..54




CAPÍTULO I
MATERIA PRIMA Y PRODUCTOS TERMINADOS

Materia prima para llevar a cabo el proceso: Agua, Hidróxido de Sodio (NaOH), Aceite de Coco (acido Palmítico).Producto terminado: Jabón en barra.

PROPIEDADES FISICO - QUÍMICAS DE LA MATERIA PRIMA

PRODUCTO: NaOH
PROPIEDADES FISICAS Y TERMODINAMICAS:
Punto de ebullición: 1388ºC (a 760 mm de Hg)
Punto de fusión: 318.4 ºC
Índice de refracción a 589.4 nm: 1.433 ( a 320 º) y 1.421 (a 420 ºC)
Presión de vapor: 1mm (739 ºC)
Densidad: 2.13 g/ml (25 ºC)
Solubilidad:
Soluble en agua, alcoholes y glicerol, insoluble enacetona (aunque reacciona con ella) y éter. 1 g se disuelve en 0.9 ml de agua, 0.3 ml de agua hirviendo, 7.2 ml de alcohol etílico y 4.2 ml de metanol.


pH de disoluciones acuosas (peso/peso)
0.05 %:12; 0.5 %: 13 y 5 %: 14
Calor específico
0.35 cal/g oC(20 oC)
Calor latente de fusión
40 cal/g
Calor de formación:

100.97 Kcal/mol (forma alfa) y 101.95 Kcal/mol (forma beta )
Calor detransición de la forma alfa a la beta 24.69 cal/g
Temperatura de transición
299.6 oC
Energía libre de formación
90.7 Kcal/ mol (a 25 oC y 760 mm de Hg)
PROPIEDADES QUIMICAS:
El NaOH reacciona con metales como Al, Zn y Sn, generando aniones como AlO2 -, ZnO2 – y SnO3 2- e hidrógeno. Con los óxidos de estos metales, forma esos mismos aniones y agua. Con cinc metálico, además, hay ignición.
Seha informado de reacciones explosivas entre el hidróxido de sodio y nitrato de plata amoniacal caliente, 4-cloro-2-metil-fenol, 2-nitro anisol, cinc metálico, N,N,-bis(trinitro-etil)-urea, azida de cianógeno, 3-metil-2-penten-4-in-1-ol, nitrobenceno, tetrahidroborato de sodio, 1,1,1-tricloroetanol, 1,2,4,5-tetraclorobenceno y circonio metálico.
Con bromo, cloroformo y triclorometano las reaccionesson vigorosas o violentas.
La reacción con sosa y tricloroetileno es peligrosa, ya que este último se descompone y genera dicloroacetileno, el cual es inflamable.

HOJA DE SEGURIDAD DE LA MATERIA PRIMA
AGUA
Salud: 0
Inflamable: 0
Reactividad: 0
Riesgos Específicos:
Equipo de
Protección:
No procede.
Bata de Laboratorio.
Lentes de Seguridad
Nombre del producto: AGUA
Códigos de Catalogo: SLW1063CAS #: 7732-18-5
RTECS: ZC0110000
TSCA: TSCA 8 (b) inventario: AGUA
Sinónimo: poxido de dihidrógeno
Nombre químico: AGUA
Formula Química: H2O
Composición e información sobre los ingredientes
Composición:
Nombre CAS# % Por peso
AGUA 7732-18-5100
Datos Toxicológicos de los ingredientes: No Procede
IDENTIFICACIÓN DE LOS RIESGOS


Efectos agudos potenciales:
No corrosivos para la piel. No es irritante para la piel. No es sensibilizador para la piel. No irrita los ojos. No es peligroso en caso de ingestión. No es peligroso en caso de inhalación. No es irritante para los pulmones. No es...