TRABAJO FINAL PACIENTE ONCOLOGICO E INMUNOSUPRIMIDO

Páginas: 71 (17606 palabras) Publicado: 1 de diciembre de 2015






FACULTAD DE MEDICINA
DEPARTAMENTO DE NUTRICIÓN
CARRERA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA




KAREN ANDREA LANCHEROS.
GERALDINE CALDERÓN REYES.
GISELLE RODRIGUEZ.
PAULA ROBLEDO.
DEISY TORRES.






DOCENTE:Ana Mercedes Martinez:.

SOPORTE NUTRICIONAL EN PACIENTE PEDIÁTRICO ONCOLÓGICO E INMUNOSUPRIMIDO



NUTRICIÓN CLÍNICA MATERNO INFANTIL
Bogotá, 2014









Introducción a la oncología. Brevehistoria del cáncer.

El cáncer no es una enfermedad nueva. Papiros egipcios que datan de aproximadamente el año 1600 a.C. ya la describían. Se cree que fue el médico griego Hipócrates la primera persona en utilizar la palabra “carcinos” (cangrejo) para denominar el cáncer.
Cuando la primera autopsia fue realizada por el anatomista italiano Giovanni Morgagni en 1761, se sentaron las bases para elestudio científico del cáncer, también conocido como “la oncología”.
En el siglo XVIII, John Hunter fue uno de los primeros en sugerir que se operara un tumor.
Cuando el microscopio moderno fue inventado en el siglo XIX, se comenzó a estudiar el cáncer y así nació el “estudio patológico moderno de cáncer”.i

Definicionesii

Neoplasias
Según la definición de Barbacci: “Los tumores o ‘neoplasias’ sonproliferaciones anormales de los ‘tejidos’ que se inician de manera aparentemente espontánea (no se conoce la causa), de crecimiento progresivo, sin capacidad de llegar a un límite definido, carente de finalidad y regulado por leyes propias más o menos independientes del organismo”.

Las tres características principales de los tumores son:
1) Forman una masa anormal de células.
2) Poseencrecimiento independiente, excesivo y sin control.
3) Tienen la capacidad de sobrevivir incluso después de desaparecer la causa que lo provocó.

En las neoplasias es muy importante tener en cuenta que se pierden las capacidades de respuesta a los controles normales del crecimiento, ya que las células tumorales continúan proliferando de forma indiferente e independiente de ellos. Los tumores no sontotalmente independientes, pues dependen del huésped para nutrirse e irrigarse.

La oncología es la ciencia que estudia los tumores y esta misma ciencia los diferencia en neoplasias benignas o malignas, según el comportamiento clínico que posean:

Los tumores benignos son aquellos cuyas características microscópicas y macroscópicas no son graves; es decir, el tumor se encuentra en una zona bienlocalizada y se puede curar mediante una extirpación quirúrgica, ya que no ha dado lugar a implantes secundarios.
Las células de tumores benignos permanecen juntas y a menudo son rodeadas por una membrana de contención. Los tumores benignos no constituyen generalmente una amenaza para la vida.

Ejemplos de tumores benignos:

Papiloma: Masa protuberante en la piel (por ejemplo, una verruga)
Adenoma:Tumor que crece en las glándulas y en torno a las mismas
Lipoma: Tumor en un tejido adiposo
Osteoma: Tumor de origen en el hueso
Mioma: Tumor del tejido muscular
Angioma: Tumor compuesto generalmente de pequeños vasos sanguíneos o linfáticos (por ejemplo, una marca de nacimiento)
Nevus: Pequeño tumor cutáneo de una variedad de tejidos (por ejemplo, un lunar).


En cambio, los tumores malignosson aquellos que pueden infiltrar las estructuras adyacentes, destruyéndolas; o propagarse a lugares lejanos, dando lugar a implantes secundarios (metástasis) y ocasionando, así, una muerte casi segura.

Cáncer

El término “cáncer” es genérico y designa un amplio grupo de enfermedades que pueden afectar a cualquier parte del cuerpo. El cáncer: es un crecimiento tisular producido por la proliferacióncontinua de células anormales con capacidad de invasión y destrucción de otros tejidos.
El cáncer, que puede originarse a partir de cualquier tipo de célula en cualquier tejido corporal, no es una enfermedad única, sino un conjunto de enfermedades que se clasifican en función del tejido y de la célula de origen.

Existen cientos de formas distintas, siendo tres los principales subtipos: los...
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