Trabajo Pastas En Chile
Páginas: 15 (3654 palabras)
Publicado: 4 de noviembre de 2012
Facultad de Administración y Economía
Ingeniería Comercial
Retail Marketing: Categoría “Pastas”
Profesor : Pablo Droguett.
Alumna : Fernanda Sánchez V.
Fecha : 28 de Junio de 2011.
Industria de Pastas
Pastas, Fideos, Spaguettis, Corbatitas, Espirales, Caracolitos como muchos otros. Hay grandes chicos, medianos, con formas, con sabores, con diferentes aspectos los cualescada día son más atractivos para los consumidores. En Chile, la industria de las pastas no tiene un segmento definido ya que este puede abastecer y llegar a varios y así poder satisfacer las necesidades de todos los consumidores.
La industria nacional de Pastas, es controlada principalmente por dos familias, las cuales producen distintas marcas, para así poder satisfacer de una mejor manera losconsumidores de este mercado. Las marcas más conocidas de pastas son:
Carozzi | |
Vivo | |
Trattoria | |
Nutri2 | |
Parma | |
Activa | |
Lucchetti | |
Talliani | |
Napoli | |
Romano | |
Watts | |
Suazo | |
ACuenta | |
Jumbo | |
Chef | |
Matarazzo | |
Las marcas mencionadas ya anteriormente, son las principales las que controlan esta industria, lasque los consumidores compran, a las que son leales y pueden cambiar. Esta industria ya se encuentra en un periodo de madurez la cual ya los consumidores saben cuáles son las marcas potentes y que a veces logran captar mejor a sus consumidores.
La industria de las pastas es controlada por dos familias potentes:
Empresas Carozzi | Corpora 3 Montes |
CarozziVivoTrattoriaNutri2Parma Activa |LucchettiTallianiNapoliRomano |
Las cuales es controlada por un 77,4%. Otra marca la cual también se lleva parte de la participación de mercado es Watts, la cual con sus marcas Chef y Gastronomico logra obtener un 7,3% de participación.
Fuente: Euromonitor
El consumo de Pastas en el 2010 creció un 15%, lo cual muestra que se consumieron unas 119.200 toneladas de Pastas en año reciénpasado.
Los ingresos que hubo en el mercado local ascendieron en unos US$216,7 Millones. Lo que llamas más la atención en este aspecto es que lo más se incremento en el año fueron los productos asociados a la vida saludable los cuales aumentaron en cuatro veces sus volúmenes de venta.
Una de las tendencias que se muestran es que el consumidores chileno esta adoptando una cultura de consumo deproductos de mayor calidad. Por esto mismo, la industria apunta a ofrecer productos más fáciles de preparar, para así poder llegar a más consumidores y satisfacer a ambos.
Como se dijo, los productos asociados a la vida saludable, Wellness, cada vez ganan más terreno, por lo mismo los productos que contienen mas fibra ha aumentado sus volúmenes de venta. Ya en mayo del 2011 las pastas aumentaron en un20% en lo que había en ese mes, en el año anterior.
La industria de la pastas cada vez aumenta sus comercializaciones principalmente con sus productos más saludable ya que los chilenos cada vez quiere cuidarse más de los carbohidratos y de no aumentar su peso con estos tipos de productos.
Supermercados
Al empezar a analizar cada uno de los locales que tenía que describir comotambién comprar, pude desarrollar distintas maneras de poder llegar a una mejor conclusión dentro de este proyecto.
Como ya fue mencionado, la categoría la cual estoy analizando es “Pastas”, donde me tendré que especificar en “Fideos”, los cuales dependiendo de los productos que encuentre en los Supermercados que visite, podré canalizar mejor toda la información ya recogida.
Cabe destacar quedurante el 2010, el 79,4% de las pastas son comercializadas en supermercados a lo largo del país, mostrando consigo que visitar distintos de estos locales se podrá realizar comparaciones más definidas y más concluyentes para los consumidores.
Los Locales los cuales se visitarán para poder realizar las comparaciones pertinentes sobre la categoría pastas serán:
1. Jumbo Bilbao – Padre Hurtado...
Ingeniería Comercial
Retail Marketing: Categoría “Pastas”
Profesor : Pablo Droguett.
Alumna : Fernanda Sánchez V.
Fecha : 28 de Junio de 2011.
Industria de Pastas
Pastas, Fideos, Spaguettis, Corbatitas, Espirales, Caracolitos como muchos otros. Hay grandes chicos, medianos, con formas, con sabores, con diferentes aspectos los cualescada día son más atractivos para los consumidores. En Chile, la industria de las pastas no tiene un segmento definido ya que este puede abastecer y llegar a varios y así poder satisfacer las necesidades de todos los consumidores.
La industria nacional de Pastas, es controlada principalmente por dos familias, las cuales producen distintas marcas, para así poder satisfacer de una mejor manera losconsumidores de este mercado. Las marcas más conocidas de pastas son:
Carozzi | |
Vivo | |
Trattoria | |
Nutri2 | |
Parma | |
Activa | |
Lucchetti | |
Talliani | |
Napoli | |
Romano | |
Watts | |
Suazo | |
ACuenta | |
Jumbo | |
Chef | |
Matarazzo | |
Las marcas mencionadas ya anteriormente, son las principales las que controlan esta industria, lasque los consumidores compran, a las que son leales y pueden cambiar. Esta industria ya se encuentra en un periodo de madurez la cual ya los consumidores saben cuáles son las marcas potentes y que a veces logran captar mejor a sus consumidores.
La industria de las pastas es controlada por dos familias potentes:
Empresas Carozzi | Corpora 3 Montes |
CarozziVivoTrattoriaNutri2Parma Activa |LucchettiTallianiNapoliRomano |
Las cuales es controlada por un 77,4%. Otra marca la cual también se lleva parte de la participación de mercado es Watts, la cual con sus marcas Chef y Gastronomico logra obtener un 7,3% de participación.
Fuente: Euromonitor
El consumo de Pastas en el 2010 creció un 15%, lo cual muestra que se consumieron unas 119.200 toneladas de Pastas en año reciénpasado.
Los ingresos que hubo en el mercado local ascendieron en unos US$216,7 Millones. Lo que llamas más la atención en este aspecto es que lo más se incremento en el año fueron los productos asociados a la vida saludable los cuales aumentaron en cuatro veces sus volúmenes de venta.
Una de las tendencias que se muestran es que el consumidores chileno esta adoptando una cultura de consumo deproductos de mayor calidad. Por esto mismo, la industria apunta a ofrecer productos más fáciles de preparar, para así poder llegar a más consumidores y satisfacer a ambos.
Como se dijo, los productos asociados a la vida saludable, Wellness, cada vez ganan más terreno, por lo mismo los productos que contienen mas fibra ha aumentado sus volúmenes de venta. Ya en mayo del 2011 las pastas aumentaron en un20% en lo que había en ese mes, en el año anterior.
La industria de la pastas cada vez aumenta sus comercializaciones principalmente con sus productos más saludable ya que los chilenos cada vez quiere cuidarse más de los carbohidratos y de no aumentar su peso con estos tipos de productos.
Supermercados
Al empezar a analizar cada uno de los locales que tenía que describir comotambién comprar, pude desarrollar distintas maneras de poder llegar a una mejor conclusión dentro de este proyecto.
Como ya fue mencionado, la categoría la cual estoy analizando es “Pastas”, donde me tendré que especificar en “Fideos”, los cuales dependiendo de los productos que encuentre en los Supermercados que visite, podré canalizar mejor toda la información ya recogida.
Cabe destacar quedurante el 2010, el 79,4% de las pastas son comercializadas en supermercados a lo largo del país, mostrando consigo que visitar distintos de estos locales se podrá realizar comparaciones más definidas y más concluyentes para los consumidores.
Los Locales los cuales se visitarán para poder realizar las comparaciones pertinentes sobre la categoría pastas serán:
1. Jumbo Bilbao – Padre Hurtado...
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