Trabajo Planeacion Final

Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra
Facultad de Ciencias Sociales y Administrativas
Departamento de Administración de Empresas


Teoría Organizacional
Trabajo de Planeación

Presentado por:
Abel E. Castillo 2014-0153
Yngrid Y. Gonzalez 2014-0713
Penélope Abreu 2014-0998
Ashley N. Ventura 2014-1052
Noris E. Gil 2014-1093

Presentado a:
Prof. Ana Núñez


Santiago de los Caballeros
5 deNoviembre de 2015
Índice
Introducción……………………………………………………………………………………………………………………….. Pag. 3
Descripción del negocio general..……………………………………………………………………………………….. Pag. 4
Ubicación del negocio…………………………………………………………………………………………………………. Pag. 5
Misión y visión…………….……………………………………………………………………………………………………… Pag. 5
Distribución física………………………………………………………………………………………………………………… Pag. 5
Funciones de losintegrantes...……………………………………………………………………………………………. Pag. 6
Tabla de presupuesto inversión inicial…………………………………………………………………………………. Pag. 7
Tabla de Inventario inicial…………………………………………………………………………………………………….. Pag. 8
Tabla de Gastos Operacionales y Administrativos…………………………………………………………………. Pag.9
Presentación del Menú…………………………………………………………………………………………………………. Pag. 9Conclusión……………………………………………………………………………………………………………………………. Pag.11
Bibliografía…………………………………………………………………………………………………………………………… Pag.12



Introducción

A todo empresario le interesa la prosperidad de su negocio. Por eso suele destinar todo su tiempo a la atención de cada detalle que exige su intervención, y es por esto que en el presente trabajo se da a conocer una parte muy importante en el proceso administrativo de un negocio, la cual es la planeación, y ésta consiste en elegir un curso de acción y decidir poranticipado qué es lo que debe hacerse, en qué secuencia, cuándo y cómo.

Este trabajo fue asignado por la materia de teoría organizacional con el fin de poner en práctica las estrategias del proceso de planeación, el cual nos ayudará a desarrollar las herramientas necesarias y específicas que requiere dicho proceso.

He aquí el plan estratégico de un negocio que está iniciando, donde mostrarácuál es su misión, visión y objetivos (generales y específicos) además de estos datos, se mostrará el servicio que ésta brindará (consumo y diversión) y sobre todo a qué tipo de público se ofrecerá; con ello su eslogan y su logo. Sin embargo, como todo negocio necesita de un estimado, más adelante se desarrollará unas tablas, donde se muestra el presupuesto de la inversión inicial, elinventario inicial, además de estos, también se expondrá los gastos operativos y administrativos que ésta debe incurrir; y por último, su delicioso y económico menú. Todo ello para poder llegar a cumplir los objetivos propuestos.












Bola 8 “Grill & Billar”

“Donde nuestra especialidad es la parrilla”

Bola 8 “Billar & Grill” -donde nuestra especialidad es la parrilla- es un restaurante detipo grill, es decir, sus productos y servicios van dirigidos a la satisfacción del cliente en cuanto a la carne a la parrilla y sus guarniciones; cuenta con un gran entretenimiento, el cual es el juego del billar, para el que se ofrecen todos sus materiales para el buen funcionamiento del mismo.
Este negocio está dirigido al público joven entre las edades de 17 y 35 años de edad. Estará operando demartes a domingo en horario corrido de 12 PM a 12AM.
Bola 8 pretende brindar entretenimiento y el disfrute de la carne a la parrilla de una forma sana y confiable, no admitiendo ni ofreciendo bebidas alcohólicas, drogas o cualquier otro tipo de vicio que puedan influir de X o Y manera a los clientes del lugar.
Como empresa, tenemos la misión de entregarles a nuestros clientes el mejor servicio yla mejor calidad de nuestros productos bienintencionados a un precio óptimo, donde se busca ser reconocidos como un negocio original, profesional y de valores éticos, que ofrece productos dedicados a la satisfacción plena de nuestros clientes.
Contaremos con personal plenamente identificado con nuestra entidad, altamente...