TRABAJO PI A
Páginas: 43 (10527 palabras)
Publicado: 22 de agosto de 2015
CULTIVO DE PIÑA
Fredy Ballén 117002803
Neidy Castellanos 117002811
Marllon Combita 117002814
Edwin Perlaza 117002827
Presentado A:
Ing. Manuel Vásquez
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES
PRODUCCIÓN AGRICOLA
VILLAVICENCIO
2012
INTRODUCCIÓN
La piña, es una planta tropical, originaria de las selvas amazónicas consideradacomo una especie rústica que, según las creencias populares, no requiere de muchos cuidados. Sin embargo para una explotación técnica se demanda gran atención. Dentro de la fruticultura colombiana, la piña ha sido considerada como una fruta de alto consumo por sus buenas características organolépticas y morfológicas, de ahí su importancia socioeconómica. Las condicionesclimáticas del municipio de Lebrija propician el desarrollo del cultivo ya que cumple con los requerimientos específicos para un redimiendo óptimo de la planta, beneficiando directamente la producción de interés económico que genera ésta. Esto explica la capacidad productiva que tiene la zona para este producto, siendo Lebrija el mayor productor de piña a nivel nacional (Lebrija,2009).
No obstante el cultivo en esta zona se desarrolla bajo condiciones desfavorables en el suelo y el agua. El cultivo presenta diferentes factores que son limitantes y que afectan directamente la producción, los cuales se enmarcan en ámbitos culturales, económicos y agronómicos. Entre los factores más importantes que inciden directamente en el cultivo, yespecíficamente en la zona escogida está el deterioro del suelo. Las cantidades de elementos nutritivos que son absorbidos por la cosecha de piña se dan en mayores cantidades en comparación con otros cultivos. Además, el cultivo de la piña se ve limitado no solo por la escasez, sino también por la contaminación de aguas que se utilizan para el riego del cultivo ya que existen momentosdecisivos en el engrose de la fruta involucrados con la hidratación.
OBJETIVO
Este trabajo fue realizado para comprender y saber todo lo relacionado con el tema a tratar en este trabajo: su origen, el manejo apropiado que se le debe dar al cultivo de yuca, su utilización, cada una de sus partes, las estadísticas. Aunque estos temas son muy conocidos por todas las personas algunas veces debemosreforzar un poco más algunos aspectos bastante importantes los cuales se nos pueden olvidar si no repasamos los temas tratados cada día.
LA PIÑA (ANANAS SATIVUS)
GENERALIDADES
La producción en Colombia se basa en tres variedades: Perolera, Cayena lisa y Manzana, aún cuando existen otras en cultivos o áreas específicas y con mercados muy localizados como De Clavo y Piamba, estás son: Dagua,Cambray, Hortona o Pan de Azúcar y Huitoto entre otras.
En Antioquia se ha cultivado tradicionalmente la Piña Perolera en los municipios de Barbosa, Cocorná, San Francisco, Mutatá, Tarazá, Vegachí y Yalí. Hace pocos años se introdujeron variedades tales como " Manzana" y "Cayena Lisa", las cuales han registrado un excelente comportamiento para su producción en varias regiones del departamento.HISTORIA
Cultivada por nuestros aborígenes, esta fruta era componente importante de la dieta alimenticia de los indígenas americanos que habitaban en ecosistemas del trópico bajo. Fue descrita por primera vez hacia el año de 1535 por el historiador Gonzalo Fernández de Oviedo. Los españoles y más tarde los portugueses, impresionados por su calidad llevaron plantas en sus exploraciones por todos lostrópicos, de tal manera que en 1548, las piñas eran conocidas en la India y otros países de Oriente.
IMPORTANCIA ECONÓMICA
En la actualidad se cultiva a escala comercial en muchos países, siendo un producto importante en la economía de estos. Los principales países productores de piña en su orden son: Thailandia, Filipinas, China, Brasil, India, EE.UU (Hawái), Vietnam, México, Indonesia, Sur...
Fredy Ballén 117002803
Neidy Castellanos 117002811
Marllon Combita 117002814
Edwin Perlaza 117002827
Presentado A:
Ing. Manuel Vásquez
UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES
PRODUCCIÓN AGRICOLA
VILLAVICENCIO
2012
INTRODUCCIÓN
La piña, es una planta tropical, originaria de las selvas amazónicas consideradacomo una especie rústica que, según las creencias populares, no requiere de muchos cuidados. Sin embargo para una explotación técnica se demanda gran atención. Dentro de la fruticultura colombiana, la piña ha sido considerada como una fruta de alto consumo por sus buenas características organolépticas y morfológicas, de ahí su importancia socioeconómica. Las condicionesclimáticas del municipio de Lebrija propician el desarrollo del cultivo ya que cumple con los requerimientos específicos para un redimiendo óptimo de la planta, beneficiando directamente la producción de interés económico que genera ésta. Esto explica la capacidad productiva que tiene la zona para este producto, siendo Lebrija el mayor productor de piña a nivel nacional (Lebrija,2009).
No obstante el cultivo en esta zona se desarrolla bajo condiciones desfavorables en el suelo y el agua. El cultivo presenta diferentes factores que son limitantes y que afectan directamente la producción, los cuales se enmarcan en ámbitos culturales, económicos y agronómicos. Entre los factores más importantes que inciden directamente en el cultivo, yespecíficamente en la zona escogida está el deterioro del suelo. Las cantidades de elementos nutritivos que son absorbidos por la cosecha de piña se dan en mayores cantidades en comparación con otros cultivos. Además, el cultivo de la piña se ve limitado no solo por la escasez, sino también por la contaminación de aguas que se utilizan para el riego del cultivo ya que existen momentosdecisivos en el engrose de la fruta involucrados con la hidratación.
OBJETIVO
Este trabajo fue realizado para comprender y saber todo lo relacionado con el tema a tratar en este trabajo: su origen, el manejo apropiado que se le debe dar al cultivo de yuca, su utilización, cada una de sus partes, las estadísticas. Aunque estos temas son muy conocidos por todas las personas algunas veces debemosreforzar un poco más algunos aspectos bastante importantes los cuales se nos pueden olvidar si no repasamos los temas tratados cada día.
LA PIÑA (ANANAS SATIVUS)
GENERALIDADES
La producción en Colombia se basa en tres variedades: Perolera, Cayena lisa y Manzana, aún cuando existen otras en cultivos o áreas específicas y con mercados muy localizados como De Clavo y Piamba, estás son: Dagua,Cambray, Hortona o Pan de Azúcar y Huitoto entre otras.
En Antioquia se ha cultivado tradicionalmente la Piña Perolera en los municipios de Barbosa, Cocorná, San Francisco, Mutatá, Tarazá, Vegachí y Yalí. Hace pocos años se introdujeron variedades tales como " Manzana" y "Cayena Lisa", las cuales han registrado un excelente comportamiento para su producción en varias regiones del departamento.HISTORIA
Cultivada por nuestros aborígenes, esta fruta era componente importante de la dieta alimenticia de los indígenas americanos que habitaban en ecosistemas del trópico bajo. Fue descrita por primera vez hacia el año de 1535 por el historiador Gonzalo Fernández de Oviedo. Los españoles y más tarde los portugueses, impresionados por su calidad llevaron plantas en sus exploraciones por todos lostrópicos, de tal manera que en 1548, las piñas eran conocidas en la India y otros países de Oriente.
IMPORTANCIA ECONÓMICA
En la actualidad se cultiva a escala comercial en muchos países, siendo un producto importante en la economía de estos. Los principales países productores de piña en su orden son: Thailandia, Filipinas, China, Brasil, India, EE.UU (Hawái), Vietnam, México, Indonesia, Sur...
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