TRABAJO FINAL DE ENVASE

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PANAMA
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
LICENCIATURA EN LOGISTICA Y TRANSPORTE MULTIMODAL


TEMA:
PRUEBAS FISICO-QUIMICAS DE ENVASE Y EMBALAJE

PROFESOR:
PRAXEDES TORRES

INTEGRANTES:
ANGUZOLA JOHANY
BARRIOS DIOBELYS
CAMPOS EDUARDO
GORDON LEYSA
HERRERA JORGE
ORTEGA JUAN
PINEDA NATUSHKA
POLANCO KAREN
SAENZ ESTEFANIA
VANEGAS NOHELY


GRUPO:
12L134

FECHA DE ENTREGA:23 DE JUNIO

2014

AGRADECIMIENTOS
El presente trabajo realizado con la ayuda del Ing. Bolívar, Ing. Ernesto Escobar a quienes nos gustaría expresarle nuestro más profundo agradecimiento, por hacer posible la realización de este trabajo y por compartir sus conocimientos con nosotros.
Además agradecer su paciencia, dedicación y tiempo para que el trabajo fuese de manera exitosa.
Queremos agradecerProf. Praxedes Torres por ser nuestro facilitador en este curso de envase, embalaje y manejo de materiales, por compartir sus conocimientos con nosotros y la paciencia y dedicación que nos tuvo en el transcurso de este semestre.
Por último y más importante agradecer a Dios por darnos salud, fuerza y sabiduría durante este semestre para culminarlo y poder cumplir con todos nuestro deberes.INTRODUCCIÓN
El control de calidad existe en las empresas actuales porque nos permite conocer las especificaciones tanto de un producto como las de un empaque y así de esta forma el departamento de calidad que tiene cada empresa puede darle la asistencia necesaria al departamento de producción para que se logren alcanzar aquellas especificaciones de los empaques.
Para que se realice uncontrol de calidad eficiente en cada uno de los tipos de empaques se tiene que tener en cuenta las diversas pruebas fisicoquímicas aquellas que son llevadas a cabo mediante ensayos normalizados o métodos conocidos y que con ello se establece cual va ser el comportamiento de los envases y embalajes fabricados, son varios tipos de materiales con los que se realizan los diversos empaques para variosproductos, ya sean alimenticios o no.
Para una aplicación específica, gran parte de estos ensayos no están comprendidos totalmente en una sola norma, o bien, en la mayoría de los casos, por cuestiones prácticas no es posible aplicarlos en su totalidad ya que las característica fundamental de los envases y embalajes es la de proteger las condiciones del producto. Entre algunas de las pruebas quepresentaremos tenemos: resistencia, humedad, densidad, comprensión y tensión de materiales como el plástico, madera, papel y cartón.



2. Pruebas Físico-químicas de envase y embalaje.
2.1 Prueba Física de Caída Libre
2.1.1 Número de muestras de prueba (por tipo de diseño y fabricante) y orientación de caída.
Para las caídas distintas a las caídas planas, el centro de gravedad debe estarverticalmente sobre el punto de impacto. Cuando más orientación sea posible para una prueba de caída dada, deberá utilizar aquellas orientaciones que tenga mayores probabilidades de dar como resultado falla del embalaje.
Requisitos de la prueba de caída
Embalaje
Numero de especí-
-menes de prueba
Orientación de la caída
Bidones de acero
Bidones de aluminio
Jerricanes de acero
Jerricanes de aluminioBidones de madera
Contrachapado
Bidones de cartón
Bidones de plástico y jerricanes de embalaje
Compuestos en forma de bidón

Seis ( tres por cada caída)
Primera caída ( utilizando tres muestras)
El embalaje debe golpear el blanco en forma diagonal sobre la campana o, si el bidón no tiene campana, sobre una costura circular o un canto.
Segunda caída ( utilizando tres muestras)
El embalaje debegolpear en el blanco en la parte más débil no probada en la primera caída, por ejemplo para un cierre o algunos bidones cilíndricos, la costura longitudinal soldada del cuerpo del bidón.

Cajas de madera natural
Cajas de madera contrachapada
Cajas de madera reconstituida
Cajas de cartón
Cajas de plástico
Cajas de acero o aluminio embalajes compuestos en forma de caja
Cinco ( por una caída)
Primera...