Trabajo Intr

Páginas: 2 (429 palabras) Publicado: 30 de marzo de 2015
¿ cuál es la zona más adecuada para la ubicación estratégica de una empresa del sector?

Carlos Yanguas – Chef y propietario “Para decir que algo es gourmet dos aspectos son importantes. Se dicegourmet a una persona refinada con capacidad de apreciar los diferentes tipos de cocina y comida. También hablamos de las preparaciones, cuidadosamente realizadas con excelentes productos. Pero paralograrlo, el conocimiento es básico para desarrollar su máximo sabor y una gran presentación. El término gourmet es coger algo y volverlo excelso”.

El concepto de restaurante gourmet hace referencia albuen comer, esto quiere decir que el producto que se ofrece en este tipo de restaurantes es un producto de uena calidad y elaborado por personal calificado. Mas allá del prodcuto exisito, el térmio“restaurante gourmet” abarca otros aspectos, como lo son, calidad de servicio, la limpieza, la contratación de personal calificado. Esto lo hace una empresa organizada y bien estructurada.
Si se quierepensar en cual sería la zona mas estratégicam para ubicar este tipo de empresa dentro de una ciudad como Medellín podriamos tener en cuenta la anterior definición de lo que es u restaurante tipogourmet para asociarlo con una clase social que pueda costear y apreciar este tipo de servicio un poco mas refinado, por eso podemos pensar en una ubicación accesible a este tipo de clase social un poco másbeneficiada economicamente.

¿qué tipo de ventajas comparativas tiene la zona para que funcione el sector industrial?

Se puede considerar a partir de lo investigado el día miércoles en el ParqueComercial El Tesoro, que esta, es una zona más accesible a las clases sociales de estratos 5 y 6 en promedio, esto otorga a este lugar cierto Estatus o distinción dentro de otros de su categoría.Este no solo ofrece gran variedad en comercio exclusivo de marcas reconocidas, si no también los mejores restaurantes, cinemas y otros servicios de la ciudad. Siendo una gran ventaja por que su...
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