Trabajo Marketing
Páginas: 5 (1067 palabras)
Publicado: 2 de julio de 2012
Introducción
A continuación detallaremos una idea de negocio llamada Bar- Restaurante “90 minutos”, en este informe explicaremos su plan de marketing, estrategias, recursos a utilizar, el plan comunicacional, la orientación que este va a tener, analizando el mercado en el cual se va a desenvolver, para cumplir los objetivos propuestos que se detallan a continuación.Idea del negocio
Esta idea de negocio trata de un bar temático llamado “90 minutos”, en cual se va enfocar al 100 % en otorgar una experiencia de vivir el futbol las 24 horas al día, los 7 días de la semana de una manera distinta, ofreciendo una exclusividad de servicio, infraestructura y producto ya que la ambientación dellocal será como un estadio de futbol desde que los clientes ingresan por el túnel (en el cual simulara la entrada de los jugadores a la cancha), la vestimenta de los trabajadores será de árbitro hasta la carta a ofrecer que será con nombre de jugadas que serán detalladas posteriormente.
Las ventas reales de restaurantes mostraron un repunte en el segundo trimestre de
2008, al aumentaren un 3,3% respecto del mismo período de 2007, según la muestra
que compone el Índice de Ventas de Restaurantes de la Región Metropolitana,
elaborado por el Departamento de Estudios de la Cámara Nacional de Comercio,
Servicios y Turismo de Chile y la colaboración de Achiga.
Este crecimiento constituye el mejor resultado que se registra desde el segundo
trimestre de 2006 (3,4%),y está demostrando que se consolida la tendencia creciente
observada a partir de los inicios de 2007, a pesar de las dispares variaciones entre
los trimestres, con altos y bajos (tendencia serrucho).
Es así como el primer semestre de 2008 cerró con un crecimiento promedio de 1,5%
en relación de igual período del año anterior, superando la caída acumulada en los
primeros seismeses de 2007 (-1,0%). Este positivo desempeño contrasta con la
desaceleración que ha experimentado el consumo durante este año, especialmente el
relativo a bienes de consumo básico.
|Objetivos Específicos |Clientes |Mensaje |Táctica/ Herramienta/ Medio |Indicador de medición |Plazos/ tiempos |Presupuestos | |Comunicación de marketing |captar clientes y fidelizarlos para el incrementode ventas |Publico objetivo y potencial |experiencia única de futbol y de servicio que se entrega en Bar “90 minutos” |evento de inauguración, promociones, concursos y regalos, páginas web, relaciones públicas y Flayer | A través de las ventas mensuales |1 año |$5.275.000.- | |Comunicación Institucional |marca joven, renovada, única y exclusiva |A todos los amantes del futbol |bar “90 minutos”se vive el futbol como si estuvieras en un estadio |De la imagen que queremos proyectar hacia nuestros clientes |Encuestas a los clientes que asisten a nuestro local, revisar los comentarios y reclamos que realizan los clientes en foros en la web. |1 año |$20.000.- | |Comunicación Interna |Dar a conocer a todos los trabajadores de 90 minutos el objetivo por el cual trabajamos |Trabajadoresde la empresa |Nuestra misión visión y valores para así cumplir en conjunto nuestros objetivos. |Reuniones mensuales, cuadros informativos con la misión, visión y valores de la empresa en lugares visibles |Numero reuniones, número de asistentes a las reuniones, preguntas sobre conocimiento de la empresa sobre los trabajadores (cliente incognito). |Mensual |$15.000.- | |Estrategias de marketing
1) Diferenciación
2) Concéntrica
3) Penetración de mercado
Objetivos de marketing
Ventas:
1) Vender 1 litro de cerveza per cápita por cada persona que ingresa al local (medible semanalmente) este objetivo se medirá por la ventas...
A continuación detallaremos una idea de negocio llamada Bar- Restaurante “90 minutos”, en este informe explicaremos su plan de marketing, estrategias, recursos a utilizar, el plan comunicacional, la orientación que este va a tener, analizando el mercado en el cual se va a desenvolver, para cumplir los objetivos propuestos que se detallan a continuación.Idea del negocio
Esta idea de negocio trata de un bar temático llamado “90 minutos”, en cual se va enfocar al 100 % en otorgar una experiencia de vivir el futbol las 24 horas al día, los 7 días de la semana de una manera distinta, ofreciendo una exclusividad de servicio, infraestructura y producto ya que la ambientación dellocal será como un estadio de futbol desde que los clientes ingresan por el túnel (en el cual simulara la entrada de los jugadores a la cancha), la vestimenta de los trabajadores será de árbitro hasta la carta a ofrecer que será con nombre de jugadas que serán detalladas posteriormente.
Las ventas reales de restaurantes mostraron un repunte en el segundo trimestre de
2008, al aumentaren un 3,3% respecto del mismo período de 2007, según la muestra
que compone el Índice de Ventas de Restaurantes de la Región Metropolitana,
elaborado por el Departamento de Estudios de la Cámara Nacional de Comercio,
Servicios y Turismo de Chile y la colaboración de Achiga.
Este crecimiento constituye el mejor resultado que se registra desde el segundo
trimestre de 2006 (3,4%),y está demostrando que se consolida la tendencia creciente
observada a partir de los inicios de 2007, a pesar de las dispares variaciones entre
los trimestres, con altos y bajos (tendencia serrucho).
Es así como el primer semestre de 2008 cerró con un crecimiento promedio de 1,5%
en relación de igual período del año anterior, superando la caída acumulada en los
primeros seismeses de 2007 (-1,0%). Este positivo desempeño contrasta con la
desaceleración que ha experimentado el consumo durante este año, especialmente el
relativo a bienes de consumo básico.
|Objetivos Específicos |Clientes |Mensaje |Táctica/ Herramienta/ Medio |Indicador de medición |Plazos/ tiempos |Presupuestos | |Comunicación de marketing |captar clientes y fidelizarlos para el incrementode ventas |Publico objetivo y potencial |experiencia única de futbol y de servicio que se entrega en Bar “90 minutos” |evento de inauguración, promociones, concursos y regalos, páginas web, relaciones públicas y Flayer | A través de las ventas mensuales |1 año |$5.275.000.- | |Comunicación Institucional |marca joven, renovada, única y exclusiva |A todos los amantes del futbol |bar “90 minutos”se vive el futbol como si estuvieras en un estadio |De la imagen que queremos proyectar hacia nuestros clientes |Encuestas a los clientes que asisten a nuestro local, revisar los comentarios y reclamos que realizan los clientes en foros en la web. |1 año |$20.000.- | |Comunicación Interna |Dar a conocer a todos los trabajadores de 90 minutos el objetivo por el cual trabajamos |Trabajadoresde la empresa |Nuestra misión visión y valores para así cumplir en conjunto nuestros objetivos. |Reuniones mensuales, cuadros informativos con la misión, visión y valores de la empresa en lugares visibles |Numero reuniones, número de asistentes a las reuniones, preguntas sobre conocimiento de la empresa sobre los trabajadores (cliente incognito). |Mensual |$15.000.- | |Estrategias de marketing
1) Diferenciación
2) Concéntrica
3) Penetración de mercado
Objetivos de marketing
Ventas:
1) Vender 1 litro de cerveza per cápita por cada persona que ingresa al local (medible semanalmente) este objetivo se medirá por la ventas...
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