Trabajo Práctico Principios de Administración Licor
TRABAJO PRÁCTICO: “LICOR”
ADMINISTRACIÓN EMPRESARIAL I
Profesor:
Julio Yañez
Integrantes
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Ishii Estefanía
Mattalia Diego Menutti Stefanía
Miglioli Jorge
Ogasawara Marianela Kaori
Rkim Daira
Scalzone Melisa
Índice
1. Descripción del producto……………………………………….
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2.Misión y visión……………………………………………....
3. Objetivos…………………………………………………….
4. Posicionamiento…………………………………………….
5. Rueda operativa…………………………………………….
6. Organigrama………………………………………………...
7. Matriz de Porter……………………………………………..
8.Cadena de Valor…………………………………………....
9. Matriz de Yip………………………………………………...
10. Matriz de Ansoff……………………………………………..
11. Análisis FODA……………………………………………….
12. Estrategia de ingreso………………………………………..
13. Estrategia genérica………………………………………….
14.Estrategia de Ansoff………………………………………....
15. Grilla actitudinal de la demanda…………………………….
16. Conclusión…………………………………………………...
1
1.Descripción del producto
Licor de arándanos Vaccinum
Procedencia: región patagónica Argentina
Público segmento: mercado local. Se comercializará en zonas turísticas de la región.
Turistas y regionales. Público selecto joven: hombres y mujeres 2535 años.
Lugares donde se comercializa: restaurantes de la zona, bares de moda, confiterías, sector
hotelero, centros de ski, exposiciones y eventos; orientados al público ABC 1.
2. Misión y visión
Misión
En Vaccinium tenemos la misión de gratificar responsablemente a nuestros consumidores,
brindando excelencia y calidad en la elaboración artesanal de nuestro producto, contribuyendo a la identificación de la región Patagónica.
Visión
Ser líderes en la región patágonica y expandir el mercado a nivel nacional.
3. Objetivos
4. Posicionamiento
Competidores: A nivel nacional: Cusenier, Bar&Pubs
A nivel internacional: Tía María, Bols, Baileys
8. Cadena de Valor
Infraestructura > ...
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