TRABAJO FNAL DE SEMINARIO

El termino desnutricin hace referencia a un estado patolgico ocasionado por la falta de ingestin o absorcin de nutrientes. En ocasiones, el trastorno puede ser leve y presentarse, sin sntomas, por una dieta inadecuada o mal balanceada. Sin embargo, hay otros casos ms graves en los que las consecuencias pueden llegar a ser irreversibles ocasionados por trastornos digestivos y problemas deabsorcin. Representaremos la temtica de la desnutricin en El Salvador mediante una investigacin bibliogrfica en la que se dar a conocer Causas y consecuencias, tipos, municipios en los que ms afecta, tratamiento, organizaciones que atribuyen a esta problemtica ya que es un tema de gran importancia y poco conocimiento en la comunidad. Este fenmeno tiene poco apoyo de parte del gobierno y de otrasinstituciones gubernamentales. Solo hay dos instituciones que le dan seguimiento y brindan ayuda a las familias con necesidades de esta ndole que son Libras de Amor (FUSAL) y Vnculo de Amor las cuales reciben apoyo de otras empresas no gubernamentales. Antecedentes A nivel mundial existen 840 millones de personas que sufren de desnutricin crnica. El informe estadstico de la infancia 2000 informa que enlos ltimos 20 aos aumento a 1200 millones, es decir, una de cada 5 personas, incluidos unos 60 millones de nios, viven en pobreza. En Amrica Latina, casi el 40 de familias viven en extrema pobreza crtica, aproximadamente 60 millones de nios pertenecen a esas familias y el 20 de familias viven en un estado de pobreza absoluta. En la actualidad, en Amrica Latina ms de 50 de nios menores de 6 aospresentan algn grado de desnutricin. Ahora, el 41 de estos nios sufren retardo de crecimiento. Segn la UNICEF, la mortalidad infantil en los nios menores de 5 aos en Bolivia alcanza el puesto nmero 57 a nivel mundial y, en Amrica Latina, el segundo puesto despus de Hait que ocupa el primer lugar. Las causas del hambre Las causas que impiden dar solucin al problema alimenticio hay que buscarlas enla dependencia econmica respecto a los centros capitalistas, en las crisis cclicas que sufre el sistema capitalista y en la explotacin de sus recursos humanos y naturales con medios neocolonialistas. Uno de los obstculos ms serios que imposibilita el auto abastecimiento alimenticio de los alimentos, entre los capitalistas industrializados y los pases en desarrollo. Alrededor de 100 consorciostransnacionales controlan, de hecho, todo el algrobussines, y, tiene la agricultura de decenas de pases sometida a sus intereses. Como resultado, la agricultura del tercer mundo produce mercancas que no pueden cubrir las necesidades alimenticias de la poblacin, pero que tiene una fuerte demanda en el mercado capitalista mundial. He aqu lo que escribe el experto norteamericano Albert L. Huebner.Existe la opinin de que frica es una especie de esponja que solo puede subsistir gracias a la ayuda alimenticia masiva y directa del exterior. Pero, de hecho, es una fuente rica y perenne de productos que consumen diariamente los pases desarrollados carne, legumbres, te, caf, cacao, azcar e incluso flores natrales para adornar las mesas de las comidas Desnutricin en El Salvador Desde el ao de 1997que se comenz a implementar el programa AIEPI para la evaluacin, clasificacin, y tratamiento de enfermedades prevalentes de la infancia en la atencin primaria de la salud en nuestro pas, segn datos estadsticos de la encuesta nacional de salud familiar FESAL, en el 2008 ha disminuido considerablemente la prevalencia de los nios con alteraciones en el estado nutricional, en el caso de la desnutricinesta es una prevalencia de 8.6 siendo mas alta en la parte rural 10.8que el rea urbana 6.2y para el ao 2003segun misma encuesta era de 10.3. Por otro lado en lo que respecta a los trastornos nutricionales por excesos (sobre peso y obesidad)aun no se tiene estudios estadsticos que reflejen el comportamiento en los nios, pero e sentido general se dice que 5 de cada 10 salvadoreos presentan ya...