trabajo investigativo

I.-INTRODUCCION
La revolución verde iniciada en los años 50, nos enseño que la comida tenía que producirse en cantidad y en las áreas idóneas. El resultado de esto ha sido una degradación progresivaen los suelos por el abuso de fertilizantes, plaguicidas, aguas contaminadas, deforestación, erosión etc. Por lo que se hace necesario replantear la forma de producir alimentos de calidad, frescos yricos en vitaminas y minerales.
Comer para vivir significa obtener todas las sustancias que el cuerpo humano necesita y, no saturarlo de sustancias residuales o tóxicas que a la larga puedandesencadenar enfermedades serias para el hombre.
Es necesario saber que alimentos pueden servir como vehículos de muchos agentes patógenos y tóxicos que crecen y se multiplican en ellos.
En el mercado sedistribuyen más de 300 aditivos que sirven para dar color, olor, sabor o facilitan el proceso y conservación de los alimentos, algunos de ellos no han sido estudiados, otros se sabe que son tóxicos, loque significa que casi es imposible la seguridad de los alimentos pues siempre llevan algún elemento de riesgo que puede afectar la salud del humano. En esta práctica se investigaran los aditivosquímicos que se usan para la elaboración de churros, refrescos y otras sustancias que consumimos las que les llamaremos distractores que aunque no son alimentos propiamente dichos, si los consumimos.II.-OBJETIVO
Investigar los diferentes aditivos químicos y los efectos enla salud que contienen los distractores alimenticios llamados churros, gaseosas y otros que a diario consumimos.III.-MATERIALES
1.-Bolsas de churros, botellas de gaseosas, jugos, galletas, goma de mascar etc.
2.-Internet
3.-USB con la presentación de los resultados para la exposición grupal al final del periodoIV.-METODOLOGIA
1.-Con sus compañeros de grupo escojan 5 tipos de distractores alimenticios que son de su agrado. Se recomiendan 3 tipos de “churros” 3 gaseosas, galletas, goma de mascar u otro...