TRABAJO INVESTIGACION DE MERCADOS 2


DETERMINACION DE LA DEMANDA DE PAPA PRECOCIDA SABORIZADA EN LOS SUPERETES EN LA LOCALIDAD DE FONTIBON CENTRO DEL AÑO 2015




Preparado por:
Blanca C Calderon
Vanessa Passuy


Profesor: Alfonso Díaz



CUN
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
INVESTIGACION DE MERCADOS
Bogotá D.C., Colombia
Julio 2015
TABLA DE CONTENIDO
Título del Trabajo
Introducción
1. Definición del problema
1.1. Planteamiento delproblema
1.2. Formulación del problema
1.3. Sistematización del problema
2. Objetivos de la investigación
2.1 Objetivo General
2.2 Objetivo Especifico
3. Delimitación de la Investigación
4. Justificación de la Investigación
5. Marco de Referencia
5.1 Marco teórico, Marco Conceptual, Marco Legal
5.2 Hipótesis
6. Metodología
6.1 Fuentes de Información
6.2 Tipode Investigación
6.3 Técnicas de Investigación
7. Fase Instrumenta
7.1 Técnica Cuantitativa
7.1.1 La Encuesta
7.1 .2 Encuesta Personal
7.1.3 Encuesta Por teléfono
7.1.4 Encuesta Por correo
7.1.5 Encuesta por Internet
7.1.6 Encuesta Ómnibus
7.1.7 Panel de Consumidor
7.1.8 Panel de Distribuidor
7.1.9 Observación

8. Fase Técnica
8.1 Población
8.2 Muestra
8.3Identificación de marco muestra
8.4 Procedimiento de muestreo
8.5 Tamaño de la muestra
8.6 Variables de Segmentación de la población
8.7 Ubicación física de la muestra
9. Preparación del procesamiento de la información
9.1 Tabulación
9.2 Tablas y Graficas
10. Resultados
10.1 Descripción de Resultados
11. Conclusiones
12. Recomendaciones


INTRODUCCIÓN


Enel desarrollo del marketing lo más importante es conocer el tipo de cliente con el que se desea tratar, para conocer las necesidades y evaluar oportunidades del mercado. Industria de alimentos BLACAL tiene como fin manejar líneas de negocio de diferentes tipos de papas pre cocidas sabor izadas que sean llamativas para las diferentes clases de clientes a los que se quiere llegar, para brindarle alas personas otra opción a la hora de escoger un alimento para consumir.
A continuación se entra a evaluar la oportunidad y la aceptación que se puede llegar a tener en el mercado al introducir este tipo de alimento (papas pre cocidas sabor izadas),











CAPITULO I DEFINICION DEL PROBLEMA
1.1 Planteamiento del problema
El problema consiste en la viabilidad de introducir un nuevoproducto en el mercado, debido a que la empresa está en apertura. Existe una oportunidad notoria la cual se presenta a partir de las ventajas que puede tener el lanzar al mercado unas papas listas para freír que sean diferentes en cuanto al sabor y a su forma y con esto crearle al consumidor una experiencia placentera, la aceptación, el crecimiento y posicionamiento del producto.
Se espera que laspapas de marca BLACAL se encuentren en los 15 Supe retes de la localidad de Fontibón Centro donde cuentan con más de 3 marcas disponibles al consumidor entre ellas
Mc Caín
Papa ya
Rapi papa

Su presentación es Colorida Y ofrecen paquetes de 1 Kilo

1.2 Sistematización del problema
¿Será aceptada por los clientes una nueva línea de papas pre cocidas?
¿Cómo reaccionará la competencia al encontraren el mercado un nuevo producto de mejor calidad y aceptación?
¿Generara en la empresa las ventas necesarias para seguir su producción?
¿Cuál es la competencia del mercado actual en la localidad de Fontibón?
¿Cuánto estarían dispuestos a pagar?
¿Qué gustos y preferencias tiene el consumidor en cuanto a sabores?
¿Cuál es la presentación de mayor acogida en el mercado?


CAPITULO II OBJETIVOS DE LAINVESTIGACION
1.1 Objetivo General
Definir la demanda de papas pres cocidos y Sabor izadas en los supéretes de la localidad de Fontibón Centro en el año2015
1.2 Objetivos Específicos
Determinar los gustos, preferencias y necesidades de los consumidores para llegar a brindar un producto que satisfaga a los mismos.
Conocer a profundidad a los competidores para lograr introducir un...