trabajo final
Páginas: 26 (6265 palabras)
Publicado: 6 de mayo de 2014
Trabajo final
Alumno: Pedro Emmanuel Esquivel García
Matricula: 86979
Materia: Comportamiento Organizacional
Maestro: Fernando González
El trabajo final que elegí para esta materia y que está relacionado con el comportamiento organizacional se va a basar en un restaurante de comida italiana, este proyecto comprenderá todos los elementos que debe contener encomportamiento organizacional en todas sus fases, cabe mencionar que utilizare distintas herramientas para la complementación de las ideas que aquí se incluirán, además de llevarse a cabo en un orden tal y como se estuvieron viendo los temas a través del curso.
Introducción:
Mi empresa llevara por nombre “El Italiano” y se basara en el negocio de la cocina Italiana, mi empresa tendrá como máximo 16empleados los cuales a continuación mostrare organigrama institucional:
Misión y visión: Mi empresa tendrá su misión y visión las cuales se centraran en los principios de la empresa así como en sus metas y objetivos a lograr.
Misión y visión:
Misión
En nuestra empresa la misión es ofrecer a nuestros clientes alimentos de calidad con una excelente relación, costo, beneficio,así como un servicio orientado a satisfacer y superar sus expectativas complaciendo así su paladar.
Visión
Ser una empresa líder en la producción de comida italiana nacional e internacional de la más alta calidad, con un excelente servicio y calidad en nuestros productos, para lograr la consolidación en la preferencia de nuestros clientes.
En mi empresa debe de existir un espíritu decomunicación y liderazgo los cuales se deben centrar en el trabajo en equipo el compañerismo y el buen ambiente organizacional, esto se pretende lograr creando un ambiente de trabajo cómodo agradable y ameno para los empleados para así lograr su entera satisfacción son su trabajo y con ello conseguir mejores resultados tanto para la organización como para el empleado mismo.
Como en toda empresa se debede llevar a cabo el proceso administrativo el cual consiste en planear dirigir organizar y controlar, para ello se tendrán a tres supervisores y encargados de la administración de la organización, teniendo en cuenta y llevando a cabo los lineamientos y procedimientos que esto incluye.
En la empresa se tiene planeado contratar capacitar motivar y disciplinar a los colaboradores sin necesidad deun departamento de RH ya que esto implica desde nuestro punto de vista un costo innecesario por lo cual estas funciones las llevara a cabo el director general mismo, ya que se debe de contar con la capacitación el conocimiento suficiente para llevar a cabo el mismo estas tareas.
Nuestros supervisores deben de asumir un rol de líder en todas sus funciones ya que eso será fundamental para elcorrecto funcionamiento de la organización , por lo cual se les capacitara constantemente sobre los procedimientos que se deben llevar a cabo dentro de la misma , manteniéndose siempre actualizados con la nueva información que se vaya dando y que valla surgiendo en tono a la competencia y en empresas similares a la nuestra, de esta forma siempre se estará innovando para la mejora del modelo denegocio.
Roles interpersonales: estos roles se deberán llevar a cabo dentro de la organización para poder crear un mejor ambiente laboral, realizando siempre un buen trabajo en equipo entre los líderes y sus subordinados, logrando asi los objetivos previamente fijados por la misma.
En la empresa deberá existir siempre un rol de enlace externo que le permita saber al líder lo que está ocurriendoa través de terceros , es decir debe de saber que ocurre desde el área de operación para poder así subir la información hacia la dirección general y de esta forma saber que necesidades tienen tanto los colaboradores como la empresa misma y de esta menara encontrar soluciones tanto a los conflictos de carácter laboral , como personal, logrando así un mejor desempeño de toda la organización...
Trabajo final
Alumno: Pedro Emmanuel Esquivel García
Matricula: 86979
Materia: Comportamiento Organizacional
Maestro: Fernando González
El trabajo final que elegí para esta materia y que está relacionado con el comportamiento organizacional se va a basar en un restaurante de comida italiana, este proyecto comprenderá todos los elementos que debe contener encomportamiento organizacional en todas sus fases, cabe mencionar que utilizare distintas herramientas para la complementación de las ideas que aquí se incluirán, además de llevarse a cabo en un orden tal y como se estuvieron viendo los temas a través del curso.
Introducción:
Mi empresa llevara por nombre “El Italiano” y se basara en el negocio de la cocina Italiana, mi empresa tendrá como máximo 16empleados los cuales a continuación mostrare organigrama institucional:
Misión y visión: Mi empresa tendrá su misión y visión las cuales se centraran en los principios de la empresa así como en sus metas y objetivos a lograr.
Misión y visión:
Misión
En nuestra empresa la misión es ofrecer a nuestros clientes alimentos de calidad con una excelente relación, costo, beneficio,así como un servicio orientado a satisfacer y superar sus expectativas complaciendo así su paladar.
Visión
Ser una empresa líder en la producción de comida italiana nacional e internacional de la más alta calidad, con un excelente servicio y calidad en nuestros productos, para lograr la consolidación en la preferencia de nuestros clientes.
En mi empresa debe de existir un espíritu decomunicación y liderazgo los cuales se deben centrar en el trabajo en equipo el compañerismo y el buen ambiente organizacional, esto se pretende lograr creando un ambiente de trabajo cómodo agradable y ameno para los empleados para así lograr su entera satisfacción son su trabajo y con ello conseguir mejores resultados tanto para la organización como para el empleado mismo.
Como en toda empresa se debede llevar a cabo el proceso administrativo el cual consiste en planear dirigir organizar y controlar, para ello se tendrán a tres supervisores y encargados de la administración de la organización, teniendo en cuenta y llevando a cabo los lineamientos y procedimientos que esto incluye.
En la empresa se tiene planeado contratar capacitar motivar y disciplinar a los colaboradores sin necesidad deun departamento de RH ya que esto implica desde nuestro punto de vista un costo innecesario por lo cual estas funciones las llevara a cabo el director general mismo, ya que se debe de contar con la capacitación el conocimiento suficiente para llevar a cabo el mismo estas tareas.
Nuestros supervisores deben de asumir un rol de líder en todas sus funciones ya que eso será fundamental para elcorrecto funcionamiento de la organización , por lo cual se les capacitara constantemente sobre los procedimientos que se deben llevar a cabo dentro de la misma , manteniéndose siempre actualizados con la nueva información que se vaya dando y que valla surgiendo en tono a la competencia y en empresas similares a la nuestra, de esta forma siempre se estará innovando para la mejora del modelo denegocio.
Roles interpersonales: estos roles se deberán llevar a cabo dentro de la organización para poder crear un mejor ambiente laboral, realizando siempre un buen trabajo en equipo entre los líderes y sus subordinados, logrando asi los objetivos previamente fijados por la misma.
En la empresa deberá existir siempre un rol de enlace externo que le permita saber al líder lo que está ocurriendoa través de terceros , es decir debe de saber que ocurre desde el área de operación para poder así subir la información hacia la dirección general y de esta forma saber que necesidades tienen tanto los colaboradores como la empresa misma y de esta menara encontrar soluciones tanto a los conflictos de carácter laboral , como personal, logrando así un mejor desempeño de toda la organización...
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