TRABAJO FINAL TALLER DE REDACCI N

TEMA: ELIMINAR EL DESPILFARRO (MUDA) EN EL ÁREA ADMINISTRATIVA DEL TECNOLÓGICO DE SAN ANDRÉS TUXTLA MEDIANTE LA APLICACIÓN DE LA FILOSOFÍA JUST IN TIME.
OBJETIVO GENERAL:
Mejorar la competitividadde la empresa y reducir los costos, eliminando todos los desperdicios (todo lo que sea distinto de los recursos mínimos de materiales, máquinas y mano de obra que se necesitan para agregar valor alproducto).
Reducir la ineficiencia y el tiempo improductivo de los sistemas de producción, a fin de mejorar continuamente dichos procesos y la calidad del servicio.
MARCO TEÓRICO.
Los mudas (loinnecesario, el despilfarro).
Una definición general de muda es cualquier actividad derrochadora o cualquier obstrucción que impida el flujo de una actividad. En otras palabras es todo aquello que no añadevalor al producto final; por tanto en términos de producción, innecesario. Entre las siete mudas clásicas descriptas por Onho se tienen:
Mudas por sobreproducción
Mudas por exceso de inventarios
Mudasde procesamiento
Mudas por transporte
Mudas por movimientos
Mudas por tiempos de espera
Mudas por fallos y reparaciones
Comprender la razón de ser de cada una de ellas y los métodos para su
detección,prevención y eliminación es uno de los principales objetivos en
materia de capacitación tanto de directivos como de personal.
Sobreproducción es igual a ineficiencia. La producción debe ser ajustaday con
flujo tenso, orientándola hacia la producción pieza a pieza, frente a la producción
en masa.
Los excesos inventarios, productos en proceso y productos terminados son la
resultante no sólo de unafilosofía de gestión orientada a “empujar” al mercado
los productos, sino además es una forma de protegerse de las discontinuidades
en la producción provocadas por falta de materias, roturas demaquinarias, fallos
en los procesos, prolongados tiempos de preparación, y diseños de plantas
inconsistentes con los procesos (producción por funciones en contraposición a la producción en células de...