trabajo olores riles





























ÍNDICE:
Índice……………………………………………………………………….…………….……pag.1
Introducción…………………………………………………………………….……….…pag.2
Definición de olor, características de los olores, como se reconocen los olores………………………………………………………………………………………….pag.3
Afecciones laborales y personales, medidas de control para los olores………………………………………………………………………………………….pag.4
Medida de control para los olores,decretos y normas reguladoras…………………………………………………………………………..…….pag.5
Decretos y normas reguladoras……………………………………………….….pag.6
Ejemplo práctico………………………………………………………………………….pag.7
Conclusión…………………………………………………………………………………..pag.8
Bibliografía………………………………………………………………………………….pag.9















INTRODUCCIÓN:
Es amplia la variedad de actividades que desarrollan las industrias las cuales generan laemisión de olores molestos como las industrias depuradoras de aguas residuales, tratamiento de harinas cárnicas o de pescado, faena de ovinos, porcinos, etc. Se originas una diversidad de sustancias mal olientes que generan molestias en los alrededores. El olor es uno de los vectores ambientales que pueden causar molestia, al mismo tiempo que pueden causar perjuicio cuando la exposición es frecuente yrepetida. Estos vectores ambientales se denominan “factores de estrés ambiental”, y están incluidos aquí el olor, el ruido, las vibraciones y la luz artificial, entre otros.
La molestia por un olor ocurre cuando la persona expuesta a algún tipo de olor lo percibe como desagradable o indeseado, el estar expuesto a estos olores desagradables puede afectar el bienestar a niveles de exposición muyinferiores los que podrían derivar en efectos fisiológicos o patológicos.














DEFINICION DE OLOR:
Según la NCh 3190 Of. 2010 el olor es una propiedad organoléptica perceptible por el órgano olfativo cuando inspira determinadas sustancias volátiles en el aire, las cuales estimulan las células receptoras en el sistema olfativo, llevando la señal al cerebro para que éste sea interpretado.CARACTERÍSTICAS DE LOS OLORES:
Umbral de olor: Es un valor teórico obtenido a partir de un porcentaje especificado de la población
Umbral de detección: concentración mínima del compuesto que producirá una respuesta sensorial en los receptores olfativos de una población dada.
Umbral de reconocimiento: o concentración mínima a la que una parte de la población (generalmente el 50%) es capaz de describirel olor de un compuesto.
Intensidad: Es la fuerza de la sensación percibida, la cual depende de la concentración en aire del compuesto que lo origina.
Carácter de un olor: Permite describir y diferenciar cualitativamente los distintos olores. Afrutado, mohoso, rancio, perfumado, olor a sudor, a alcantarilla, a nuez, a creosota, a podrido, a quemado, etc.
Aceptabilidad de un olor: permite hablar deolores agradables, desagradables, nauseabundos, vomitivos, etc.

COMO SE RECONOCEN LOS OLORES:
Las sustancias olorosas emiten partículas que penetran en la nariz junto con el aire y estimulan las células olfatorias de la membrana pituitaria.
La Pituitaria es una membrana mucosa que tapiza internamente las fosas nasales, en ella se distinguen dos regiones diferentes; la pituitaria respiratoria yla pituitaria olfatoria.
Las partículas olorosas se disuelven por acción del mucus y excitan las terminaciones nerviosas que provienen de la ramificación del nervio olfatorio, esto origina un impulso nervios que va al cerebro donde se percibe la sensación olorosa y se imparten las órdenes correspondientes que constituyen la respuesta al estímulo.AFECCIONES LABORALES A CAUSA DE OLORES:
Existen enfermedades profesionales de tipo respiratorias las cuales son las contraídas por las vías respiratorias del ser humano (fosas nasales), y se deben en su mayoría, a fuertes olores a los que están expuestas las personas por motivos laborales. Estas suelen propagarse lentamente, pero a medida que va avanzando la...