Trabajo Fitopatologia

DIAGNOSTICO PARA LA DETERMINACION DE LA ETIOLOGIA DE LA MANCHA ACEITOSA O BACTERIOSIS EN PLANTAS DE MARACUYA (Passiflora edulis var. flavicarpa)







PRESENTADO A:
I.A. MARCO A. VILLEGAS ARENAS
M. Sc. FITOPATOLOGIA





PRESENTADO POR:
CARLOS JOSE ESCOBAR SALDARRIAGA







CORPORACION UNIVERSITARIA DE SANTA ROSA DE CABAL
UNISARC
FITOPATOLOGIA
2014
INTRODUCCION
A la familia Passifloráceaepertenecen alrededor de 630-660 especies y entre 17-18 géneros. El género más importante Passiflora, contiene entre 500-530 especies, todas nativas de los trópicos de América. Algunas especies son ornamentales y las de mayor importancia son las que producen frutos comestibles. Las especies más utilizadas en los trópicos y subtropicós son el maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa), la granadilla(P. ligularis Juss), la curúba (P. tripartita var. mollisima) y la gulupa (P. edulis Sims).
El maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa) es uno de los frutos más apetecidos a nivel mundial debido a su sabor particular intenso y su alta acidez, siendo uno de los cultivos más importantes para Colombia debido a que nuestro país es un destacado productor de esta fruta. Se exporta como fruta frescao procesada. Ecuador, Colombia, Brasil, China y Perú son los principales productores mundiales, en nuestro país el cultivo de esta fruta se concentra en los departamentos de Huila, Valle del Cauca, Meta, Córdoba, Cesar, Santander y Magdalena con productividades promedio de 19 y 20 t ha-1. El cultivo de esta fruta presenta los siguientes requerimientos edafoclimáticos (Cleves, 1987).
Suelos
Elmaracuyá se adapta a diferentes tipos de suelos siempre que sean profundos, bien drenados y con salinidad moderada. Los suelos muy pesados y poco permeables son muy susceptibles al encharcamiento y consecuentemente no son los más indicados ya que predisponen al cultivar al ataque de enfermedades del sistema vascular radicular como la fusariosis o pudrición seca del cuello de la raíz causadas porFusarium oxyosporum; por tanto, los mejores suelos para este cultivo son los francos, con buena capacidad de retención de humedad y un pH entre 4,5 y 6,5. La textura del suelo influye en el tamaño y peso del fruto.
Clima
Al considerar que el clima es un factor muy importante para el cultivo del maracuyá como para cualquier otro, debe escogerse el más adecuado en cada región teniendo en cuenta factorescomo la altitud, la temperatura, los vientos, la humedad relativa, la duración del día y la precipitación, que se describen a continuación:
Altitud: 0 a 1300 msnm, siendo el óptimo entre 800 a 1200 msnm.
Temperatura: 20 a 32ºC
Vientos: sensibilidad a vientos fuertes de 50km h-1 en adelante
Humedad relativa: 60 a 70%
Horas día: mínimo 5 horas luz día
Precipitación: 800 a 1500 mm año-1
Como a todaslas especies cultivadas, las passifloráceas son severamente afectadas por enfermedades causadas por hongos, bacterias, nematodos y virus, siendo los primeros de efectos más devastadores. De las 16 enfermedades más importantes registradas en Colombia, en 13 están asociadas con hongos, en 11 los nematodos están relacionados, dos con bacterias y dos con virus; siendo la secadera por (Fusariumoxyosporum), la bacteriosis por (Xanthomonas campestris pv. passiflorae), el nematodo nodulador de raíces y el virus de mosaico de la soya (SMV), las más importantes.
Todos los órganos de la planta son susceptibles al ataque de patógenos. En la raíz estos dan origen a pudriciones; en los tallos y ramas, causan muerte de tejidos y defoliaciones; en las hojas, manchas cloróticas y necróticas; aborto enórganos florales; en los frutos, desmeritan su calidad al ocasionar pudriciones, manchas, lesiones y en las semillas, afectan su germinación, vigor y emergencia de las plántulas. La susceptibilidad del cultivo a estos problemas depende de la edad, variedad, manejo, del patógeno (raza), condiciones ambientales y del suelo.
Las enfermedades son tal vez el factor sanitario más limitante en el...