trabajo operaciones
Páginas: 16 (3781 palabras)
Publicado: 27 de abril de 2013
ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS CAMPUS VIII
ING. RAFAEL ENRIQUE SOSA ALTAMIRA
“OPERACIONES”
LUIS ALBERTO GALINDO GALVEZ
LIC. ADMINISTRACION
SEXTO SEMESTRE GRUPO “D”
COMITAN DE DOMINGUEZ CHIAPAS A 8 DE febrero de 2012
UNIDAD 1. LA FUNCIÓN DE OPERACIONES
1.1- ANTECEDENTES
Es fundamental al comenzar a estudiar la función de operacioneso producción, y conveniente comentar la importancia que tiene la misma, recordemos que la razón de ser de una empresa, es la posibilidad real de satisfacer una determinada necesidad se requiere de un producto o un servicio que pueda ofrecer en un mercado específico y para disponer de ese producto la empresa debe realizar una función de producción.
En su aspecto general la administración deoperaciones se refiere a las actividades realizadas para obtener un satisfactor y es tan antigua como el hombre. Durante más de dos siglos la administración de operaciones ha sido reconocida como un factor importante en nuestro bienestar económico.
Puede decirse que antes del siglo XVIII la producción de bienes dependía de un sistema de producción manual. Este periodo se caracteriza por unaproducción artesanal (manual) cuya productividad es baja en virtud de los medios rudimentarios que se empleaban. El hombre trabajaba con sus manos y con herramientas muy sencillas como el hacha el telar de lanzadera.
La división del trabajo se basa en el concepto muy simple. El especializar el trabajo en una sola tarea, puede dar como resultado mayor productividad y eficiencia, contraposición al hechode asignar muchas tareas a un solo trabajador. El primer economista que estudió la división del trabajo fue Adam Smith, quien hizo notar que la especialización del trabajo incrementa la producción debido a tres factores:
1- El incremento en la destreza de los trabajadores.
2- Evitar el tiempo perdido al cambio de trabajo
3- La adición de las herramientas y las máquinas.
PosteriormenteCharles Babbadge difundió estas ideas con su estudio de la fabricación de los alfileres. Él hizo notar que la especialización no solo era productiva, sino se podían pagar salario que sólo se refieren a habilidades específicas.
La dirección Científica surge a principios del siglo. Este concepto fue desarrollado por F. Taylor, un imaginativo ingeniero. Según la filosofía de
Taylor, ciertas leyescientíficas determinan cuánto puede producir un trabajador diariamente, la tarea de la gerencia es descubrir y utilizar estas leyes en funcionamiento de sistemas productivos. Existió mucha resistencia debido a que se presentaron muchos casos de reducciones en tarifas, exceso de trabajo para el personal y métodos de trabajo mal diseñados.
Después refinaron estas ideas Frank y Lillian Gilberth durantela primera década del presente siglo y Henry Gantt. Los primeros aplicaron una nueva tecnología cinematográfica para estudiar los métodos de trabajo. Los resultados de estos estudios de tiempos y movimientos se emplearon para mejorar los procesos y establecer estándares de trabajo razonables. Ellos se concentraron en los elementos del trabajo antes que en el trabajo total.
También reconocieron lanecesidad de tener en cuenta elementos psicológicos y fisiológicos en el diseño de los cargos. Mientras que Henry
Gantt establece métodos para establecer la secuencia de actividades de la producción los cuales aun se emplean.
Los avances matemáticos y estadísticos dominaron la evolución de la dirección de operaciones desde los días de Taylor hasta cerca de 1940. Una excepción fueron losestudios de Hawtorne, realizados en la década de 1930 por un grupo de investigación de la Facultad de Admón. De empresas de Harvard, bajo supervisión del sociólogo Elton Mayo. Estos estudios estaban diseñados para estudiar ciertos cambios ambientales en la producción de los trabajadores de montaje de la planta. Los resultados demostraron que los factores psicológicos eran tan importantes para...
ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS CAMPUS VIII
ING. RAFAEL ENRIQUE SOSA ALTAMIRA
“OPERACIONES”
LUIS ALBERTO GALINDO GALVEZ
LIC. ADMINISTRACION
SEXTO SEMESTRE GRUPO “D”
COMITAN DE DOMINGUEZ CHIAPAS A 8 DE febrero de 2012
UNIDAD 1. LA FUNCIÓN DE OPERACIONES
1.1- ANTECEDENTES
Es fundamental al comenzar a estudiar la función de operacioneso producción, y conveniente comentar la importancia que tiene la misma, recordemos que la razón de ser de una empresa, es la posibilidad real de satisfacer una determinada necesidad se requiere de un producto o un servicio que pueda ofrecer en un mercado específico y para disponer de ese producto la empresa debe realizar una función de producción.
En su aspecto general la administración deoperaciones se refiere a las actividades realizadas para obtener un satisfactor y es tan antigua como el hombre. Durante más de dos siglos la administración de operaciones ha sido reconocida como un factor importante en nuestro bienestar económico.
Puede decirse que antes del siglo XVIII la producción de bienes dependía de un sistema de producción manual. Este periodo se caracteriza por unaproducción artesanal (manual) cuya productividad es baja en virtud de los medios rudimentarios que se empleaban. El hombre trabajaba con sus manos y con herramientas muy sencillas como el hacha el telar de lanzadera.
La división del trabajo se basa en el concepto muy simple. El especializar el trabajo en una sola tarea, puede dar como resultado mayor productividad y eficiencia, contraposición al hechode asignar muchas tareas a un solo trabajador. El primer economista que estudió la división del trabajo fue Adam Smith, quien hizo notar que la especialización del trabajo incrementa la producción debido a tres factores:
1- El incremento en la destreza de los trabajadores.
2- Evitar el tiempo perdido al cambio de trabajo
3- La adición de las herramientas y las máquinas.
PosteriormenteCharles Babbadge difundió estas ideas con su estudio de la fabricación de los alfileres. Él hizo notar que la especialización no solo era productiva, sino se podían pagar salario que sólo se refieren a habilidades específicas.
La dirección Científica surge a principios del siglo. Este concepto fue desarrollado por F. Taylor, un imaginativo ingeniero. Según la filosofía de
Taylor, ciertas leyescientíficas determinan cuánto puede producir un trabajador diariamente, la tarea de la gerencia es descubrir y utilizar estas leyes en funcionamiento de sistemas productivos. Existió mucha resistencia debido a que se presentaron muchos casos de reducciones en tarifas, exceso de trabajo para el personal y métodos de trabajo mal diseñados.
Después refinaron estas ideas Frank y Lillian Gilberth durantela primera década del presente siglo y Henry Gantt. Los primeros aplicaron una nueva tecnología cinematográfica para estudiar los métodos de trabajo. Los resultados de estos estudios de tiempos y movimientos se emplearon para mejorar los procesos y establecer estándares de trabajo razonables. Ellos se concentraron en los elementos del trabajo antes que en el trabajo total.
También reconocieron lanecesidad de tener en cuenta elementos psicológicos y fisiológicos en el diseño de los cargos. Mientras que Henry
Gantt establece métodos para establecer la secuencia de actividades de la producción los cuales aun se emplean.
Los avances matemáticos y estadísticos dominaron la evolución de la dirección de operaciones desde los días de Taylor hasta cerca de 1940. Una excepción fueron losestudios de Hawtorne, realizados en la década de 1930 por un grupo de investigación de la Facultad de Admón. De empresas de Harvard, bajo supervisión del sociólogo Elton Mayo. Estos estudios estaban diseñados para estudiar ciertos cambios ambientales en la producción de los trabajadores de montaje de la planta. Los resultados demostraron que los factores psicológicos eran tan importantes para...
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