Trabajo Final Erika

Erika Nallely Guevara Reyna
Epidemiología
27 de Febrero del 2015

Estudio descriptivo para determinar la prevalencia de obesidad
infantil, en hijos de familias con bajo nivel de ingresos del estado
de Cuernavaca Morelos.
Estudio transversal que se realizara durante el periodo de 4 meses, de abril a julio
del 2015. En el cual se evaluaran a 1000 niños entre 2 a 5 años, hijos de familias
con bajonivel de ingresos del estado de Cuernavaca Morelos.
INTRODUCCIÓN
La obesidad se define como el exceso de grasa corporal, que induce a un
aumento significativo de riesgo para la salud, debido a un desequilibrio prolongado
entre la ingestión de calorías y el consumo de energía. En palabras sencillas el
incremento de peso se produce cuando las calorías que se consumen (en las
comidas y bebidas)superan a las calorías que se gastan (en el metabolismo
basal, el efecto térmico de los alimentos y la actividad física). Se inicia
generalmente en la infancia y la adolescencia. ¹
Al contrario de la mayoría de los adultos, los niños y adolescentes no pueden
elegir el entorno en el que viven ni los alimentos que consumen. Asimismo, tienen
una capacidad limitada para comprender las consecuencias a largoplazo de su
comportamiento. Por consiguiente necesitan una atención especial en la lucha
contra la epidemia de obesidad. ²
Por otro lado el alto precio de los alimentos saludables y el menor costo de los
alimentos chatarra favorecen un mayor consumo de estos últimos entre los grupos
menos favorecidos económicamente. Es incorrecto considerar a la obesidad como
la “enfermedad de la abundancia”, yaque es más frecuente en poblaciones con
menores ingresos socioeconómicos y donde existe pobreza, pero que
sobrevivieron al hambre y desnutrición severa; la obesidad es más frecuente en la
poblaciones de zonas marginadas, porque los alimentos con alta densidad
energética son menos caros y más accesibles.
De cada 100 niños en edad escolar y adolescencia, 35 presentan problema de
sobrepeso u obesidaden el estado de Morelos, cifra que ha crecido tanto en los
últimos años que se ha convertido en un problema de salud pública alarmante. ³
La prevalencia de sobrepeso y obesidad en los menores de cinco años en el
estado de Morelos en 2012 fue de 8.9% Con una distribución para las localidades
urbanas de 10.1% y para las rurales de 3.2%. 4

Erika Nallely Guevara Reyna
Epidemiología
27 de Febrero del2015

Publicaciones recientes muestran que la incidencia y prevalencia de la obesidad
han aumentado progresivamente desde hace 60 años y de forma alarmante en los
últimos 20, con cifras aproximadas de 20% en la infancia, 40% en la adolescencia
y hasta 70% en los adultos. En la Encuesta Nacional de Salud 2006 se encontró
que el mayor incremento fue en la prevalencia de obesidad en los niños(77%),
comparados con las niñas (47%). En general se observa que los hijos de familias
con bajo nivel de ingresos y de educación consumen alimentos con alto valor
calórico y son más proclives a desarrollar sobrepeso y obesidad que sus
contrapartes con niveles educativos y económicos más altos, quienes tiene
mayores posibilidades de alimentación sana y de acceder a los servicios de salud,
paseos yejercicio al aire libre o establecimientos de ejercicio formal. ¹
Los métodos más usados para medir la obesidad son los antropométricos:
relación, talla, peso, índice de masa corporal (IMC), pliegues cutáneos y la simple
inspección del paciente. ¹
El índice de masa corporal (IMC) es un número que se calcula del peso y la
estatura de un niño. El IMC es un indicador de la gordura que es confiable para lamayoría de los niños y adolescentes. Además, el IMC es un método económico y
fácil de realizar para detectar categorías de peso que pueden llevar a problemas
de salud. Los CDC y la Academia Americana de Pediatría (AAP) recomiendan el
uso del IMC para detectar el sobrepeso y la obesidad en los niños desde los 2
años de edad. 5
El índice de masa corporal (IMC) se calcula al dividir el peso en...