trabajo fyq
Páginas: 6 (1345 palabras)
Publicado: 4 de junio de 2015
COMPUESTOS QUÍMICOS DE LA VIDA COTIDIANA
Desde que nos levantamos hasta que nos acostamos nos relacionamos con la química. Todo lo que podemos tocar, ver, comer, respirar está formado por moléculas y como la química es la ciencia que estudia las moléculas, todo es química.
La química en la vida diaria se presenta de muchas formas, desde el combustible para los autos, hasta los medicamentos.La cocina también está llena de química. La vida misma del humano y el funcionamiento de todas sus funciones corporales y mentales es debida en gran parte a la química. Todos los objetos y actividades cotidianas llevan un componente químico que nos permite o facilita nuestras actividades.
Alcoholes
El alcohol está compuesto por un alcano y agua
El grupo –OH da a los alcoholes sus propiedadesfísicas características, y el alquilo es el que las modifica, dependiendo de su tamaño y forma.
La estructura del alcohol está relacionada con su acidez:
Alcohol Terciario 2-metil-2-propanol
Alcohol Secundario 2-butanol
Alcohol Primario 1-butanol Metanol
Existen muchas sustancias que pueden ser usadas para el tratamiento de las heridas.
Se utilizan en la realización de: combustibles, líquidospara limpieza, solvente general, detergentes y cosméticos.
Alcohol Metílico, CH3OH
También conocido como metanol, alcohol de madera.
Es un disolvente industrial y se emplea como materia prima en la fabricación de formaldehído, anticongelante en vehículos, solvente de tintas, tintes, resinas, adhesivos y biocombustibles.
Alcohol Etílico C2H6O
También conocido como etanol.
Tiene diferentesusos y aplicaciones en distintas industrias pero lo que es mas importante se trata de un bien renovable ya que se obtiene a partir de fuentes vegetales.
A modo de ejemplo se utiliza en la conservación de alimentos, el vinagre de alcohol, concentrados en bebidas gaseosas y saborizantes artificiales, elaboración de dulces, elaboración de perfumes, fijadores para el pelo, geles, etc.
También se usaen los solventes para pinturas y reactivos, en la limpieza y como anticongelante.
Aldehídos
Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO.
Tienen una doble unión del grupo carbonilo son en parte covalentes y en parte iónicas
La reacción típica de los aldehídos y las cetonas es la adición nucleofílica.
Aplicaciones
La glucosa por ejemploexiste en una forma abierta que presenta un grupo aldehído. El acetaldehído formado como intermedio en la metabolización se cree responsable de los síntomas de la resaca tras la ingesta de bebidas alcohólicas. • La fabricación de resinas • Plásticos • Solventes • Pinturas • Perfumes • Esencias
Formaldehídos
Se utilizaba una disolución del 35% de formaldehído en agua como desinfectante. En laactualidad se lo utiliza para la conservación de muestras biológicas y cadáveres frescos, generalmente en una dilución al 5% en agua.
Otro uso es la fabricación de textiles libres de arrugas o desarrugados.
Aún se utiliza como conservante en la formulación de algunos cosméticos y productos de higiene personal como champúes o cremas para baño. Se esta utilizando también en los famosos Alisadospermanentes, pero su uso en estos productos se ha prohibido ya en algunos países debido al alto riesgo para la salud de quien trabaja con ellos habitualmente.
Acetaldehido
También llamado etanal.
El etanal es producto de partida en la síntesis de plásticos, pinturas, lacas, en la industria del caucho, de papel y la curtición del cuero. Incluso se utiliza como conservante de carnes u otros productosalimenticios.
METIL PROPIL CETONA / 2-pentanona
Producto destinado exclusivamente para uso industrial, como ingrediente para la fabricación de mezclas.
Dimetilcetona / Acetona / 2-propanona
Distribución del acetileno en cilindros y la nitroglicerina.
Limpieza de microcircuitos, partes electrónicas, etc.
Limpieza de prendas de lana y pieles.
Cristalización y lavado de fármacos.
Como base...
COMPUESTOS QUÍMICOS DE LA VIDA COTIDIANA
Desde que nos levantamos hasta que nos acostamos nos relacionamos con la química. Todo lo que podemos tocar, ver, comer, respirar está formado por moléculas y como la química es la ciencia que estudia las moléculas, todo es química.
La química en la vida diaria se presenta de muchas formas, desde el combustible para los autos, hasta los medicamentos.La cocina también está llena de química. La vida misma del humano y el funcionamiento de todas sus funciones corporales y mentales es debida en gran parte a la química. Todos los objetos y actividades cotidianas llevan un componente químico que nos permite o facilita nuestras actividades.
Alcoholes
El alcohol está compuesto por un alcano y agua
El grupo –OH da a los alcoholes sus propiedadesfísicas características, y el alquilo es el que las modifica, dependiendo de su tamaño y forma.
La estructura del alcohol está relacionada con su acidez:
Alcohol Terciario 2-metil-2-propanol
Alcohol Secundario 2-butanol
Alcohol Primario 1-butanol Metanol
Existen muchas sustancias que pueden ser usadas para el tratamiento de las heridas.
Se utilizan en la realización de: combustibles, líquidospara limpieza, solvente general, detergentes y cosméticos.
Alcohol Metílico, CH3OH
También conocido como metanol, alcohol de madera.
Es un disolvente industrial y se emplea como materia prima en la fabricación de formaldehído, anticongelante en vehículos, solvente de tintas, tintes, resinas, adhesivos y biocombustibles.
Alcohol Etílico C2H6O
También conocido como etanol.
Tiene diferentesusos y aplicaciones en distintas industrias pero lo que es mas importante se trata de un bien renovable ya que se obtiene a partir de fuentes vegetales.
A modo de ejemplo se utiliza en la conservación de alimentos, el vinagre de alcohol, concentrados en bebidas gaseosas y saborizantes artificiales, elaboración de dulces, elaboración de perfumes, fijadores para el pelo, geles, etc.
También se usaen los solventes para pinturas y reactivos, en la limpieza y como anticongelante.
Aldehídos
Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO.
Tienen una doble unión del grupo carbonilo son en parte covalentes y en parte iónicas
La reacción típica de los aldehídos y las cetonas es la adición nucleofílica.
Aplicaciones
La glucosa por ejemploexiste en una forma abierta que presenta un grupo aldehído. El acetaldehído formado como intermedio en la metabolización se cree responsable de los síntomas de la resaca tras la ingesta de bebidas alcohólicas. • La fabricación de resinas • Plásticos • Solventes • Pinturas • Perfumes • Esencias
Formaldehídos
Se utilizaba una disolución del 35% de formaldehído en agua como desinfectante. En laactualidad se lo utiliza para la conservación de muestras biológicas y cadáveres frescos, generalmente en una dilución al 5% en agua.
Otro uso es la fabricación de textiles libres de arrugas o desarrugados.
Aún se utiliza como conservante en la formulación de algunos cosméticos y productos de higiene personal como champúes o cremas para baño. Se esta utilizando también en los famosos Alisadospermanentes, pero su uso en estos productos se ha prohibido ya en algunos países debido al alto riesgo para la salud de quien trabaja con ellos habitualmente.
Acetaldehido
También llamado etanal.
El etanal es producto de partida en la síntesis de plásticos, pinturas, lacas, en la industria del caucho, de papel y la curtición del cuero. Incluso se utiliza como conservante de carnes u otros productosalimenticios.
METIL PROPIL CETONA / 2-pentanona
Producto destinado exclusivamente para uso industrial, como ingrediente para la fabricación de mezclas.
Dimetilcetona / Acetona / 2-propanona
Distribución del acetileno en cilindros y la nitroglicerina.
Limpieza de microcircuitos, partes electrónicas, etc.
Limpieza de prendas de lana y pieles.
Cristalización y lavado de fármacos.
Como base...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.