Trabajo Final Op1

I. INFORMACIÓN GENERAL CURSO CÓDIGO CICLO PROFESOR (ES) CRÉDITOS SEMANAS HORAS HORAS TOTALES ÁREA O CARRERA

: : : : : : : : :

Administración de las operaciones 2 AD149 201201 Dávila Lora, Ernesto Alberto Gamonal Pajares, Oscar Pablo 3 15 3 H (Teoría) Semanal 42 Administracion

II. INTRODUCCIÓN El curso de Administración de las Operaciones 2 permitirá que el alumno comprenda, analice yevalúe el manejo integral de la cadena de abastecimiento, desde la generación de una necesidad de compra, hasta la entrega del producto al cliente final. Le permitirá optimizar el uso de recursos en forma eficiente y eficaz para el logro de los objetivos propuestos. III. LOGRO (S) DEL CURSO El alumno evalúa los problemas logísticos de una empresa y las consecuencias en la cadena de suministros, deuna manera crítica y participativa, a la luz del dinamismo empresarial de estos tiempos, enfocados a una racional toma de decisiones en estos temas. IV. UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD Nº: 1 Definiciones y desarrollo de la SC LOGRO El alumno conocerá el desarrollo de la rama logística, el lenguaje particular de la misma y el valor que agrega la planificación integrada de la cadena de suministrosTEMARIO - ¿Qué es una cadena de suministro?. - El objetivo de una cadena de suministros. - Desarrollo de la logística. - Relación entre la logística y la cadena de suministros. - Planificación integrada en la cadena de suministro - La propuesta de valor logístico.

1

- Funciones y operaciones logísticas. - Caso práctico. HORA(S) / SEMANA(S) Semana 1

UNIDAD Nº: 2 Sistemas de informaciónlogístico y objetivos de la SC LOGRO El alumno conocerá la aplicación de los diversos sistemas de información así como el uso de las TI en los servicios logísticos y como estos le permitirán optimizar sus operaciones. Así mismo los nuevos conceptos de logística esbelta y virtual. TEMARIO - Logística esbelta y virtual. - Flujo de información a lo largo de la cadena de suministros. - El papel de las TIen la cadena de suministro. - Software para logística: ERP, DSS - Caso práctico. HORA(S) / SEMANA(S) Semana 2

UNIDAD Nº: 3 Estrategia y planeación de la logística y de la cadena de suministros LOGRO El alumno deberá desarrollar un adecuado planeamiento para el logro de los objetivos determinados por la empresa TEMARIO - La estrategia corporativa. - Estrategia competitiva y de cadenas desuministro. - Planeación de la logística y de la cadena de suministros - Misión, objetivos y estrategias logísticas. - Desarrollo de indicadores de gestión y desempeño. - Caso práctico. HORA(S) / SEMANA(S) Semana 3

UNIDAD Nº: 4 Gestión de compras e inventarios LOGRO El alumno conocerá y optimizará la función de comprar en una organización. Establecerá procesos simples y claros para las compras asícomo para la gestión de inventarios.

2

TEMARIO - Estrategias de compras. - Etapas en el sistema de compras. - Optimización del proceso de compras. - Compras virtuales. - Muevas técnicas de compras - La gestión y tipos de inventarios. - Decisiones sobre políticas de inventarios. - Control de inventarios. - Costos del mantenimiento de inventarios. - Caso Práctico HORA(S) / SEMANA(S) Semanas 4 y5

UNIDAD Nº: 5 Canales de distribución LOGRO El alumno conocerá los diferentes canales de distribución, estando en capacidad de entenderlos, cuestionarlos y aplicarlos, entendiendo las particularidades de cada uno. TEMARIO - El papel de la distribución en la cadena de suministro. - Factores que influyen en el diseño de un canal de distribución. - Opciones de diseño para un canal dedistribución. - La gestión de los canales de distribución. - Canales de consumo masivo e industriales. - Comercio internacional y canales de distribución. - Incoterms. - Distribución Física Internacional. - Caso práctico. HORA(S) / SEMANA(S) Semanas 6 y 7

UNIDAD Nº: 6 Sistemas de transporte LOGRO El alumno conocerá los diferentes sistemas de transporte y la importancia de una adecuada gestión tanto de...