Trabajo practico de biología

Trabajo practico de biología
Tema: “Súper size me”

Alumno: Sebastián Russo

Profesora: Viviana Sensat

1. ¿Qué tipo de nutrientes se incorporan con el sumo de dietas rápidas (hamburguesas, papasfritas, golosinas, gaseosas, galletitas)?
2. ¿Cómo era el estado de salud del protagonista antes de someterse a esa experiencia de alimentación y qué cambios en la salud física y psíquica observasteque aparecen luego de haber empezado su nueva dieta y cuáles son los resultados finales al cabo de 30 días?
3. ¿Qué enfermedades o riesgos se presentan con el consumo de comidas rápidas?
4. ¿Qué tipode alimentación requiere el ser humano?
5. En la actualidad han variado algunas dietas. ¿Cuáles son y qué alimentos se consumen en ellas?
6. ¿Cuáles son los nutrientes esenciales para el ser humano?7. ¿Cuáles son las leyes de alimentación que enuncia el Prof. Escudero y que rigen en la actualidad?
8. ¿Qué es el IMC o índice de masa corporal? ¿Cuántas calorías requiere un adolescente? Averigua tuIMC.


1.
Hamburguesa: aporta proteínas (debido a su contenido predominantemente cárnico), vitaminas, e hidratos de carbono que provienen del pan y del azúcar que contiene algunos de los aliños (quepor regla general corresponde al kétchup). Algunas hamburguesas contienen demasiada grasa, que la hace más sabrosa pero también más peligrosa si se consume en exceso. Contiene aprox. 300 caloríascada 100 g.
Papas fritas: También aportan hidratos de carbono, y contiene la misma cantidad de calorías que una hamburguesa (aprox.) cada 100 g y muchas grasas, pero tiene muchas menos proteínas ycontiene menos vitaminas.
Golosina: Es de valor escaso en vitaminas, proteínas y minerales. Lo que más contiene es azúcar y grasa, además de carbohidratos.
Gaseosas: aportan sodio, carbohidratos yazúcares.
Galletitas: Aportan calorías y carbohidratos, así como también contienen gran cantidad de grasas saturadas.
2. El protagonista antes de someterse a esta dieta de alimentos rapidos, gozaba de buen...