Trabajo Grupal Dise O Org
Páginas: 13 (3106 palabras)
Publicado: 27 de marzo de 2015
Caso: Del Valle
Tipo de participación: Grupal (5 integrantes)
Fecha de entrega: Semana 2
Medio de entrega: Primera sesión presencial
Descripción: 1. A partir del caso propuesto, responda a las siguientes preguntas.
a) Elabore la matriz FODA (4 puntos).
. FORTALEZA
La empresa lidera en el mercado avícola nacional frente a las demás empresas, cuenta con una amplia diversidad de productosde consumo.
La marca se encuentra posicionada en las personas de todas las edades por años.
En cuanto a las ventas el 90% son a nivel nacional, siendo la diferencia exportada a países como México, Argentina, Venezuela, Colombia y Ecuador.
A la fecha la empresa implementa estrategias que le permite lograr un crecimiento sólido en el mercado, tal es así que años atrás a fin de tener un mayorcontrol respecto del abastecimiento con pollos que le brindaban sus proveedores, decidieron integrarse verticalmente, iniciando la crianza de aves reproductoras que le permite autoabastecerse de pollitos bebé.
No obstante, cuenta con más de 20 años de experiencia y conocimientos en la crianza y comercialización de aves, tiene una alta dependencia del maíz y la soya importados, insumos esencialespara la alimentación de los animales.
Para la distribución de sus productos cuenta con una flota de camiones equipados con sistemas de refrigeración, la cual está a cargo del Departamento de Distribución.
Del Valle S.A., ha logrado estandarizar sus procesos de producción desde la crianza hasta la venta permitiéndole alcanzar estándares internacionales con la implementación de sistemas degestión de calidad ISO 9001 y gestión ambiental 14001, lo cual ha sido trabajo de mucha dedicación a lo largo de estos últimos 4 años de conformación de diversos equipos de trabajo al interior de la empresa que previamente fueron capacitados y posteriormente apoyaron en la cristalización del
aseguramiento de la calidad de cada uno de nuestros productos, lo cual ha permitido que los productos ingresen adiversos países ya mencionados anteriormente.
DEBILIDAD
Teniendo en cuenta, que la empresa no sería rentable en el tiempo si solo se
dedicaba a la venta de pavos que solo se vende en el último trimestre de cada año y la venta de pollos que da un mesurado margen de rentabilidad debido a que el mayor número de personas están acostumbrados a comprar en los mercados el pollo fresco y reciénsacrificado,
En cuanto al pollo, pavo y cerdo, tienen un precio ligeramente mayor de sus competidores por la limpieza realizada a sus productos, presentación y empaque.
Por otro lado, también se ha contado con hallazgos preventivos de Auditoría Externa que ha recomendado efectuar el seguimiento y supervisión del cumplimiento del control de calidad de los productos finales que se brindan a losclientes de la empresa Del Valle S.A, del cual en los últimos 12 meses se ha recibido quejas de los clientes de las empresas que si bien es del 2% respecto del total de clientes (550), esto antes se encontraba en el 0.4% (2 clientes) y está en aumento. Este hecho ha consternado a la empresa ya que de acuerdo a los informes mensuales presentados a la Gerencia General por parte de la Gerencia deOperaciones se ha tenido un bajo porcentaje de detección de errores los cuales no han ido en incremento. Cabe señalar que las quejas están relacionadas directamente con el pollo y cerdo recibidos por lo que recomiendan que la labor de Control de Calidad debe contar con capacidad administrativa y funcional independiente de cualquier otra unidad de la organización debiendo depender directamente de laGerencia General a fin de que tenga independencia en sus decisiones. Actualmente el control de calidad es
realizado por personal de cada una de las mismas líneas de operaciones. En relación con las perspectivas del TLC firmado con algunos países como por ejemplo Estados Unidos y Canadá no serían beneficiosos para la empresa, ya que los hábitos de consumo de la población de estos países en cuanto al...
Tipo de participación: Grupal (5 integrantes)
Fecha de entrega: Semana 2
Medio de entrega: Primera sesión presencial
Descripción: 1. A partir del caso propuesto, responda a las siguientes preguntas.
a) Elabore la matriz FODA (4 puntos).
. FORTALEZA
La empresa lidera en el mercado avícola nacional frente a las demás empresas, cuenta con una amplia diversidad de productosde consumo.
La marca se encuentra posicionada en las personas de todas las edades por años.
En cuanto a las ventas el 90% son a nivel nacional, siendo la diferencia exportada a países como México, Argentina, Venezuela, Colombia y Ecuador.
A la fecha la empresa implementa estrategias que le permite lograr un crecimiento sólido en el mercado, tal es así que años atrás a fin de tener un mayorcontrol respecto del abastecimiento con pollos que le brindaban sus proveedores, decidieron integrarse verticalmente, iniciando la crianza de aves reproductoras que le permite autoabastecerse de pollitos bebé.
No obstante, cuenta con más de 20 años de experiencia y conocimientos en la crianza y comercialización de aves, tiene una alta dependencia del maíz y la soya importados, insumos esencialespara la alimentación de los animales.
Para la distribución de sus productos cuenta con una flota de camiones equipados con sistemas de refrigeración, la cual está a cargo del Departamento de Distribución.
Del Valle S.A., ha logrado estandarizar sus procesos de producción desde la crianza hasta la venta permitiéndole alcanzar estándares internacionales con la implementación de sistemas degestión de calidad ISO 9001 y gestión ambiental 14001, lo cual ha sido trabajo de mucha dedicación a lo largo de estos últimos 4 años de conformación de diversos equipos de trabajo al interior de la empresa que previamente fueron capacitados y posteriormente apoyaron en la cristalización del
aseguramiento de la calidad de cada uno de nuestros productos, lo cual ha permitido que los productos ingresen adiversos países ya mencionados anteriormente.
DEBILIDAD
Teniendo en cuenta, que la empresa no sería rentable en el tiempo si solo se
dedicaba a la venta de pavos que solo se vende en el último trimestre de cada año y la venta de pollos que da un mesurado margen de rentabilidad debido a que el mayor número de personas están acostumbrados a comprar en los mercados el pollo fresco y reciénsacrificado,
En cuanto al pollo, pavo y cerdo, tienen un precio ligeramente mayor de sus competidores por la limpieza realizada a sus productos, presentación y empaque.
Por otro lado, también se ha contado con hallazgos preventivos de Auditoría Externa que ha recomendado efectuar el seguimiento y supervisión del cumplimiento del control de calidad de los productos finales que se brindan a losclientes de la empresa Del Valle S.A, del cual en los últimos 12 meses se ha recibido quejas de los clientes de las empresas que si bien es del 2% respecto del total de clientes (550), esto antes se encontraba en el 0.4% (2 clientes) y está en aumento. Este hecho ha consternado a la empresa ya que de acuerdo a los informes mensuales presentados a la Gerencia General por parte de la Gerencia deOperaciones se ha tenido un bajo porcentaje de detección de errores los cuales no han ido en incremento. Cabe señalar que las quejas están relacionadas directamente con el pollo y cerdo recibidos por lo que recomiendan que la labor de Control de Calidad debe contar con capacidad administrativa y funcional independiente de cualquier otra unidad de la organización debiendo depender directamente de laGerencia General a fin de que tenga independencia en sus decisiones. Actualmente el control de calidad es
realizado por personal de cada una de las mismas líneas de operaciones. En relación con las perspectivas del TLC firmado con algunos países como por ejemplo Estados Unidos y Canadá no serían beneficiosos para la empresa, ya que los hábitos de consumo de la población de estos países en cuanto al...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.