trabajo Plan de Alimentación escolar


Universidad Andrés Bello
Facultad de Medicina
Escuela de Nutrición y Dietética






Integrantes: Camila Muñoz C.
Isabel Soto R.
Profesores: Marcelo Urrea o.
Margarita Gonzales B.Fecha de Entrega: 22 de mayo 2013
Sección: 2






Plan de Alimentación según Pirámide Alimentaria

Para: Escolar con actividad física ligera a moderada.
Aporte Calórico: 1800 calorías.Plan de alimentación niños y niñas de 6 a 9 años
Alimentos
Frecuencia
Niños y Niñas


Nº Porción por vez
Cada porción casera contiene
Alimentos
Recomendación
Cereales, papas yleguminosas frescas
Pan
Diaria
2
½ unidad
3 rebanadas
Pan hallulla o marraqueta
Pan molde
Consumir de preferencia integrales
Cereales
Diaria
2
¼ taza en crudo ó
¾ taza en cocido.
1 unidadregular
Arroz, avena, fideos, chuño, harina, sémola, mote, cereales de desayuno.
Papa
Consumir de preferencia integrales
Verduras
Verduras
Diaria
3
½ taza
¾ taza
1 taza
1 unidadregular
5 unidades
Acelga ,betarraga, espinaca, zanahoria, pimentón
Champiñón, porotos verdes, cebolla
Brócoli, zapallo italiano, lechuga, pepino, repollo
Alcachofa, tomate
Espárrago
Consumir 3porciones de distintos colores al día.
Frutas
Frutas
Diaria
3
¾ taza
1 taza
½ unidad
1 unidad
2 unidades
3 unidades
Piña
Frambuesa, frutilla, melón, sandía
Plátano
Durazno,manzana, naranja, membrillo, pera, pepino
Kiwi, higos, tuna, huesillo
Ciruela, damasco, papaya
Consumir 2 porciones de distintos colores al día.
Lácteos
Lácteos bajos en grasa



Lácteos mediosen grasa
Diaria



2 v/s
4



2
1 taza
1 rodela
1 unidad
Leche descremada
Quesillo
Yogurt light

Leche semidescremada
Prefiera lácteos bajos en grasa.


Pescados, carnes,huevos y leguminosas secas
Legumbres
2v/sem
1
¼ taza en crudo ó ¾ taza en cocido.
Poroto, lenteja, garbanzo, arveja, haba.
Consumir en reemplazo de la carne.
Huevos
1 v/sem
1
1 unidad...