trabajo final



Trabajo final
EQUIPO: Máximo 6 personas
Fecha de entrega: 16 de agosto del 2014
El alumno presentará y entregará un manual de procedimientos de una etapa de proceso, operación unitaria oequipo que se utilice en bioprocesos

Características para realizar del trabajo
Entregar impreso y engargolado

1. Seleccionar un tema
a) Fermentación alcohólica
b) Fermentación láctica
c)Elaboración de fármacos
d) Producción de proteína unicelular
e) Producción de enzimas
f) Fermentación metanogénica
g) Producción de energía con plantas
h) Producción de vacunas

2. Realizar undiagrama de flujo del bioproceso seleccionado (máximo 1 cuartilla)
3. Elaborar una síntesis o resumen que describa al bioproceso (máximo 1 cuartilla)
4. Analizar que equipos son necesarios para se llevea cabo el bioproceso y enlistarlos ( sistemas de vacío, coolers, intercambiadores de calor, sistemas de refrigeración, bombas centrifugas, de desplazamiento positivo rotativo y reciprocas, sistemasde seguridad (válvulas de descarga, monitoreo de corrosión, protecciones eléctricas), calderas y mezcladores …..etc.)
5. Seleccionar mínimo 3 equipos de operación
6. Elaborar un diagrama para cadaequipo que describa las partes de los equipos seleccionados y diagrama técnico
7. Redactar el funcionamiento y fundamento por el cual operan los equipos
8. Elaborar un manual que indique paso a pasola operación del equipo (encendido, calibrado, puesta en marcha,…etc)
9. Establecer los requisitos mínimos de seguridad para su uso e instalación
10. Establecer como es el mantenimiento de losequipos
11. Investigar diferentes marcas de equipos propuestos en el trabajo y mencionar las ventajas y desventajas de utilizar uno u otro
12. Escribir las referencias consultadas




Elaborarun diagrama para cada equipo que describa las partes de los equipos seleccionados y diagrama técnico (batería amplificadores y termistores)


La celda de combustible Plant-Microbial extrae...