TRABAJO FINAL ILVA


Contenido
CAPITULO 1. PROTOCOLO DE INVESTIGACION DE LA EMPRESA ILVA (INDUSTRIAS DEL VALLE ALTO) 9
1.1. Descripción Breve de la Empresa 9
1.2. Situación Problemica 9
1.3. Planteamiento del Problema de Investigación 10
1.3.1. Gerencial 10
1.3.2. De la Investigación 10
1.4. Delimitación de la Investigación 11
1.4.1. Espacial 11
1.4.2. Temporal 11
1.5. Diseño de investigación del mercado 11
1.5.1.Población Objetivo 11
1.5.2. Unidad De Muestreo 11
1.5.3. Unidad De Análisis 11
1.6. Técnica de recolección de datos 11
1.7. Técnica de Muestreo 12
1.7.1. Modelo De Muestreo 12
1.7.2. Técnica De Muestreo 12
1.8. Metodología de Recojo de Información 12
1.9. Determinación de la muestra 13
CAPITULO 2. DIAGNOSTICO INTERNO DE LA EMPRESA 15
2.1. INTRODUCCION 15
2.2. MISION 15
2.3. VISION 15
2.4. BREVEDESCRIPCION DE LA EMPRESA 15
2.5. ANALISIS DE RESULTADOS Y MEDICION DEL RENDIMIENTO COMERCIAL 16
2.5.1. Rendimiento global y desarrollo del volumen de negocio 16
2.5.2. Análisis detallado de las ventas por producto/mercado. 17
2.5.3. Análisis de la posición en el mercado 18
2.5.4. Análisis del reparto de ventas en función del ciclo de vida de los productos (volumen de negocios y % del total) 182.6. ESTUDIO DE LA POLITICA COMERCIAL Y EL PLAN DE MARKETING 19
2.6.1. Política de productos 19
2.7. EVALUACION DE MEDIOS Y ORGANIZACIÓN DE LA FUNCION COMERCIAL 20
2.7.1. Tabla De Evaluación Individual De Productos 20
2.7.2. Medios materiales de la función comercial 22
2.7.3. Medios humanos de la función comercial 23
2.7.4. Organización de la función comercial 24
2.8. AUDITORIA DE METODOS DE GESTIONCOMERCIAL 25
2.9. ANALISIS DEL ENTORNO COMERCIAL 32
2.9.1. Nivel clientes (actuales y potenciales) 32
2.9.2. Nivel de competitividad 32
2.9.3. Marco general y reglamentación 33
2.10. ANALISIS DE LA ACTIVIDAD Y PRESIONES EN SU FUNCIONAMIENTO 34
2.10.1. Función técnica 34
2.10.2. Función de personal 35
2.10.3. Función administrativa financiera 35
2.10.4. Función Suministros Stock 36
2.11. MATRIZ DEEVALUACION DE FACTORES INTERNOS (EFI) 36
2.12. CONCLUSIONES DEL DIAGNOSTICO COMERCIAL 37
CAPITULO 3. DIAGNOSTICO EXTERNO 40
3.1. ANÁLISIS DEL AMBIENTE 40
3.1.1. Microambiente especifico – microambiente 40
3.1.2. Medioambiente general - Macro ambiente 40
3.2. ESTUDIO DE MERCADO 46
3.2.1. Resultado de la Investigación de Mercado 46
3.2.2. Grupo focal 62
3.3. DIAMANTE DE PORTER 64
3.3.1. Poder de losproveedores 64
3.3.2. Amenaza de nuevos competidores 64
3.3.3. Poder de negociación del cliente 65
3.3.4. Productos sustitutos 66
3.3.5. Rivalidad entre competidores 67
3.4. MATRICES 70
3.4.1. Matriz BCG 70
3.4.2. Matriz De Perfil Competitivo 72
3.5. MATRIZ DE EFE 75
3.6. MATRIZ INTERNO Y EXTERNO 77
CAPITULO 4. PROPUESTAS 78
4.1. MATRIZ FODA 78
3.6.1. Matriz de Correlación 75
4.2. ESTRATEGIAS 784.2.1. Estrategia Competitiva 78
4.2.2. Angulo mental 78
4.2.3. Estrategias De Crecimiento 81
4.2.4. Estrategias De Integración 81
4.2.5. Propuestas para el marketing mix 82
4.3. PRESUPUESTO 99
4.3.1. Presupuesto del Costo de Producción 99
4.3.2. Presupuesto Del Envase Del Producto 100
4.3.3. Publicity 100
4.3.4. Lanzamiento 101
4.3.5. Promoción 102
4.3.6. Distribución 102
4.3.7. Servicio 102
4.4.CRONOGRAMA 102
4.4.1. Cronograma de promoción 102
4.4.2. Cronograma de la publicad en las redes sociales 103
4.4.3. Cronograma de la promoción del producto 103
4.4.4. Cronograma de lanzamiento 103
4.4.5. Cronograma de distribución 105
4.5. PROYECCIONES 105
4.6. CONTROL 110
ANEXOS 112








CAPITULO 1. PROTOCOLO DE INVESTIGACION DE LA EMPRESA ILVA (INDUSTRIAS DEL VALLE ALTO)
1.1. DescripciónBreve de la Empresa
Industrias Lácteas de Valle Alto (ILVA) se fundó el 15 de Septiembre 1997, nace bajo la iniciativa de un grupo de productores lecheros del Valle Alto, quienes vieron en ese momento la necesidad de industrializar toda la materia prima (leche) producida en los alrededores, buscando una alternativa nueva y más natural para los consumidores. Se encuentra ubicada en la Provincia de...