Trabajo Olores






ÍNDICE



Resumen………………………………………..2

Introducción……………………………………3

Práctica………………………………………..4-5

Hipótesis……………………………………….6-11

Hipótesis 1………….6
Hipótesis 2………….7
Hipótesis 3………….8
Hipótesis 4………….9
Hipótesis 5…………10
Hipótesis 6………….11

Discusión……………………………………12-14

Bibliografía…………………………………..15





RESUMEN


Este estudio tiene como objetivo el analizar la capacidad de percepción olfativarelacionada con la memoria en diferentes grupos de personas, atendiendo a distintos parámetros como el género, si tienen resfriados, etc. para conocer si estos factores influyen a la hora de percibir un olor y recordarlo.
Para ello, hemos tomado una muestra de la población de 40 personas, dividiéndola en dos grupos: uno en el que se les decía el nombre del estímulo olfativo que tenían que oler yotro en el que no. A continuación, se les daba a oler 7 estímulos (plátano, chocolate, café, cuero, palomitas, vinagre y tabaco) sin que pudiesen ver la fuente del olor. Una vez olidos, tenían que puntuar su agradabilidad. Siete días después, se les realizaba una segunda prueba, en la que se mezclaban los olores ya descritos con otros que valían de distracción, y se les preguntaba si los estímulosya habían sido usados en la prueba anteriormente o no.
Mediante el análisis estadístico, hemos estudiado los resultados obtenidos, sacando conclusiones como que el género no influye en la percepción olfativa relacionada con la memoria u otros que explicaremos a continuación.
ABSTRACT


The goal of this experiment is to analyze the olfactory perception and its link to the memory according todifferent groups of people, and depending on the age, gender and other parameters in order to understand if these variations or factors determine the way of perceiving different smells and remembering them.
In pursuance of this objective, we analyzed 40 people´s results, dividing these individuals in 2 different groups: in the first one, they were given the name of the odor they were smelling and inthe second one, they didn´t know what they were smelling. None of both groups were allowed to see the smell´s source. In the first session, they were given 7 odors (banana, chocolate, coffee, leather, popcorn, vinegar and tobacco) and they had to grade how much they liked every one of them. After seven days, they were given 14 odors, half of them previously smelt and half of them new. This time,they had to identify if the odor was new or old.
Using statistical analysis, we studied the obtained results, concluding that there are some factors that do not affect in the results, such as the gender, or other consequences we will explain in this essay.


INTRODUCCIÓN

Los seres vivos recibimos la información sobre nuestro entorno a través de los sentidos: vista, olfato, oído, tacto y gusto.Todas las sensaciones que percibimos a través de estas vías que nos conectan al exterior son clasificadas, identificadas y utilizadas para movernos por nuestro medio.
El ser humano se guía sobre todo por sus sistemas auditivo y visual, por lo que son éstos los principales objetos de estudio al investigar la percepción sensorial. Sin embargo, se centran poco en el sistema olfativo. Aunque el serhumano tiene una habilidad excelente para detectar olores, no suele ser capaz de describirlos, por lo que tiende a compararlos con otros ya conocidos o nombrar la fuente del estímulo en lugar del olor. También presenta cierta tendencia a no reconocer olores o a decir que hay un olor aun habiendo una ausencia del estímulo.
La detección de un olor es generalmente bastante fácil; es su identificaciónla que causa dificultades puesto que es frecuente la confusión a la hora de determinar la fuente del olor, por lo que en ocasiones se codifica unido a un recuerdo en el que olor estuviese presente. También es común la identificación errónea del olor, y la consiguiente admisión de dicho olor como otro distinto.
En este trabajo se realiza un análisis estadístico sobre las capacidades olfativas de...