Trabajo matute


REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA CIENCIA Y TECNOLOGÍA
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL JOSÉ FÉLIX RIVAS
Programa Nacional de Formación de Ingeniería en Agroalimentación
Sede Académica de Barinas



PROPUESTA DE ESTABLECIMIENTO DE UN SISTEMA DE PASTOREO RACIONAL VOISIN EN LA UPSA BICENTENARIA DE EMPRESA MIXTA SOCIALISTA LACTEOSDEL ALBA S.A.


INTEGRANTES:
ALEXIS SUAREZ CI: 18.843.640
ANGEL TOVAR CI: 16.292.417
JAVIER JAIME CI: 15.690.891
JONNATHAN GIACCHETTA CI: 18.289.064
LEONARDO LEON CI: 13.946.492
RICARDO PEÑA CI: 14.711.050
Trayecto IV – Tramo III Sección “A”
Facilitador: Ing.FRANKLIN MATUTE






Barinas, 28 de Febrero de 2015



Informe UPSA Bicentenaria
Ubicación
La UPSA Bicentenaria se encuentra ubicada en elsector San José Obrero del municipio Obispos del estado Barinas al margen derecho de la carretera vieja en sentido Barinas-Guanare, anexo a la sede administrativa de la Empresa Mixta Socialista Lácteos Del Alba s.a. y cuenta con una superficie de 55.98 has distribuidos en 9 potreros entre las cuales se encuentra un área boscosa de 7.01 has según se aprecia en la figura 1.1.
Figura 1.1


Cuenta conun área establecida de pasto de 13.94 has entre los cuales se observa pasto estrella, Brachiaria decumbens, Brachiaria Brizanta ubicados en los potreros 1, 2, 3, 4 y 6, encontrándose varias variedades en un mismo potrero, y de los cuales los potreros 1, 2 y 3, fueron siniestrados hace poco por personas ajenas a la unidad de producción, quemando
El potrero N° 7 consta de 22.42 has y esta destinadoa la siembra de cultivos para ensilaje (maíz y Sorgo)
Actualmente cuenta con un total de 63 animales en siguientes categorías:
Vacas
Novillas
Mautas
Mautes
Toretes
Becerras
Becerros
Total
20
15
6
11
7
5
4
65


Manejo actual
Ganado:
Los animales pernoctan en el potrero N° 9 y son sacados a pastoreo desde las 08:00 am hasta las 4:00 pm que son recogidos y llevados a su lugar de pernocta, las vacasson de una edad avanzada (9 años aprox.) ya que eran animales que se encontraban en la UPSA Francisco de Miranda ubicada en Pariaguán estado Anzoátegui y ya cumplieron su vida útil.
Pasturas:
Los potreros presentan plantas no deseadas en pequeñas proporciones y en el terreno se observa compactación.
Cercas perimetrales:
Las cercas perimetrales están en buenas condiciones
Vialidad:
Es necesariorealizar reparaciones en la vialidad interna de la unidad de producción en puntos estratégicos (paso de la cañada y lindero)
Área boscosa:
No se le hace ningún manejo para evitar su propagación


PROPUESTA DE MANEJO
Pastoreo Racional Voisin
1.- LEY DEL REPOSO
Las observaciones y mediciones de Voisin le condujeron a definir que los pastos al igual que los humanos tienen una curva de crecimiento ydesarrollo evolutivo, es decir, que desde el día que son pastoreadas en adelante, cada día van creciendo progresivamente hasta alcanzar un punto máximo de desarrollo al que podemos definir como Punto de Madurez Fisiológica (PMF) y que más tarde se presenta su floración o estado de reproducción a lo cual podemos definir como Punto de Madurez de Cosecha (PMC). Observó y concluyó también que durante losprimeros días el desarrollo de la gramínea es muy lento, luego pasados un par de semanas se acelera marcadamente hasta llegar al PMF y desciende vertiginosamente hasta el PMC. Voisin y Pinheiro le llaman a esta aceleración en el crecimiento previa al PMF como "llamarada de crecimiento".
Por otra parte, Voisin observó que al poner en práctica la propuesta de Warmhold de rotar los potreros, deinmediato se presentaron cambios positivos en los potreros donde el ganado dejaba de pastorear por un tiempo prolongado ya que los animales no consumían el rebrote, y por tanto, la pastura se lograba recuperar sin ser intervenido su desarrollo por el efecto del animal que la pastoreaba. Y además observó dos cosas más: la primera, que al permitir que cada potrero tuviese un descanso suficiente...