trabajo merca
Administración de Empresas
Ciencias de la Administración
Guatemala 09 de noviembre de 2010
Universidad Mariano Gálvez
Administración de Empresas
Ciencias de la Administración
Mercadotecnia I
Licda. María del Carmen Martínez
Licda. Aux. Karla del Valle
Sección: “A”
Nombre: Carnet: Correo Electrónico: Teléfono:Jessica Alejandra Loarca Cano 0210813411 alejandraloarca2@hotmail.com 50169733
Edgar Estuardo Rousselin Sanchez 021-08-10607 edgarrousselin41@hotmail.com 41737402
Guatemala 09 de noviembre de 2010
INTRODUCCION
Este proyecto permitirá conocer cuáles son los pasos para la creación de un nuevo producto para el mercado y los aspectos más importantes quedeben de tomarse en cuenta para poder implementarlo.
La Fábrica de Alimentos “La Franchescana” se funda en el año 2011 con la idea de crear una nueva salsa natural y ampliar la línea de productos realizando distintas combinaciones de ingredientes naturales y nutritivos para satisfacer los gustos y preferencias de los consumidores. También mostrara a qué tipo de mercado será enfocado nuestroproducto y la importancia y beneficios de una buena segmentación.
ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
La empresa “La Franchescana” es desarrollada en el año 2011 con la idea de crear una salsa totalmente natural para satisfacer la necesidad del consumidores, a dicha salsa se ha puesto el nombre de “Salsa Fredos”, que será un producto de satisfacción y será lanzado y distribuido en todo tipode supermercados, dentro de la capital.
Los propietarios de la empresa han invertido un buen capital para ser una productora líder en el mercado guatemalteco y ampliar la línea de productos naturales y nutritivos para los consumidores, con intención de llegar a tener una gran cadena de distribuidores, así mismo ampliar la línea de productos realizando distintas combinaciones naturales ynutritivas para los consumidores.
La empresa tiene como meta:
Posicionarse en la mente del consumidor presentando una línea de productos naturales e innovadores.
Dar a conocer este producto por medio de publicidad en medios televisivos, medios radiales y afiches en supermercados.
Expandirse:
1. Distribuir el producto a toda Guatemala, geográficamente ya que se tomara en cuenta el tipo de región,el tamaño del departamento y los tipos de supermercados donde se realizaran las ventas de la salsa.
2. En Centroamérica a 5 años plazo, ya siendo una empresa sólida y reconocida.
3. En toda Latinoamérica a 10 años plazo para poder crear nuevas fuentes de trabajo y lograr ser una empresa prestigiosa y de renombre.
JUSTIFICACION DE LA EMPRESA
La empresa “La Franshescana”, fue creada con elfin de satisfacer el paladar a los consumidores, por ello es una empresa que produce salsa por sus ingredientes nutritivos para poder brindar a los consumidores un producto natural y de excelente calidad.
Antecedentes del Producto
La receta conocida como Salda Fredos fue inventada por el Chef Massimiliano Alajmo en 2002 unitaliano que pensando en un sabor diferente aunque se considera que procede de una receta más antigua, llevada a Italia por los cocinero acerca de su elaboración ha ido cambiando a lo largo de los últimos 10 años.[]
La Salda Fredos es una salsa más bien espesa de origen Italiano. Se elabora añadiendo leche a un roux blanco (una harina sofrita en una grasa que por regla general es mantequilla omargarina). Esta salsa se ha popularizado por su uso en la elaboración de pollo cosido y licuado,[ ]tanto en las cocinas profesionales . Hoy en día es tan popular que puede encontrarse envasada (generalmente en tetrabrick) en la zona de refrigerados de muchos establecimientos, y lista para ser empleada. La receta de esta salsa no se ha modificado sustancialmente a lo largo de los años, aunque el...
Regístrate para leer el documento completo.