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CLASIFICACION DE LAS FRUTAS
FRUTA: La fruta es el conjunto de frutos comestibles que se obtienen de plantas cultivadas o silvestres, pero a diferencia de los otros alimentos vegetales, las frutas poseen un sabor y aroma intensos y presentan unas propiedades nutritivas diferentes, por ello la fruta suele tomarse como postre fresca o cocinada. Como alimento las frutas tienen propiedades como sermuy ricas en vitaminas y minerales, pocas calorías y un alto porcentaje de agua.
LAS FRUTAS SE CLASIFICAN EN:
Frutas Dulces.
Frutas Acidas.
Frutas Semi-Acidas.
Frutas Neutras.


FRUTAS DULCES.
Las frutas dulces se caracterizan por el grupo mas amplio y por no concentrar ácidos, son compatibles entre si con excepción de la patilla. Ricas en vitaminas A, C, E complejo B12 y B15.
Aquíencontramos frutas como:
Manzana: Es una fruta pomácea comestible del manzano doméstico, otros manzanos híbridos de aquel, de forma redondeada, con la piel fina, de color verde, amarillo o rojo, carne blanca y jugosa y sabor dulce.
Melón: es una planta herbácea monoica de tallos rastreros. Se cultiva por su fruto, una baya pepónide de temporada veraniega con un gran contenido de agua y de sabordulce.
Pera: Es una fruta dulce, acuosa, fresca y vivificante en épocas de mucho calor. Contienen vitamina A, B, C, D y E.
Cereza: Es una fruta roja (tipo drupa) que procede del cerezo, árbol de la familia de las rosáceas, del género Prunus. Existen dos especies principales de cerezos, el Prunus avium, que da cerezas dulces y de color rojo oscuro, y el Prunus cerasus, que da cerezas ácidas y decolor rojo vivo.
Ciruela: Fruto comestible del ciruelo, redondo, de carne jugosa y dulce y con la piel fina.
Papaya: Fruto del papayo, comestible, de forma alargada, pulpa de color amarillo anaranjado y dulce, semejante al melón, y con muchas semillas en la cavidad central.
Plátano: Fruto del platanero, comestible, de forma alargada y algo curvada, color blanco y piel lisa y amarilla que sedespega con facilidad. Banana, banano.
FRUTAS ACIDAS.

Las frutas acidas se caracterizan por ser ricas en acido y complejos, excelentes para bajar triglicéridos, colesterol y acido úrico, no todas contienen acido cítrico.
Aquí encontramos frutas como:
Kiwi: Es en realidad una baya, una fruta pulposa sola que no contiene una semilla como piedra, sino un número de semillas muy pequeñas. El kiwi estárelacionado a otras frutas que podrías no saber que son bayas, como la banana, las habas de café, el maracuyá e incluso el tomate.
Guayaba: Es una fruta exótica, con forma de pera redondeada, de color verde claro, amarillo o marrón cuya pulpa es roja, dulce y está llena de semillas.
Piña: es una fruta de la familia de las Bromeliáceas, son plantas herbáceas, que necesitan de un clima tropicalpara crecer en su estado óptimo y además debe madurar en el árbol, sino está ácida y no madura fuera.
Zarzamora: Fruto comestible de la zarza, pequeño, redondeado y granuloso, que es de color verde y rojo o negro cuando madura; tiene un sabor dulce. 
Limón: Fruta cítrica que florece en los limoneros, pertenece a la familia de las Rutáceas, al género Citrus.
Naranja: Es el fruto obtenido delnaranjo dulce (Citrus × sinensis), es una de las frutas más populares y saludables del mundo. Tiene un alto contenido de vitamina C. Su sabor, especialmente de algunas variedades es realmente soberbio por su acidez 
Lima: Es una fruta de la familia de las Rutáceas del género de los Citrus y existen muchas variedades. Es fruto del limero (Citrus aurantifolia), árbol pequeño muy ramificado, entre 4 y 5metros de alto.
Uva: Fruto de la familia de las ampelidáceas, de forma esférica, carnosa, muy jugosa que se agrupa en racimos; la cáscara es delgada y resistente, su color varía del verde limón al rojo solferino; de pulpa aromática, de sabor dulce.







FRUTAS SEMI-ACIDAS.
Las frutas semi-acidas se caracterizan por tener ácidos menos fuertes y mas simples que las acidas. Contienen...