Trabajo grupo bimbo

Páginas: 36 (8883 palabras) Publicado: 12 de mayo de 2010
Capítulo I. Objetivos de la empresa y el trabajo
La estrategia general del Grupo está basada en su misión corporativa, esto es, en el desarrollo del valor de sus marcas y, fundamentalmente, en el compromiso de ser una compañía altamente productiva y plenamente humana, así como innovadora, competitiva y orientada a la satisfacción total de sus clientes y consumidores, siendo líder a nivelinternacional en la industria de la panificación y con visión de largo plazo. Asimismo, la Compañía, a través de su estrategia general, se orienta al incremento de su valor, lo que se refleja en un mayor valor para sus accionistas. Para fortalecer la misión y estrategia general de BIMBO existen estrategias particulares, las cuales se describen a continuación:• Calidad y precio. Desde suestablecimiento, la Compañía se ha enfocado en ofrecer al consumidor productos de la más alta calidad, conforme a los parámetros más estrictos de higiene, frescura,innovación y precio. Ello se ha logrado a través de la eficiencia en todos sus procesos productivos y mediante la red de distribución más extensa en el país (y una de las más importantes del continenteamericano), lo que ha dado como resultadoatención y contacto continuos con los clientes.Como parte de esta estrategia, y tomando en cuenta que su mercado objetivo es la población masiva, el Grupo ha mantenido costos bajos desde su fundación, lo que ha permitido ofrecer a sus consumidores productos de calidad a precios competitivos• Servicio a clientes. En todas las marcas del Grupo se está llevando a cabo una segmentación sistemática de losclientes, con la ayuda de la información que las hand helds proveen, con el objeto de ofrecerles productos y servicios diferenciados que satisfagan sus necesidades específicas. Con lo anterior, además, se busca crecer rentablemente la distribución de nuestros productos a nuevos clientes y optimizar el servicio para los existentes, mejorando así nuestra propuesta de valor.• Aprovechamiento desinergias y consolidación operativa. BIMBO desarrolla un programa de máximo aprovechamiento de su infraestructura a través de la consolidación de operaciones, lo que leha permitido –y le permitirá en el futuro– disminuir costos al evitar duplicidades en sus procesos para hacerlos más eficientes y productivos.• Desarrollo del valor de las marcas. Estudios realizados por BIMBO a nivel nacional muestranque en la mayoría de las categorías de productos en las que participa (pan de caja, pan dulce, pastelitos,tortillas de harina, tostadas y confitería) son mencionadas por los consumidores como las más recordadas (“Top of Mind”). En todos los países donde opera, BIMBO dispone de laboratorios de análisis fisicoquímico, microbiológico y sensorial, así como plantas piloto para reproducir a escala losprocesos de fabricación encaminados al desarrollo y lanzamiento de nuevos productos, incluidos aquellos enfocados a promover una vida saludable. Del mismo modo, cuenta con estrictos controles de calidad en diversas etapas del proceso productivo y con procesos de innovación acordes con lasnecesidades de nuestros consumidores. Asimismo, BIMBO ha puesto especial interés en que las empresas con lasque ha realizadoadquisiciones o asociaciones cuenten con marcas de reconocido prestigio y presencia en los mercados a los que atienden, permitiendo accesar rápidamente a los canales de distribución desarrollados por las empresas adquiridas y asociadas.• Apoyo a los insumos estratégicos. Como parte de la estrategia de abastecimiento oportuno y cumplimiento de las más altas normas de calidad, BIMBOha establecido contratos de suministro a largo plazo con algunos de sus principales proveedores de insumos estratégicos, lo que le permite, entre otras cosas, tener un mayor control en el abastecimiento, crear economías de escala, establecer estándares de calidad de acuerdo con las especificaciones de sus productos, aprovechar sus medios de transporte y llevar un mejor sistema de inventarios....
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