Trabajo Final Pebete-Chipa

Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión


Escuela de Economía y Negocios


Grupo
1



Profesor: Gustavo Núñez Palacios

Proyecto: Caso Pebete Chipa S.A. - “Productos Panificados”

Alumnas: Arietti Romina
Córdoba Nadia
Gómez Natalia
Lopez Silvina (adeuda Análisis deCoyuntura)

2º cuatrimestre 2009
INDICE

Presentación 3
Estudio de Mercado 4
Estudio de los Consumidores 4
Análisis de Demanda 4
Precios de Venta del Producto 9
Precios de Costos del Producto 10
Estudio de Técnico 12
Macrolocalización 12
Microlocalización 12
Distribución Interior de las Instalaciones 15
Tamaño de la Planta 16
Lay Out 18
Conclusión estudio técnico 19Estudio económico-Financiero 20
Inversión Bruta Fija 20
Amortizaciones 23
Sueldos 24
Ingresos por Ventas 25
Costos por Ventas 26
Costos Anuales Proyectados 27
Estado de Resultado Proyectado 28
VAN - TIR 29
Periodo de Recupero ¡Error! Marcador no definido.29
Punto de Equilibrio 31
Margen de Seguridad 32
Análisis de sensibilidad 34
Escenario Pesimista 34Estado de Resultado 34
VAN – TIR ¡Error! Marcador no definido.35
Periodo de Recupero ¡Error! Marcador no definido.35
Conclusión 37



Introducción


Se trata de una empresa en el mercado interno dedicada a la producción y comercialización de productos panificados. Aprovechando el escenario de estabilidad de la Argentina se puede detectar que existe una demanda puntual delproducto, con un fuerte crecimiento en la medida que se incrementa la actividad económica del país, de acuerdo a los datos preliminares dicho crecimiento estaría alrededor del 4% anual, de esta manera se distingue una verdadera oportunidad de negocio.


Debemos tener en cuenta que el proyecto tiene un horizonte de planeamiento de 5 años y las ganancias proyectadas ascenderían; ya que setendría una imagen de marca fuerte; siempre y cuando las condiciones económicas y del mercado lo permitan.

Estudio de Mercado


Estudio de los Consumidores

De acuerdo a los estudios de prefactibilidad se ha podido detectar que existe una demanda puntual del producto con un fuerte crecimiento, en la medida que se incrementa la actividad económica del país, de acuerdo a los datospreliminares dicho crecimiento estaría alrededor del 4% anual.


Porcentajes del mercado durante la vida del proyecto


Se estima lograr acaparar el 20% del mercado en los próximos 5 años. Para hacerlo, la empresa va a ir acaparando durante los años los siguientes porcentajes.

1 Año: 4%


2 Año: 4%


3 Año: 4%


4 Año: 4%


5 Año: 4%Total: 20%






Análisis de Demanda


Pan Lactal

| |AÑO |Volumen de Ventas Anuales |X |X * Y |X 2 |
| |2010 |500.000 |-2 |-1.000.000 |4 |
| |2011|520.000 |-1 |-520.000 |1 |
| |2012 |540.800 |0 |0 |0 |
| |2013 |562.432 |1 |562.432|1 |
| |2014 |584.929,28 |2 |1.169.858.56 |4 |
|TOTAL |N = 5 |2.708.161,28 | |212.290,56 |10 |


Función de Demanda:


Y = A + B * X


|DEMANDA (Y) =...