Trabajo Final De Proyectos

ESTUDIO DE LA INSTAURACIÓN DE UN HOTEL DE RECREACIÓN CAMPESTRE EN EL MUNICIPIO SAN GIL EN EL DEPARTAMENTO DE SANTANDER

IRWING ARBEY JAIMES BLANCO COD: 1115731130
GERSON FABIAN RABELO COD: 89070351120
ANDERSON RINCÓN COD: 92052301361
MIRYAM QUINTERO CARDENAS COD: 1094247972

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
PAMPLONA-NORTE DE SANTANDER
FACULTAD DE INGENIERÍAS Y ARQUITECTURA
PROGRAMA DEINGENIERÍA INDUSTRIAL
2012
ESTUDIO DE LA INSTAURACIÓN DE UN HOTEL DE RECREACIÓN CAMPESTRE EN EL MUNICIPIO SAN GIL EN EL DEPARTAMENTO DE SANTANDER

IRWING ARBEY JAIMES BLANCO COD: 1115731130
irwjaimes@yahoo.es
GERSON FABIAN RABELO LOPEZ COD: 89070351120
Fabianlopez_8907@hotmail.com
ANDERSON RINCÓN COD: 92052301361
anderthson@hotmail.com

MIRYAM QUINTERO CARDENAS COD: 1094247972m.quintero.c@hotmail.com

TUTORA.
JANETH LORENA VALERO PABON

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
PAMPLONA-NORTE DE SANTANDER
FACULTAD DE INGENIERÍAS Y ARQUITECTURA
PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
2012

TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCCIÓN…...………………………………………………………………8
2. OBJETIVOS…………………………………………………………………………...9
2.1. OBJETIVO GENERAL……………………………………………………………..9
2.2 OBJETIVOSESPECIFICOS……………………………………………………….9
2.2.1 SOCIALES…………………………..…………………………………………….10
2.2.2 TECNOLOGICOS………………………………………………………………...10
2.2.3 ECONÓMICOS……………………………………………………………………10
2.2.4 AMBIENTALES…………………………………….…………………………….11
2.2.5. LEGALES………………...………………………..……………………..………11
3. PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA…………..………………………………….11
4. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA……………...………………………………....11
5 .ANTECEDENTES DEL PROBLEMA…………………………………………….12
5.1 ANTECEDENTESINTERNACIONALES……………………………………....12
5.1.1 FIRST WORLD HOTEL…………………………………………………………12
5.1.2 MGM GRAND…………………………………………………………………….12
5.1.3 AMBASSADOR CITY JOMTIEN……………………………………………....12
5.1.4 LUXOR………………………………………………………………………….....13
5.1.5 MANDALAY BAY………………………………………………………………...13
5.1.2 .CONTRIBUCION AL PROYECTO……………………………………………13
5.2. ANTECEDENTES NACIONALES………………………………………………13
5.2.1 HOTELCARTAGENA HILTON……………………………………………….13
5.2.2 HOTEL CROWNE PLAZA TEQUENDAMA………………………………….14
5.2.3 HOTEL NUTIBARA…………………………………………………………….15
5.2.4 HOTEL SMART SUITES ROYAL BARRANQUILLA……………………....15
5.2.2 CONTRIBUCIÓN AL PROYECTO……………………………………………..16
5.3 ANTECEDENTES LOCALES…………………………………………………….16
5.3.1 HOTEL RUITOQUE………………………………………………………………16
5.3.2 MUNDO GUARIGUAHOTE…………………………………………………….16
5.3.3 HOTEL CACIQUE YARIGUI……………………………………………………17
5.3.4 HOTEL BELLA ISLA AVENTURA RESORT………………………………..17
5.3.5 HOTEL SAN MARCOS………………………………………………………...17
5.3.6 CONTRIBUCIÓN AL PROYECTO……………………………………………17
6 FORMULACION DEL PROBLEMA………………………………………………..18
7. ÁRBOL DEL PROBLEMA………………………………………………………….18
8. JUSTIFICACIÓN…………………………………………………………………......19
9. MARCO LEGAL……………………………………………………………………...21
10. MARCOCONCEPTUAL…………………………………………………………..22
10.1. ADMINISTRACIÓN………………………………………………………………22
10.2. FUNCIONES DE LA ADMINISTRACIÓN EMPRESARIAL…………………22
10.2.1 PLANEACIÓN…………………………………………………………………...22
10.2.2 ORGANIZACIÓN………………………………………………………………..22
10.2.3 EJECUCIÓN……………………………………………………………………..22
10.2.4 EJECUCIÓN……………………………………………………………………..22
10.2.5 CONTROL……………………………………………………….………………22
11. MARCOCONTEXTUAL…………………………………………………………..22
12. MARCO TEÓRICO………………………………………………………………... 23
13 LA HOTELERÍA Y SU IMPORTANCIA…………………………………………..23
14. DESCRIPCION DE VARIABLES (MATRIZ DOFA)………………………...….24
14.1. ALTO COSTO DE INVERSION………………………………………………...25
14.2. PERSONAL POCO CALIFICADO……………………………………………..25
14.3. POCA PUBLICIDAD……………………………………………………………...25
14.4. COMPETENCIA FUERTE……………………………………………………….25
14.5. RECONOCIMIENTO DE LA MARCA…………………………………………..25
14.6.SUPERAR ESTANDARES DE LA COMPETENCIA………………………...25
14.7. UBICACIÓN ESTRATEGICA…………………………………………………...25
14.8. INNOVACION……………………………………………………………………..25
14.9.OFERTA AMPLIA Y VARIADA………………………………………………….25
14.10. INDUSTRIALIZACION………………………………………………………….25
14.12. VARIACION...