trabajo final de exportaciones

INVESTIGACIÓN DE MERCADOS INTERNACIONAL
1. PRODUCTO A EXPORTAR
Barquillos de chocolate sin gluten para exportar hacia china
1.1 CARACTERÍSTICAS FÍSICAS (FICHA DE PRODUCTO)
Nombre del producto
Barquillos de chocolate
Descripción del producto
Producto de galletería sin gluten
Usos y manejo del producto
El producto va dirigido para el consumo humano ,los barquillos no contienen gluten, para sumanejo y transporte debe preservase a una temperatura inferior a los 10 ⁰C
Composición e ingredientes
Chocolate (30 %), azúcar, almidón de maíz, almidón de tapioca, harina de soja, dextrosa, huevos, margarina, estabilizante: goma guar, aroma de limón, canela y vainilla, antioxidante: ácido ascórbico.
Valor nutricional
Valor energético: 371 Kcal (1550 Kg) Proteínas: 4.45g Hidratos de carbono:56.33g Azúcares: 30.03g Grasas: 14.19 g Ácidos Grasos Saturados (AGS) 7.61g Fibra alimentaria: 2.14g Sodio: 0,36g
Características organolépticas

requisitos mínimos y normatividad

Tipo de conservación
Envasado al vacio con refrigeracion
Temperatua por debajo a
Los 10 ⁰C

1.2 Descripción de empaque y embalaje
El empaque del producto a exportar va a ser un empaque metálico rígido con formadefinida no modificable y cuya rigidez permite colocar producto estibado sobre el mismo, sin sufrir daños, dentro del embace contenedor habrá una bolsa termo sellada para mantener el producto de manera organizada y alejado de la humedad, en el embalaje se apilaran las latas metálicas dentro de cajas de cartón, para luego apilar las cajas de manera organizada y facilitar el manejo en el proceso depaletizacion



Características de empaques según el mercado chino
El empaque de un producto debe simbolizar y estar en armonía con las costumbres y cultura del país.
El rojo es el color más popular en China, simboliza riqueza y felicidad.
Los colores predominantes en los empaques de chocolates en China son el marrón, -por ser asociado con el producto-, el dorado y el rojo. Se destaca también el usode envolturas con materiales metalizados y colores alegres

1.3 Ciclo de vida del producto : Los barrillos con chocolates dándole el tratamiento debido , a sus ingredientes pueden como lo son el chocolate, almidón de maíz y la harina puede llegar a mantenerse en un estado de consumible para el hombre entre 9 a 10 meses , este producto para la exportación debe mantenerse en un lugar seco y bajotemperaturas inferiores a los 10 ⁰C , adicionalmente al ser un producto frágil el empaquetado debería realizarse en materiales rígidos que ayuden a que el producto mantenga su forma agradable para la venta al publico.


2. El consumidor
2.1 ¿Quién? : Este producto (Los barquillos de chocolate) van dirigidos para todo tipo de persona mayor de 1.5 años de edad, el plus de nuestro producto es quepuede ser consumido por personas que sean intolerantes al gluten, lo que hace más el nicho de mercado
2.2 ¿Cómo?: listo para consumir
2.3 ¿Cuándo?:antes de la fecha de vencimiento (de 8 a9 meses después de la fabricación del producto )
2.4 ¿En qué momento?:es un producto que se puede consumir a cualquier momento en especial usado para pasa bocas o regalar en fechas especiales como el año nuevochino

3. INTELIGENCIA DE MERCADO

3.1.1 Datos generales
La infraestructura de transporte terrestre está compuesta por la red ferroviaria que tiene 77.834 Km, el sistema de carreteras cuenta con 3.583.715 Km de vías. Durante el primer semestre de 2015, se exportaron a China 2,40 millones de toneladas, que correspondieron a US$ 951,8 millones en valor FOB.




3.1.2 Indicadores socio-económicosIndicadores Básicos
Ordenación por categoría de la TMM5
120
Tasa de mortalidad de menores de 5 años, 1990
54
Tasa de mortalidad de menores de 5 años, 2012
14
TMM5 por género 2012, hombre
15
TMM5 por género 2012, mujer
13
Tasa de mortalidad infantil (< de 1 año), 1990
42
Tasa de mortalidad infantil (< de 1 año), 2012
12
Tasa de mortalidad neonatal 2012
9
Población total (miles) 2012
1377064.9...