Trabajo Intrumentacion


ESCALADO DE PROCESOS




Presentado por:
JESSICA ANDREA SÁNCHEZ ORDOÑEZ




Presenta a:
DIANA ISABEL QUINTERO TORRES





FUNDACIÓN UNIVERSITARIA AUTÓNOMA DE COLOMBIA
FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL
OPERACIONES UNITARIAS
22 DE ABRIL DEL 15
BOGOTÁ D.C - COLOMBIA





RESUMEN
La posibilidad de cubrir las necesidades de autoconsumo, mediante la producción casera de alimentos sanos, libresde pesticidas La Hidroponía es un sistema productivo que sirve perfectamente como plataforma para el desarrollo de hortalizas, en este caso la lechuga


ABSTRACT
OBJETIVOS:
General:
Presentar una breve descripción del avance del proyecto para llevar a cabo el cultivo hidropónico y el invernadero casero.
Específicos:
Investigar sobre el concepto de cultivo hidropónico y el invernaderoReconocer e identificar los factores que interviene para el desarrollo de los cultivos
Establecer criterios en el avance y condiciones en que se encuentran los cultivos

JUSTIFICACIÓN
Al Investigar cómo se hace un cultivo hidropónico y un invernadero con sus respectivas funciones, esta información puede ser útil para llevar a cabo la producción casera de alimentos sanos. Y así con eldesarrollo e implantación de Invernaderos, hidropónicos y casas de cultivos que consiguen modificar parcial o totalmente las condiciones climáticas y demás; con este conocimiento contribuye a nuestra formación como próximas ingenieras ambientales.



INTRODUCCIÓN
Uno de los aportes más importantes de la revolución científica agrícola del siglo XX lo constituye la producción de alimentos conindependencia del clima, fundamentalmente hortalizas (1). El desarrollo e implantación de Invernaderos, hidropónicos y casas de cultivos que consiguen modificar parcial o totalmente las condiciones climáticas aparece como una de las tecnologías más promisorias para extender los calendarios de cosecha de los cultivos hortícolas (2 y 3).
La producción de hortalizas en casas de cultivos o bajoinvernadero es una de las técnicas más modernas que se utiliza actualmente en la producción agrícola (4). La ventaja del sistema de invernadero sobre el método tradicional a cielo abierto, es que, bajo invernadero, se establece una barrera entre el medio ambiente externo y el cultivo, esta protección permite al agricultor controlar la temperatura, la cantidad de luz y aplicar efectivamente elcontrol químico y biológico para proteger el cultivo.
Descripción del avance
Después de haber realizado la respectiva estructura para del cultivo hidropónico, para el cultivo de lechuga (ver imagen 1), este tipo de hortaliza se desarrolla bien en climas templados frescos, con temperaturas promedio mensuales comprendidas entre 13°y 18º C, con un rango que puede oscilar entre 7°y 24º C,condiciones climáticas que cumple Bogotá D.C, En cuanto a las características del suelo, puesto que en este caso se utiliza la técnica de la hidroponía que es parte de los sistemas de producción llamados Cultivos sin Suelo. En estos sistemas el medio de crecimiento y/o soporte de la planta está constituido por sustancias de diverso origen, orgánico o inorgánico, inertes o no inertes esdecir con tasa variable de aportes a la nutrición mineral de las plantas, para ello se utilizó una solución completa para cultivos hidropónicos llamado Nutri-Ponic (ver imagen 2), en los cultivos Hidropónicos todos los elementos esenciales se suministran a las plantas disolviendo las sales fertilizantes en agua para preparar la solución de nutrientes , estos nutrientes fuerontransportados atreves de las raíces son las responsables de suministrar agua y minerales; es importante aclara que La cantidad de agua y nutrientes que una planta absorbe por las raíces está directamente relacionada con su índice de crecimiento y, finalmente, con el tamaño de los frutos que produce. Sin una zona radicular bien desarrollada, no conseguirás cogollos bien desarrollados. - See more at:...