Trabajo Pr Ctico Seg Y Salud






























































GRUPO BIMBO…
Es una de las empresas de panificación mas importantes del mundo.
Produce cerca de 10000 productos y cuenta con 103 marcasde reconocido prestigio.
Opera cerca de 150 plantas.
Tiene 51.000 rutas de distribución.
Está formado por más de 127.000 colaboradores.1. Mejora en los perfiles nutrimentales de nuestros productos
 
5. Reducción de
la Huella de Carbono
 
9. Compromiso con nuestra cadena de valor externa: proveedores y clientes
 
11.Garantizar la integridad
física de los colaboradores
2. Comunicación responsable y etiquetado nutrimental
 
6. Reducción de
la Huella Hídrico
 
10. Compromiso con la comunidad :Educación,
actividadfísica y voluntariado
 
12. Construir un ambiente
de desempeño productivo y
un clima laboral sano
3. Aseguramiento de calidad en Nuestros Productos
 
7. Manejo de Residuos
 
 
 
13. Cumplir los procesos depersonal en todas nuestras
operaciones
4. Promoción de estilos de vida saludables
 
8. Conservación
del Entorno
 

 







































La Metodología que utilizamos para elanálisis de Riesgos, es a través de Imágenes por cada uno de los sectores y luego un mapeo de los riesgos y señalizaciones que le aplican al sector













Conclusión del Sector de Amasado: Hay 4actividades claves, en las cuales se debes tener principal atención en los riesgos detallados en el cuadro arriba expuesto.
Las acciones inseguras de los colaboradores, pueden implicar aumento del peligroen sus consecuencias , el riesgo medio de peligro en las acciones de volcar masa y control de los canastos implica que el supervisor y operario , deben prestar atención a esas dos actividades, porquede ocurrir una lesión, tiene mayores probabilidades que sea en esas tareas específicamente.





























Conclusión del Sector de Chunker, Aquí vemos que 3 de 4 actividades tienen...