Trabajo lu

INDICE

- Introducción

- Análisis interno:

• Historia

• Organigrama y producción

• Cartera de productos

• Distribución y precios

- Análisis externo:

• Macroentorno

• Microentorno:

▪ Estudio de los consumidores

▪ Estudio de los competidores

- Diagnóstico de situación: DAFO

- Segmentación:

• Del sector• De la empresa

- Conclusiones

- Bibliografía

- Anexos: Cuestionarios sobre consumidores

INTRODUCCIÓN

El trabajo realizado seguidamente trata de analizar la situación de la empresa LU y del sector al que pertenece que es el sector alimenticio. La empresa LU, concretamente estaría dentro del subsector de panadería, galletas y cereales.

Hablaremos delanálisis interno y externo (macroentorno y microentorno) de la empresa.

Analizaremos las debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades de la empresa mediante la realización de un DAFO.

Una vez mencionada toda la parte interna y externa de la empresa, analizaremos la segmentación del sector y de la empresa dentro del mercado al que pertenece y estudiaremos cuales son losprincipales competidores de LU.

Seguidamente, elaboraremos un estudio de consumidores mediante un trabajo de campo para conocer mejor cuales son las necesidades y prioridades de nuestros consumidores, los hábitos y frecuencias de consumo y la imagen que tienen los clientes de nuestra empresa.

Por último, los componentes del grupo haremos autocrítica sobre el trabajo realizado ysacaremos las conclusiones a las que hemos llegado después de realizar este trabajo de análisis de la empresa LU perteneciente al subsector de panadería, galletas y cereales.

ANÁLISIS INTERNO

HISTORIA DE LU

La historia de Lefèvre-Utile, LU, está llena tanto de productos novedosos, como de innovaciones gráficas que han sido sin duda una de las características claves de esta empresa,fundada en Nantes en 1846, y que ha sabido adaptar su producción e imagen a las tendencias estéticas dominantes de cada período, teniendo siempre los mejores ingredientes como baza principal para poder ofrecer al consumidor productos de gran calidad.

LU se creó en 1846 cuando Monsieur LeFvère, un panadero, casado con Mademoiselle Utile, empezaron a crear juntos una variedad de exquisitasgalletas para su panadería en las afueras de Nantes. Desde el principio, lo que hizo el matrimonio fue empezar a distinguir las cajas de galletas con sus iniciales, LU, para diferenciarse de cualquier copia y tener un sello de calidad en todos sus productos reconocible por todos.

Quizá porque cada galleta es como una pequeña obra de arte, los artesanos de LU pronto empezaron acontratar artistas para que hicieran los diseños de sus paquetes, así como de los carteles anunciando sus pequeñas obras galleteras. Estos carteles, pronto se convirtieron en valiosas series coleccionables.
La historia sigue, y en 1980 se creó uno de los iconos de la insignia LU, el pequeño escolar, Petit Ecólier, que ha sido durante muchos años la galleta preferida por todos los amantes tantode la galleta como del chocolate.

Y desde 1846 hasta hoy, LU no ha parado de investigar, usar los mejores ingredientes y poner el mayor esmero en sus creaciones para poder ofrecer un producto de la más alta calidad para sus más exigentes consumidores.  

Buscando información de la historia de LU, encontramos una noticia en la que la empresa Danone negoció en 2007 la venta de LU ala empresa estadounidense Kraft. Son muchas las razones que hay detrás del éxito de LU.

Entre todas ellas, podríamos destacar el hecho que LU siempre ha mantenido una constante tendencia innovadora, lanzando al mercado marcas que en su día se consideraron muy rompedoras como Príncipe, Príncipe Estrellas, Petit Ecolier, Pim’s, Mikado o Tuc y que siguen estando entre las galletas...