Trabajo final

Maestría en Mercadotecnia y Publicidad

Sistemas para el Lanzamiento de Nuevos Productos
Producto: Flautas Tavito

Docente:

Alumno:

I. INTRODUCCION

El presente proyecto tiene como objetivo poner en práctica la teoría que se nos brinda y aprobar la clase de Sistemas para el Lanzamiento de Nuevos Productos, asignatura que forma parte del plan de estudios de la Maestría enMercadotecnia y Publicad, que se imparten en la Universidad del Desarrollo Profesional.
Para cumplir con el objetivo anterior, realizaremos un proyecto, y para llevar a cabo dicho proyecto se eligió un producto sano, nutritivo y fácil de preparar, para resaltar sus atributos y que el mercado meta los conozca y lo consuma.
Así mismo se aplicará una investigación de mercado que nos permita conocer lasnecesidades del mercado meta al que iremos dirigidos, el cual, a su vez, se clasificará de acuerdo a los resultados que nos brinde dicha investigación.
Se optó por elegir Flautas Tavito debido a que es un producto que va en declive, mucha gente no lo conoce y considero que es debido a la falta de promoción, a la nula presentación con la que cuenta el producto, por ello se pretende realizar uncambio en el producto, el cual consistirá en hacer varias presentaciones del mismo, ya que actualmente solo se vende un paquete con 20 piezas, así mismo se le diseñará una etiqueta más llamativa, que provoque y cautive al mercado meta para que este las consuma, puesto que es un producto que tiene mucho que ofrecer, es muy viable para que lo consuma toda aquella persona que no tiene tiempo paracocinar o bien no le gusta complicarse con platillos tardados y que guste de comer saludable y nutritivo.

II. OBJETIVOS

Objetivo General
Construir el perfil del mercado al que nos vamos a dirigir, tomando en cuenta su estilo de vida, poder adquisitivo y gustos.

Objetivos específicos
* Lanzar el producto conforme a la estrategia obtenida después de aplicar el estudio de mercado.
*Posicionar el producto
* Mejorar la presentación, hacerla atractiva a la vista del cliente

Así mismo resaltar las ventajas con las que cuenta nuestro producto
* Disminuye el trabajo en la cocina
* Prolonga la vida del alimento.
* Ofrece variedad.
* Están listas para freírse con facilidad y rapidez.
* Son más económicas y rápidas que la comida de restaurante.

III.ANTECEDENTES
Aunque el concepto de preservar la comida se remonta a muchos siglos atrás, lo que se conoce hoy en día como comidas congeladas nos llega desde la era de las guerras mundiales, en que la necesidad de los alimentos incrementó la demanda de estos productos. Actualmente son tan populares que ocupan un espacio prominente y bastante amplio en los supermercados.
Recientes mejorías en latecnología, en los ingredientes y en los empaques han elevado el nivel culinario de la comida congelada. Tanto es así, que desde las pequeñas hasta las grandes empresas de alimentos elaboran productos congelados, algunas veces bajo la batuta de un chef famoso.
Los productos hispanos también desempeñan un papel substancial en esta industria, por lo que no resulta difícil encontrar en elsupermercado platos típicos de diferentes países latinoamericanos, del Caribe hispano y españoles, entre otros.

3.1 Datos de la Empresa
Flautas Tavito son fabricadas por MAFRESCA, S.A. de C.V. una empresa dedicada a la elaboración de productos y botanas de maíz, la cual se encuentra ubicada en Colón No. 624 Poniente en Culiacán, Sinaloa.
Dicha empresa nace en el año 1993 produciendo básicamente botanasde maíz, pero en el año 2000 se percataron que en el mercado existía una necesidad que cubrir: la comida preparada, pues se conoce que el 70% de los hogares recurre a productos preparados una vez a la semana y el otro 38% lo hace 3 veces a la semana; debido a lo anterior y conscientes de que actualmente la mayoría de las mujeres trabaja o tiene múltiples ocupaciones que le restan tiempo para...