Trabajo Polar









Integrante:
Manrique, Juan C.I 23.616.221











Lugo, Omar C.I. 24.900.107
Caracas, 26 de Enero de 2015
INDICE
Contenido
Pág.
Introducción…………………………………………………………………
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Empresas Polar.……………………………………………………………...
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Misión……………………………………………………………………….
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Visión………………………………………………………………………..
Objetivos……………………………………………………………………
Estrategia……………………………………………………………………
Cerveza ymalta…………………………………...........................................
Desarrollo de la cadena de valor…………………………………………..
Compromiso con los consumidores………………………………………..
Gestión ambiental y responsable…………………………………………..
Impacto Económico…………………………………………………………
Cerveza……………………………………………………………………..
Ingrediente de la cerveza…………………………………………………..
Elaboración de la malteada……………………………………………….
Envasado de lacerveza……………………………………………………
Conclusión………………………………………………………………….
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INTRODUCCIÓN
La empresa Polar, es una de las mejores empresas que tiene Venezuela, en mi punto de vista la única que actualmente tiene una capacidad de producción muy elevada, debido a su dedicación al trabajo y hacer siempre bien las cosas, pero también existenalgunas empresas productoras, que realmente no producen nada debido a las expropiaciones y a la mala administración de estas, al descontrol de sus actividades, entre otras, también existen algunas empresas que si están produciendo algunos productos, pero ninguna como la Polar. En el presente informe se trataran diferentes puntos acerca de la polar, que también fueron suministrados por el Personal de laPolar, en este caso un guía que nos llevo a cada lugar, cada departamento de la creación de la cerveza, primero desde las cervezas antiguas, un video de la empresa, la preparación de la cerveza hasta llegar a probar la misma.
Es de suma importancia conocer estos aspectos o recorrer la creación de algún producto ya que contribuye con nuestra formación, como futuros Lic. De Administración deEmpresas, y también adquirimos más conocimientos dentro de lo que es la materia Planificación de la Producción y Control de Calidad.
En este informe se desarrollan diversos puntos, desde la historia de la polar, misión, visión, objetivos, creación de la cerveza, estrategia, desarrollo de la cadena de valores, compromiso con los consumidores y gestión ambiental, con la ayuda de la Página de internet dela Polar y con la información que ha suministrado el guía, lograremos la realización de este informe.











EMPRESAS POLAR
Es una corporación industrial de capital privado venezolano creada en el año 1941, cuyas actividades productivas están centradas en el sector de alimentos y bebidas. Está constituida por tres empresas medulares: Cervecería Polar (CP), Alimentos Polar Comercial (APC) yPepsi-Cola Venezuela (PCV).
Empresas Polar es una corporación líder en los mercados de bebidas y alimentos, cuya orientación fundamental es brindar bienestar a consumidores, clientes, distribuidores, suplidores, trabajadores, accionistas y a la sociedad en general. Desde hace 65 años su historia empresarial ha avanzado de la mano con su arraigado compromiso social, lo que la ha convertido enparadigma de la organización socialmente responsable en Venezuela.
Misión
Fundación Empresas Polar es la expresión institucional del compromiso de Empresas Polar con Venezuela. Creada para apoyar y fomentar iniciativas innovadoras y sustentables que fortalezcan el tejido social de Venezuela y contribuyan a mejorar la calidad de vida de sus habitantes.
Visión
Fundamentados en nuestros valores de autonomíade acción, solidaridad humana, oportunidad, tradición y continuidad, aspiramos innovar como una fundación privada cuyo proyecto futuro nos oriente a generar conocimientos y experiencia útiles para la sociedad, que contribuyan a construir un nuevo marco socio-institucional necesario para que Venezuela pueda insertarse exitosamente en este siglo XXI.
Objetivos
• Aliviar disparidades de la...