TRABAJO FINAL EMPRENDIMIENTO INDUSTRIAL
PROYECTO FINAL
EMPRENDIMIENTO INDUSTRIAL
GRUPO: 256593_
TUTORA: LYDA ANGELICA VEGA
PERIODO I 2015
CEAD: MEDELLIN
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS, TECNOLOGIA E INGENIERIA
INGENIERIA INDUSTRIAL
MEDELLIN,
MAYO DE 2015
Astrid Escobar Palacio código 43.608.737
Red de Partners
José Alfredo Paredes, dueño de la heladería Livorno en Aravaca(Madrid)
Josefa Rincón, de la heladería Sienna en Vicálvaro (Madrid)
José Rodríguez, presidente de la Asociación de Heladeros y Horchateros de Madrid y dueño de la heladería Tutti Fruti
Actividades claves:
Especialistas en helados
Ofrecer productos complementarios como cafetería y/o bollería
Propuesta de Valor:
La decoración con buen contaste de tonos, y con frutas de la temporada,ayuda mucho en las ventas y lo principal un excelente olor en el local.
No vender solo helados complementar con otros productos
. Información sobre las propiedades del helado calcio, proteínas y vitamina B2 son algunas de las más relevantes.
“La clave del negocio es que el producto esté recién elaborado y con materias primas de calidad
Relaciones con los clientes
Un trato personalizado yagradable con los clientes
Segmentos de Clientes:
Es para todo tipo de cliente por sus excelentes costos y ubicaciones en al pie de la calle, donde transitan muchas personas con la necesidad
Recursos Claves
Empresas familiares con miembros de la familia, algún trabajador de forma temporal en los meses de verano
Canales de distribución y de comunicación.
Publicidad a nivel local: enperiódicos, buzones. Carteles.
Lo principal es ofrecer un producto de calidad, con esto atrae más clientes
Estructuras de costos.
Préstamo bancario 90-151.181euros
Cuenta de resultados -22,688,41
Total tesorería.131,050,69
Total Pagos 115,063.32
Flujo de Ingresos
Ventas. 40.898,87
Devolución del préstamo 2.800.56
Cajas y bancos 65,570.86
MODELO DE NEGOCIOS DE UNA HELADERIA
RED DE PARTNERS(SOCIOS ESTRATÉGICOS):
José Rodríguez, presidente de la Asociación de Heladeros y Horchateros de Madrid y propietario de la heladería Tutti-Fruti.
José Alfredo Paredes, dueño de la heladería Livorno en Aravaca (Madrid).
Josefa Rincón, de la heladería Sienna en Vicálvaro (Madrid).
ACTIVIDADES CLAVES:
Especialistas en deliciosos helados con sitio muy agradable para compartir con los demás.
Tienden acomercializar otros productos complementarios para mantenerse abiertas durante los doce meses del año.
RECURSOS CLAVES:
Personal capacitado en elaboración de helados y en servicio al cliente mente.
Gerente o dueño idóneo para administración.
Maquinaria apropiada y de última tecnología.
PROPUESTAS DE VALOR (PROPUESTAS ÚNICAS DE VENTA):
Incluyendo una gama de productos alternativos –cafetería,bollería...–, que servirán de co m o d í n para cualquier época del año y nos ayudarán a mantener abierto el negocio durante los doce meses.
Decoración agradable a la vista, con olores exquisitos, variedad de helados.
RELACIÓN CON EL CLIENTE:
Principalmente darle un agradable sensación de sabor, delicioso y confort al probar un helado delicioso y a estar en lugar tan placentero para degustarlo. Loshelados para ellos son estupendos, económica, rápida y podían llevar a sus hijos.
Un precio económico que hagan que los helados ya no se consideren un lujo, sino un producto asequible para todos los bolsillos y en cualquier momento del año.
CANALES DE DISTRIBUCIÓN Y COMUNICACIÓN:
Al principio podrás darte a conocer haciendo publicidad a nivel local: anunciándote en periódicos del barrio, haciendobuzoneo. Otra forma seria ofreciendo un helado exquisito de excelente calidad para captar clientes será el boca a boca, sin olvidar el trato personalizado y agradable, indispensable en todo comercio.
SEGMENTOS DE CLIENTES:
Los principales clientes son aquellos que se mantienen en constante circulación en las diferentes calles de las vías de España. El local está ubicado a pie de calle en una...
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