TRABAJO FINAL SISTEMAS HOTELEROS


Facultad de Ciencias Empresariales
Escuela Académica Profesional de Turismo y Negocios
“LOS SISTEMAS INFORMÀTICOS DE GESTIÒN HOTELERA Y LOS BENEFICIOS DE SU IMPLANTACIÒN EN EL HOTEL SANTA ROSA, DE LA CIUDAD DE CHICLAYO”
Asesor:
Morante Montenegro Milagros Estefanía
Autores (as):
Alvarado Gonzales María de los Ángeles
Coral Díaz Diego Martín
Gonzales Carbonel Verónica del Pilar
Montoya GoicocheRodrigo
Saavedra NeyraRossyYasmín
TumesChapilliquenKarioliElzabeth
Experiencia Curricular:
Sistemas Hoteleros
Ciclo:
IV
PIMENTEL, SEPTIEMBRE DE 2015






DEDICATORIA
A Dios
Por habernos permitido llegar hasta este punto y dado salud para lograr nuestros objetivos, además de su infinidad bondad y amor.
A Nuestras Familias
Por sus apoyos en todo momento, sus consejos, valores y por la motivaciónconstante que nos ha permitido ser personas de bien.
A Nuestra Docente
Lic. Estefanía Morante Montenegro, por su apoyo en nuestro trabajo de investigación.
Al Hotel “Santa Rosa”
Por habernos apoyado en nuestro trabajo de investigación de la experiencia curricular “Sistemas Hotelero”.















AGRADECIMIENTO
Nos gustaría que estas líneas sirvieran para expresar nuestro más profundo y sinceroagradecimiento a todas aquellas personas que con su ayuda han colaborado en la realización del presenta trabajo de investigación, en especial a la empresa hotelera “Santa Rosa” por habernos permitido realizar nuestro trabajo de investigación en sus instalaciones de dicho hotel.
Especial reconocimiento merece el interés mostrado por nuestro trabajo y las sugerencias recibidas de la profesoraLic. Estefanía Morante Montenegro.
Un agradecimiento muy especial merece la comprensión, paciencia y el ánimo recibidos de nuestra familia y amigo.
A todos ellos, muchas gracias.
















INTRODUCCIÓN
Actualmente la tecnología es una de las herramientas que cada día viene evolucionando es por ello que la hotelería cada día está cambiando, ya que los hoteles están haciendo uso de lossistemas para poder tener un mejor desempeño laboral de los colaboradores, además para que la calidad de servicio este mucho mejor con el uso de las tecnologías.
Es por ello, tenemos como objetivo mostrar de qué manera los sistemas informáticos de gestión hotelera benefician la calidad de servicio de un hotel determinado de la ciudad de Chiclayo, es por ello que elegimos al hotel “Santa Rosa” porquetiene 18 años en el rubro hotelero.
Para poder saber cuáles son los resultados, realizaremos encuestas y entreviste a los colaboradores y administradora del Hotel “Santa Rosa”.









ÍNDICE
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 6
JUSTIFICACIÓN 6
OBJETIVOS 6
METODOLOGÍA 6
CAPÍTULO I 7-13
CONCEPTO DE CALIDAD 8
CONCEPTO DE SERVICIO 8
CONCEPTO DE SISTEMAS 8
CONCEPTO DE CALIDAD DE SERVICIO 9-10
HOTEL “ SANTAROSA” 10-13
BIBLIOGRAFÍA 14













II. Problema de Investigación.
¿De qué manera los sistemas informáticos de gestión hotelera benefician la calidad de servicio del hotel Santa Rosa?
III. Justificación.
En los últimos años los avances tecnológicos han abarcado diferentes áreas entre ellas la industria turística. Debido a esto la hotelería ha tenido la necesidad de adaptarse a estasinnovaciones para ofrecer mejores servicios a los clientes. Es por ello que esta investigación tiene como propósito saber de qué manera la calidad de servicio se ve beneficiada con los sistemas informáticos de gestión hotelera.
IV. Objetivos.
General:
Mostrar de qué manera la calidad de servicio se beneficia al implementar y utilizar el sistema hotelero de Lavasoft en el hotel Santa Rosa.
Específico:Indicar la importancia del sistema Lavasoft en el hotel Santa Rosa.
Explicar los beneficios que trae a la calidad de servicio con el manejo del sistema Lavasoft en el establecimiento de hospedaje Santa Rosa.
V. Metodología.
La investigación es de tipo cuantitativa porque nosotros como autores llegaremos a dar nuestro punto de vista en base a los resultados de la encuesta y la entrevista...