Trabajo Grado Ing. Quimica

1. INTRODUCCIÓN
En 1915, en el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) los profesoresWalter, Lewis, y McAdams le dieron forma al primer paradigma que impulsó laingeniería química. Se trata deoperaciones comunes a muchos procesosindustriales, resultado de la alta demanda para producción a gran escala, quenecesitan un control de la estructura y composición química de los productos.Desdeentonces se decidió incluir en el plan de estudios de los ingenierosquímicos, la asignatura
Operaciones Unitarias.
Por eso, la asignatura es considerada como una rama imprescindible y claveen la materiade estudio de la ingeniería, ya que representa todo el campo deaplicación industrial, dada la naturaleza de sus procesos que deben ser eficaces y económicos.Luego para entender la importancia de lasOperaciones Unitarias, se indagarásu concepto, y después se abarcará su clasificación de acuerdo a la propiedadque predomina en una transformación, es decir, en operaciones físicas yquímicas.

2.PLANTEAMIENTO
El presente trabajo tiene como objetivos primarios, informar sobre lasoperaciones unitarias, dando a conocer conceptos generales y cualitativos,basándose en libros especializados en eltema, de alta confianza; después apartir de ellos se llegará una conclusión final y unificadora.El cuerpo del trabajo, comprende el desarrollo del objetivo, mediante mapasconceptuales, gráficos y demásrecursos educativos, que permitan facilitar laaprehensión de lo expuesto.Además, el objetivo secundario, es mi expectativa esperada, es decir, que loslectores comprendan el tan importante marcoteórico y práctico de lasoperaciones unitarias, una asignatura considerada a mi parecer como clave enel éxito experimental de todos los ingenieros químicos.

3. DESARROLLO
Para comenzar a entender lasOperaciones Unitarias, primero recordemos sudefinición. Según McCabe es la siguiente
: mediante el estudio sistemático deestas operaciones en sí mismos –operaciones que evidentemente constituyenla...